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La Storia del Forum

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shashlik
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Messaggio Re: Shashlik 
 
Il formaggio spalmabile che prendo io non è come il philadelphia,ma assomiglia moltissimo alla smetana perché è abbastanza acido,e anche la consistenza è quella.Io lo prendo a cucchiaiate e lo metto sulle patate,nelle minestre.L'idea di marinarci gli shahliki l'ho abbandonata(anche perché quando li volevo fare ero senza ed era domenica) e li ho marinati nella birra scura,con spezie,cipolla, succo d'arancia e pezzetti di mela.Sono venuti molto buoni.
 




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