Bella chiesa!
Phonix, a quale chiesa ti riferisci?
Guarda, per rispondere a tutte le tue domande bisogna essere esperti della storia!

Io non me ne sento capace

Posso solo dire che non c'erano le donne che avevano lasciato un segno nella storia della Rus' dei XII - XVI secoli. Sono famose le imperatrici (Ekaterina I; Elizaveta, figlia di Pietro il Grande, poi Ekaterina II), ma non era piu` il Medioevo.
Mi viene in mente solo Marfa Possadnitsa , moglie del capo della Repubblica di Novgorod; guarda qua:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE...%CC%E0%F0%F4%E0
http://clubs.ya.ru/4611686018427432...?item_no=140591
Quanto alle ricette speciali del Medioevo... credo che non c'era niente di speciale, niente piatti squisiti, il cibo era semplice e abbondante, si mangiava tutto quello che si trovava nei boschi e campi, negli orti e fiumi. Per raccontare in modo piu` esaustivo bisognerebbe fare una ricerca
Speriamo che intervenga qualcun'altro.