chef professionista 37enne serio ed ambizioso con pluriennale esperienza internazionale(asia,africa,europa,americhe) di buon livello
 offresi per ristoranti di grandi ambizioni .
Libero da subito
Massima serieta offerta\richiesta
contattare;;

ZAMBONI STEFANO
Mobile.+ 39 338 7581246
Home.+39 0426 46470
http://www.chefprofessionista.it

perche' non provi a contattare qualche ristorante? Perche' sinceramente non penso che molti direttori dei ristoranti leggono spesso il nostro forum.





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Se ti interessa lavorare in Russia, ti conviene contattare ristoranti italiani in Russia o pseudo tali. Magari noi in Russia possiamo darti una dritta o qualche indicazione.

Magari potresti partire da questo sito: http://www.restoran.ru/

Se clicchi sulla bandierina italiana puoi fare una ricerca anche per tipologia di cucina, regione, ecc.

Magari puoi cominciare da queste:

http://it.restoran.ru/msk/catalog/restaurants/cuisine/italiana
(cucina italiana)

http://it.restoran.ru/msk/catalog/restaurants/cuisine/dautore
(cucina d'autore, da quanto ho potuto capire dal tuo sito)

Dicci nello specifico a cosa ambisci (citta', tipologia di ristorante, clientela, ecc.) e vediamo cosa si puo' fare.

Tra l'altro c'e' l'utente GIG69 (se non ricordo male) che a breve si trasferira' a Mosca per lavorare come chef... credo che tra colleghi possiate aiutarvi, il mercato e' vasto e non credo possiate incappare in una concorrenza professionale.

In bocca al lupo e tienici aggiornati.

Drugo





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ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!!

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

chef professionista 37enne serio ed ambizioso con pluriennale esperienza internazionale(asia,africa,europa,americhe) di buon livello
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CIAO SONO UNO CHEF ITALIANO LAVORO HA CALVI IN FRANCIA,A ME E CAPITATO COME IN UN FILM ,UNGORNO DI LUGLIO ALLE 15,OO MI CHIEDONO SE POTEVO SERVIRE UNA TAVOLA DI RUSSI ,RISPOSI ;VABE SE MANGIANO ARAGOSTA IL TIPO OK NESUN PROBLEMA IN VELOCITA PREPARIAMO il praNZO TUTTO OK CONTINUO A PREPARARE UN MENU X UN GRUPPO ,IL TIPO SI ALZA VIENE INCONTRO E MI PARLA INGLESE ,IO NON PARLO INGLIESE ALLORA CHIMA UN TIPA CHE ERA CON LORO E MI TRADUCE TESTUALI parole (HO UNA CATENA DI RISTORANTI A MOSCA VUOI VENIRE A LAVORARE X ME A SETTEMBRE OTTOBRE ) TU CHE RISPONDI ? e li e partitto tutto adesso sto aspetando l invito x il visto    

Bravo!! hai fatto bene.Dal resto le occasioni nascono cosi.
IO tanto so' gia che nel forum ci son pochissimi ristoratori ma funziona come la pubblicita(piu ne metti meglio vendi).
In russia ci son stato diverse volte come consulente x grandi gruppi.
Ciao

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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Gigetto grande!!
Complimenti e in bocca al lupo.

Ciao,

Gringox





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Russia Italy Forum
Faro Rosso: www.ilfarorosso.com

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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io questa storia l'ho già sentita, forse ci conosciamo? le tue iniziali non sono C.L. o P.T.,vero?
dove eri la sera della vittoria dell'italia ai mondiali...karma bar?

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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io questa storia l'ho già sentita, forse ci conosciamo? le tue iniziali non sono C.L. o P.T.,vero?
dove eri la sera della vittoria dell'italia ai mondiali...karma bar?

no le mie iniziali sono p f e il giorno della vitoria dei modiali ero nel ristorante le bout du monde    mi sbatto ancora a terra dalle risate         troppo forti ti giuro una goduria con i francesi   tutti contro   

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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io questa storia l'ho già sentita, forse ci conosciamo? le tue iniziali non sono C.L. o P.T.,vero?
dove eri la sera della vittoria dell'italia ai mondiali...karma bar?

no le mie iniziali sono p f e il giorno della vitoria dei modiali ero nel ristorante le bout du monde    mi sbatto ancora a terra dalle risate         troppo forti ti giuro una goduria con i francesi   tutti contro   

possibile che allora a seguito tuo, hai portato qualche collega su a Mosca? la storia l'ho già sentita, solo non ricordo dove!!! forse era un tuo collega che mi raccontava di come TU avevi trovato il lavoro e poi di come LUI, conoscendoti, sia riuscito ad approdare a Mosca

saluti comunque

PS. curiosità: ma tra voi cuochi italiani a mosca vi frequentate? io ero abbastanza amico dello svizzero-italiano del Renaissance, poi conoscevo anche il tipo del CasinoAstoria

Beh.....ma può capitare se si lavora in certi posti, a me capitò un americano che mi offrì di lavorare in un suo ristorante...è una storia simile.

luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Beh.....ma può capitare se si lavora in certi posti, a me capitò un americano che mi offrì di lavorare in un suo ristorante...è una storia simile.

e vero capita , dipende che loro fai ,ma nel settore della ristorazione molto spesso un oferta cosi mai ,ma oferte di lavoro in altri ristoranti moltissimo ,in atralia ,california ,ma mi sucedono sempre nei momenti che non ho bisogno di un posto nuovo maa

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

GIGI69 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

stefanix ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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CIAO SONO UNO CHEF ITALIANO LAVORO HA CALVI IN FRANCIA,A ME E CAPITATO COME IN UN FILM ,UNGORNO DI LUGLIO ALLE 15,OO MI CHIEDONO SE POTEVO SERVIRE UNA TAVOLA DI RUSSI ,RISPOSI ;VABE SE MANGIANO ARAGOSTA IL TIPO OK NESUN PROBLEMA IN VELOCITA PREPARIAMO il praNZO TUTTO OK CONTINUO A PREPARARE UN MENU X UN GRUPPO ,IL TIPO SI ALZA VIENE INCONTRO E MI PARLA INGLESE ,IO NON PARLO INGLIESE ALLORA CHIMA UN TIPA CHE ERA CON LORO E MI TRADUCE TESTUALI parole (HO UNA CATENA DI RISTORANTI A MOSCA VUOI VENIRE A LAVORARE X ME A SETTEMBRE OTTOBRE ) TU CHE RISPONDI ? e li e partitto tutto adesso sto aspetando l invito x il visto    

io questa storia l'ho già sentita, forse ci conosciamo? le tue iniziali non sono C.L. o P.T.,vero?
dove eri la sera della vittoria dell'italia ai mondiali...karma bar?

no le mie iniziali sono p f e il giorno della vitoria dei modiali ero nel ristorante le bout du monde    mi sbatto ancora a terra dalle risate         troppo forti ti giuro una goduria con i francesi   tutti contro   

possibile che allora a seguito tuo, hai portato qualche collega su a Mosca? la storia l'ho già sentita, solo non ricordo dove!!! forse era un tuo collega che mi raccontava di come TU avevi trovato il lavoro e poi di come LUI, conoscendoti, sia riuscito ad approdare a Mosca

saluti comunque

PS. curiosità: ma tra voi cuochi italiani a mosca vi frequentate? io ero abbastanza amico dello svizzero-italiano del Renaissance, poi conoscevo anche il tipo del CasinoAstoria

quarda sara una concidenza ma io ha mosca non ci sono ancora ,quindi non posso esere io ,e non ho amici e neanche conoscenti che lavorano li sara un altro ragazzo che a avuto la mia stessa storia niente di strano ,e mi augoro di frequentare tutti i cuochi e non che sono ha mosca basti che parlino italiano   anche quelli del forum anche a te tutti  

Bene mi fa piacere leggere ciò che avete scritto finora....io sto frequentando un corso da cuoco all'accademia alberghiera a Torino....al termine di essa cioè prox estate/autunno mi vorrei trasferire a Mosca, per motivi "amorosi" e iniziare li a lavorare nel mio campo.
Spero ci sia anche la possibilita per chi in realta non ha mai avuto esperienze professionali, ma tanta voglia e passione.
A presto....
Intanto in bocca al lupo agli chef che stanno andando ora....magari un giorno sarò il vostro piccolo "commis".  

alcatraz ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Bene mi fa piacere leggere ciò che avete scritto finora....io sto frequentando un corso da cuoco all'accademia alberghiera a Torino....al termine di essa cioè prox estate/autunno mi vorrei trasferire a Mosca, per motivi "amorosi" e iniziare li a lavorare nel mio campo.
Spero ci sia anche la possibilita per chi in realta non ha mai avuto esperienze professionali, ma tanta voglia e passione.
A presto....
Intanto in bocca al lupo agli chef che stanno andando ora....magari un giorno sarò il vostro piccolo "commis".  

le possibilità nel tuo campo ci sono, ma io ti consiglio di farti prima un annetto a londra...senza esperienza è molto più difficile e ai russi piace vedere che sul cv hai avuto collaborazioni interessanti

insomma in italia o in uk fatti un pò di esperienza prima