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 n4italia 
Moderatore
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 Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Copia-incolla di una risposta di e-antea
russi non solo a colazione mangiano le uova fritte ma:
wuster con purè
frittelle di ricotta
frittelle di patate
salame di ogni tipo
insaccati di ogni tipo
salmone affumicato
aringhe in salse
insalate russa, alle barbabietole e altre di cui non so il nome
insalata di patate alla salsa binaca tipo yoghurt
wuster senza purè
brodo chiaro (no meglio identificato)
zuppa scura non meglio identificata
kasha di tre tipi ( pappetta tipo riso e latte, ma anche con altri cereali)
frutta fresca in particolare frutti di bosco
dolci di vario genere
in particolare una torta tutta di crema/ricotta quasi salata
in accompagnamento tre tipi di yogurt: yoghurt, kefir, e uno più denso tipo yoghurt greco
Ecco, è una settimana che in tavola vedo arrivare cose abbastanza simili.  Io chiamo gli assistenti sociali 
.....se vuoi offrir loro da mangiare.....non è che ne manchi.....
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#21 26 Febbraio 2014, 22:21 |
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ButterflyCamy 
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Registrato: Febbraio 2014
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Il bello è che io mangio questa roba...moltiplicata per 2. E peso 38 kg!
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#22 26 Febbraio 2014, 22:57 |
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icipo76
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Registrato: Dicembre 2008
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Età: 47 Residenza:  savoia
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
dipende sempre da che ora mi alzo
io alle 6 del mattino ho tutto tranne che fame
infatti colazione non la faccio praticamente mai
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#23 27 Febbraio 2014, 11:00 |
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luq
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Registrato: Gennaio 2014
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Anche per me dipende dagli orari.
Generalmente se mi sveglio dopo le 7, latte con i cereali, o torte o brioche qualcosa del genere.
Se mi sveglio prima delle 7 un po' di più, in genere, toast, un paio di uova con pomodori o insalata e un frutto.
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#24 27 Febbraio 2014, 13:05 |
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SaPa
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Registrato: Gennaio 2008
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
1 Actimel
1 tè alla frutta
1 fetta di torta
3 biscotti
1 succo di frutta
1 yogurt
1 caffè
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#25 27 Febbraio 2014, 20:07 |
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ButterflyCamy
Rank1
Registrato: Febbraio 2014
Messaggi: 113
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
io alle 6 del mattino ho tutto tranne che fame
io se non mangio un bue non carbur 
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#26 27 Febbraio 2014, 22:10 |
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the_wolf
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Registrato: Aprile 2011
Messaggi: 2120
Età: 48 Residenza: Milano
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
in Russia facevo delle colazioni fantastiche a base di ikra rosso con pane tostato e caffè.. era semplicemente delizioso
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#27 28 Febbraio 2014, 10:23 |
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ButterflyCamy
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Registrato: Febbraio 2014
Messaggi: 113
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Oggi ho mangiato l'ikra...gnam gnam 
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#28 28 Febbraio 2014, 13:32 |
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n4italia
Moderatore
Registrato: Agosto 2010
Messaggi: 12268
Età: 59 Residenza: Sagrado (GO)
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Non è esattamente ora di colazione, quindo ho preparato una carbonara per me e un risotto alle vongole per la moglie che non mangia carne.
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#29 28 Febbraio 2014, 14:17 |
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Matt
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Registrato: Dicembre 2012
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
che non mangia carne.
Perchè? Stà male? 
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"Otium cum dignitate." - Marcus Tullius Cicero
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#30 28 Febbraio 2014, 14:26 |
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n4italia
Moderatore
Registrato: Agosto 2010
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Età: 59 Residenza: Sagrado (GO)
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
che non mangia carne.
Perchè? Stà male?
....un po con la testa forse sì.....
Scherzi a parte, è una sua scelta da alcuni anni, scelta che rispetto ma io la carne continuo a mangiarla.
Poi, tutto sommato, lei ha deciso di diventare semi-vegetariana (nel senso che il pesce lo mangia e mangia il plov preparato con carne di pollo, evitando di mangiare i pezzi di carne e mangia il brodo di pollo sempre evitando i pezzi di carne) ma senza imporre le sue scelte ad altri: se deve cucinare carne per altre persone non si fa problemi.
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#31 28 Febbraio 2014, 14:34 |
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Davide Rap
Webmaster
Registrato: Novembre 2004
Messaggi: 11839
Età: 42 Residenza: Terronia :-)
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Spero nn sia affetta dalla piaga più grave del nostro secolo.... L ideologia vegana
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#32 28 Febbraio 2014, 14:50 |
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icipo76
Rank7
Registrato: Dicembre 2008
Messaggi: 8352
Età: 47 Residenza: savoia
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
io vorrei non mangiare piu' la carne ma non ci riesco
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#33 28 Febbraio 2014, 15:30 |
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the_wolf
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Registrato: Aprile 2011
Messaggi: 2120
Età: 48 Residenza: Milano
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
io vorrei non mangiare piu' la carne ma non ci riesco
una volta ho provato a seguire una dieta vegana, avevo letto su un libro orientale che dopo quattro giorni di soli frutta-verdura-cereali il corpo si spurgava dalle tossine.
Fatto sta che dopo tre giorni mi è venuta una voglia assassina tale che mi son fatto subito un bisteccone al sangue, avevo la sensazione che stavo uscendo di testa
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#34 28 Febbraio 2014, 15:43 |
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icipo76
Rank7
Registrato: Dicembre 2008
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Età: 47 Residenza: savoia
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
io vorrei non mangiare piu' la carne ma non ci riesco
una volta ho provato a seguire una dieta vegana, avevo letto su un libro orientale che dopo quattro giorni di soli frutta-verdura-cereali il corpo si spurgava dalle tossine.
Fatto sta che dopo tre giorni mi è venuta una voglia assassina tale che mi son fatto subito un bisteccone al sangue, avevo la sensazione che stavo uscendo di testa
il vegano bisogna saperlo cucinare
ma io non sopporto questi estremismi talebani
pero' allo stesso tempo odio gli allevamenti intensivi tipo le galline da uova
che vivono in gabbie di 30 cm x30 cm x 30 cm 
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#35 28 Febbraio 2014, 15:55 |
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n4italia
Moderatore
Registrato: Agosto 2010
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Età: 59 Residenza: Sagrado (GO)
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Spero nn sia affetta dalla piaga più grave del nostro secolo.... L ideologia vegana
Assolutamente no!
Si limita a non mangiare carne, affettati e cose del genere ma non cerca di imporre a nessuno le sue scelte e i suoi gusti.
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#36 28 Febbraio 2014, 18:35 |
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e-antea
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Registrato: Febbraio 2011
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Età: 60
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
N4 italia, tua moglie è persona saggia e rispettosa. Ma non tutti i vegani sono così, soprattutto nei confronti dei bambini che in realtà per una crescita corretta hanno bisogno di tutto.
Serve tutto senza esagerare. Un nostro conoscente con la storia che lo yoghurt e il lievito e la soya ecc ecc. fa benissimo, si è preso una intossicazione non da poco che ora deve mangiare pane azzimo per sempre e niente che abbia un che di lievito.
____________ www.cuoremilano.org Enjoy Milan
Ultima modifica di e-antea il 28 Febbraio 2014, 18:52, modificato 1 volta in totale |
#37 28 Febbraio 2014, 18:45 |
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portalettere11
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
La mia colazione la mattina è Latte al cioccolato con biscotti inzuppati
poi è da un pò di tempo che oltre i biscotti mangio anche un Donut con ripieno di cioccolato o di caramello
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#38 28 Febbraio 2014, 18:57 |
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Davide Rap
Webmaster
Registrato: Novembre 2004
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Età: 42 Residenza: Terronia :-)
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
Io so cucinare un seitan Figo. Qui ho scritto pure la ricetta http://www.topricette.com/1009/vegan-seitan/ . La volta dopo che ho fatto la foto mi è venuto molto molto più compatto. Lo taglio a straccetti e poi lo soffriggo con cipolla carota olive e infine aggiungo del formaggio. Appena ho un pò di tempo voglio provare a fare straccetti di seitan e pollo alla strogonoff
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#39 28 Febbraio 2014, 20:02 |
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ButterflyCamy
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Re: Colazione In Russia/Italia/dove Abitate..
La mia colazione la mattina è Latte al cioccolato con biscotti inzuppati
poi è da un pò di tempo che oltre i biscotti mangio anche un Donut con ripieno di cioccolato o di caramello
Uhm, i donut ripieni al caramello sono deliziosi!
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