salve a tutti, sono una studentessa italiana, fiorentina per la precisione, e sto realizzando un progetto universitario che probabilmente inserirò nella mia tesi di laurea, quindi per me è vitale!
sto analizzando l'economia russa ed i suoi rapporti con l'italia per la possibile apertura di un negozio in una delle grandi città dell'est Europa.
per questo motivo avrei bisogno di sapere cosa ne pensano appunto i russi della cultura italiana, in particolare della nostra tradizione eno-gastronomica. Insomma, anche voi ci vedete tutti come PIZZA, SPAGHETTI E MAFIA?!
grazie 1000, spero di ricevere qualche risposta, anche negativa va benissimo!

Giulia

giulia87_c ha scritto: [Visualizza Messaggio]

salve a tutti, sono una studentessa italiana, fiorentina per la precisione, e sto realizzando un progetto universitario che probabilmente inserirò nella mia tesi di laurea, quindi per me è vitale!
sto analizzando l'economia russa ed i suoi rapporti con l'italia per la possibile apertura di un negozio in una delle grandi città dell'est Europa.
per questo motivo avrei bisogno di sapere cosa ne pensano appunto i russi della cultura italiana, in particolare della nostra tradizione eno-gastronomica. Insomma, anche voi ci vedete tutti come PIZZA, SPAGHETTI E MAFIA?!
grazie 1000, spero di ricevere qualche risposta, anche negativa va benissimo!

Giulia

ciao Giulia, benvenuta tra di noi! ehi e' interessante il tuo tema. ti consiglierei di rinominare un po' il topic. metti qua una domanda diretta: tipo come vedete l'italia? cos'e' per voi. avrai tante risposte. magari va bene anche pero' non so. non insisto.
parlando della gatronomia ti dico: si per me l'italia (sono stata li' 2 volte) e' cmq pizza, pasta e spaghetti perche' sono le piu' strepitose. amo i vostri dessert (tiramisu)e gelati. anche bisogna ricordarsi del caffe (cappuccino ed espresso). ecco

ciao e grazie per la risposta e per il consiglio sul titolo!
Stiamo realizzando un gran bel progetto, e per ora cerchiamo di analizzare le opinioni dei russi sugli italiani, soprattutto vorremo cercare di capire se anche voi ci vedete sotto la luce dei classici stereotipi che si sentono sempre dire in giro sul Bel Paese!

Mi auguro proprio di ricevere altre risposte, credo sia fondamentale avere delle testimonianze dirette piuttosto che fare il classico copia-incolla da Wikipedia!!!

Grazie ancora!

Giulia

Giulia la questione è davvero molto vasta, come vasta e stratificata è la Russia e in generale l'x URSS.
Comunque meglio di me ti possono rispondere i russi del forum.. Personalmente posso dirti che ho notato un discostamento dagli stereotipi più marcato man mano che ci si addentra in contesti socio-cultural-urbani più "evoluti" e quindi consapevoli che al di là delle categorie generali, che hanno comunque un fondamento generale (insomma, la pizza la mangiamo spesso, no?), le realtà individuali sono diverse tra loro.
 ................ qua dentro per esempio è pieno di russofili che mangerebbero borsc e pelmeni tutti i giorni

grazie anche a te per la risposta!
Mi hai dato un'informazione molto utile, ovvero il fatto che nei centri urbani lo stereotipo stia perdendo campo per fare spazio anche ad altre realtà, in questo caso quella italiana. Hai percaso delle tesimonianze dirette? Ne hai mai parlato con qualche nativo del posto? Io purtroppo non sono mai stata in Russia, quindi brancolo un po' nel buio... Non ho idea di che pensiero abbiano là di noi, della nostra cultura e della nostra tradizione anche gastronomica. Ho comunque sentito dire spesso che è uno dei pochi paesi che ci guarda ancora con ammirazione.

Grazie a tutti davvero! mi state dando delle notizie utilissime! E mi rivolgo soprattutto ai russi del forum, è la vostra opinione che mi interessa soprattutto, anche negativa che sia...

Giulia

giulia87_c ha scritto: [Visualizza Messaggio]

grazie anche a te per la risposta!
Mi hai dato un'informazione molto utile, ovvero il fatto che nei centri urbani lo stereotipo stia perdendo campo per fare spazio anche ad altre realtà, in questo caso quella italiana. Hai percaso delle tesimonianze dirette? Ne hai mai parlato con qualche nativo del posto? Io purtroppo non sono mai stata in Russia, quindi brancolo un po' nel buio... Non ho idea di che pensiero abbiano là di noi, della nostra cultura e della nostra tradizione anche gastronomica. Ho comunque sentito dire spesso che è uno dei pochi paesi che ci guarda ancora con ammirazione.

Grazie a tutti davvero! mi state dando delle notizie utilissime! E mi rivolgo soprattutto ai russi del forum, è la vostra opinione che mi interessa soprattutto, anche negativa che sia...

Giulia

si certo ne ho parlato, ho qualche amico a san pietroburgo e quello che mi ha introdotto alla Russia ha vissuto anche un bel po' di mesi in Italia (ci siamo conosciuti qui a Milano) e quindi la questione è stata ampiamente sviscerata... ho comosciuto anche qualche ragazza tra Russia e Ucraina (ma poche-in fondo sono un ragazzo di campagna) e la questione non ha mancato di essere anche fonte di litigio ..
comunque è vero che ci guardano, più che con ammirazione, con simpatia, anche se a Mosca e San Pietroburgo la buona nomea degli italiani sta notevolmente scemando, anche a causa del livello non esattamente eccelso di una parte dei nostri connazionali che frequentano quelle zone.
Ma qui si aprirebbero altri capitoli e praterie di discussione - diciamo che in linea di massima qui tendiamora essere russofili più genuini e non dico altro se no andiamo fuori tema

[quote user="giulia87_c" post="6623962"]salve a tutti, sono una studentessa italiana, fiorentina per la precisione, e sto realizzando un progetto universitario che probabilmente inserirò nella mia tesi di laurea, quindi per me è vitale!
sto analizzando l'economia russa ed i suoi rapporti con l'italia per la possibile apertura di un negozio in una delle grandi città dell'est Europa.
per questo motivo avrei bisogno di sapere cosa ne pensano appunto i russi della cultura italiana, in particolare della nostra tradizione eno-gastronomica. Insomma, anche voi ci vedete tutti come PIZZA, SPAGHETTI E MAFIA?!
grazie 1000, spero di ricevere qualche risposta, anche negativa va benissimo!

Giulia[/quote]

Vivendo da alcuni anni in Italia, posso affermare che la cucina Italiana è per me la migliore d'Europa se non del mondo! Scrivo questo non per piaggeria, ma perchè anche da conferme che ho avuto ed ho da mie connazionali che vivono qui,
posso confermare questo mio giudizio. Non mi manca affatto la cucina Russa (con tutto il rispetto che merita), preferisco  i tortellini, le lasagne, i cannelloni, e via via a scendere verso gli spaghetti o la pasta secca in genere che condita con i sughetti fatti in casa, in modo semplice e saporito ti invitano alla così detta "scarpetta"
Ci sarebbe da parlare anche dei risotti anch'essi gustosi e saporiti. Sui secondi piatti, si sarebbe da scrivere un capitolo a parte, (per la loro bontà e varietà) ma non credo sia questo il caso. La pizza...che dire..io la mangerei tutti i giorni! E i salumi dove li mettiamo? A tutto questo ben di Dio, si possono accompagnare vini secondo disponibilità economica, da un semplice vino da tavola fino ai vini Doc. Se una cosa mi manca, questa è il pane "nero" che sembra introvabile (quello vero). Quindi lo stereotipo dell'Italiano P,S,eM. (per quanto mi riguarda) non esiste. Viva la pizza, viva gli spaghetti.

P.S.
Non posso dimenticare di nominare le favolose e gustosissime salsicce secche tipiche del nostro territorio. Buon appetito!

hehehe , io per lavoro ho vissuto all'estero tanti anni , non ho mai rimpianto l'italia e quando dovevo tornare mi veniva il voltastomaco .... pero' la cucina italiana l'ho sempre rimpianta e non ho mai trovato in nessun paese del mondo cose buone come qui. probabilmente e' una questione di abitudine , per un gahnese le larve di lombrico sono molto meglio delle lasagne al forno. su questo mi piacerebbe confrontarmi perche' sono curioso . posso solo dire che mia moglie odia l'italia ma la cucina italiana la preferisce a quella russa quasi in tutto (le minestre no) , quindi se la cucina russa che tutto sommato non e' male non viene preferita da una russa vuole dire che e' veramente la migliore del mondo. peccato che oltre la cucina  la ferrari la ducati e valentino rossi ,dopo abbiamo il vuoto siderale. angelo

lamummia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

hehehe , io per lavoro ho vissuto all'estero tanti anni , non ho mai rimpianto l'italia e quando dovevo tornare mi veniva il voltastomaco .... pero' la cucina italiana l'ho sempre rimpianta e non ho mai trovato in nessun paese del mondo cose buone come qui. probabilmente e' una questione di abitudine , per un gahnese le larve di lombrico sono molto meglio delle lasagne al forno. su questo mi piacerebbe confrontarmi perche' sono curioso . posso solo dire che mia moglie odia l'italia ma la cucina italiana la preferisce a quella russa quasi in tutto (le minestre no) , quindi se la cucina russa che tutto sommato non e' male non viene preferita da una russa vuole dire che e' veramente la migliore del mondo. peccato che oltre la cucina  la ferrari la ducati e valentino rossi ,dopo abbiamo il vuoto siderale. angelo

Mummia ti quoto, anche se porti alle estreme conseguenze un pensierino che sotto sotto mi viene ogni tanto, soprattutto quando torno dall'estero (non necessariamente Russia). Voltastomaco magari no, ma una decisa perplessità associata a sensazione di vuoto sotto il belletto di sicuro mi si presenta ogni volta. Poi per fortuna (?) il tutto viene contrastato dalle varie contromisure che ciascuno si prende ...
Però dai qualcos'altro abbiamo, per esempio il ricordo dei dribbling di Evaristo Beccalossi  

per quello che vedo io tra le persone che conosco in Ucraina ti posso dire che per loro la cucina italiana e':
1)pizza
2)pasta (lassagne,spaghetti)
3)tiramisu
STOP!
percui complessivamente gente non apprezza la cucina italiana perche' fa ingrassare....

____________
http://www.youtube.com/watch?v=voH2...player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=3eLhm8slXHA

i russi hanno poco da parlare , la loro cucina farebbe ingrassare un anoressico , solo l'antipasto saranno 10.000 calorie!! quando sono la non ingrassano probabilmente perche' il freddo terribile fa smaltire le calorie , oppure gli ettolitri di vodka sciolgono i grassi. angelo

lamummia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

i russi hanno poco da parlare , la loro cucina farebbe ingrassare un anoressico , solo l'antipasto saranno 10.000 calorie!! quando sono la non ingrassano probabilmente perche' il freddo terribile fa smaltire le calorie , oppure gli ettolitri di vodka sciolgono i grassi. angelo

si, ho notato pure io che la cucina russa presenta spesso uno smisurato apporto calorico cosa che dovrebbe peggiorare sia col fatto che non hanno orari fissi quando mangiare (almeno le persone con cui mi frequentavo io).
La vodka più che sciogliere i grassi li dovrebbe accumulare visto che il nostro fegato mal sintetizza l'alcol trasformandolo parte in massa lipidica. Ma su di questo è meglio farci fare lezione da Godzy :-)
Ad ogni modo, come hai notato pure tu... fino a quando stanno la non ingrassano (da giovani) un etto... quando arrivano qui è una rovina