Forum Russia - Italia

DOMENICA 18 OTTOBRE 2009 alle ore 20.00
l'Associazione Culturale "Russkij Mir" in collaborazione con
IL "Centro di Lingua e Cultura Italiana" di Samarcanda E IL "Kirkuk Kaffè"

VI INVITA ALLA

SERATA UZBEKA
presso il "Kirkuk Kaffè"
via Carlo Alberto 16B/18, Torino

MUSIChe TRADIZIONALI
DISTRIBUZIONE DI SCHEDE INFORMATIVE SULL'UZBEKISTAN
E soprattutto….CENA TIPICA!
Antipasti
Samsa
(fagottini a base di carne tritata in pasta sfoglia)
insalata uzbeka
Chakka (formaggetta fresca)
piatto nazionale PLOV
(riso pilaf con carne e verdura)
frutta secca e fresca
tè verde
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 20 euro
(bevande alcoliche escluse)

Prenotazioni e versamento della quota esclusivamente presso la "Russkij Mir", via Cernaia 30, TORINO, ENTRO gioveDI' 15 OTTOBRE. orario: 9,30-12,30 e 15-19 dal lunedì al venerdì, sabato 10-12
* * *
Воскресенье, 18 октября 2009 г., в 20.00 часов,
Культурная ассоциация "Русский Мир"
при сотрудничестве с
Центром итальянской культуры и итальянского языка города Самарканда
и Kirkuk kaffe'
приглашают вас на
УЗБЕКСКИЙ ВЕЧЕР
в ресторан "Kirkuk Kaffè" (via Carlo Alberto 16B/18, Torino)

В ПРОГРАММЕ:
национальная музыка
информация о стране
а главное - традиционный узбекский ужин!
Закуски
Самса
Узбекский салад
Чакка
Плов
Свежие фрукты и сухофрукты
Зеленый чай
стоимость: 20 евро (без алкогольных напитков)
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ И УПЛАТА ВЗНОСА УЧАСТИЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В ПОМЕЩЕНИИ АССОЦИАЦИИ, via cernAIA 30, TORINO, с понедельника по пятницу 9.30-12.30/15.00-19.00, суббота 10-12, до четверга 15 октября
=============================
Per le risposte utilizzare l’indirizzo

Associazione Culturale RUSSKIJ MIR, via Cernaia 30, 10122 Torino, tel 011547190 fax 011549100 www.arpnet.it/russkij
Apertura: lunedì-venerdì 9.30-12.30 e 15-19, sabato 10-12

Saluto !
Mr.G

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

DOMENICA 18 OTTOBRE 2009 alle ore 20.00
l'Associazione Culturale "Russkij Mir" in collaborazione con
IL "Centro di Lingua e Cultura Italiana" di Samarcanda E IL "Kirkuk Kaffè"

VI INVITA ALLA

SERATA UZBEKA
presso il "Kirkuk Kaffè"
via Carlo Alberto 16B/18, Torino

MUSIChe TRADIZIONALI
DISTRIBUZIONE DI SCHEDE INFORMATIVE SULL'UZBEKISTAN
E soprattutto….CENA TIPICA!
Antipasti
Samsa
(fagottini a base di carne tritata in pasta sfoglia)
insalata uzbeka
Chakka (formaggetta fresca)
piatto nazionale PLOV
(riso pilaf con carne e verdura)
frutta secca e fresca
tè verde
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 20 euro
(bevande alcoliche escluse)

Prenotazioni e versamento della quota esclusivamente presso la "Russkij Mir", via Cernaia 30, TORINO, ENTRO gioveDI' 15 OTTOBRE. orario: 9,30-12,30 e 15-19 dal lunedì al venerdì, sabato 10-12
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Воскресенье, 18 октября 2009 г., в 20.00 часов,
Культурная ассоциация "Русский Мир"
при сотрудничестве с
Центром итальянской культуры и итальянского языка города Самарканда
и Kirkuk kaffe'
приглашают вас на
УЗБЕКСКИЙ ВЕЧЕР
в ресторан "Kirkuk Kaffè" (via Carlo Alberto 16B/18, Torino)

В ПРОГРАММЕ:
национальная музыка
информация о стране
а главное - традиционный узбекский ужин!
Закуски
Самса
Узбекский салад
Чакка
Плов
Свежие фрукты и сухофрукты
Зеленый чай
стоимость: 20 евро (без алкогольных напитков)
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ И УПЛАТА ВЗНОСА УЧАСТИЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В ПОМЕЩЕНИИ АССОЦИАЦИИ, via cernAIA 30, TORINO, с понедельника по пятницу 9.30-12.30/15.00-19.00, суббота 10-12, до четверга 15 октября
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Per le risposte utilizzare l’indirizzo

Associazione Culturale RUSSKIJ MIR, via Cernaia 30, 10122 Torino, tel 011547190 fax 011549100 www.arpnet.it/russkij
Apertura: lunedì-venerdì 9.30-12.30 e 15-19, sabato 10-12

Saluto !
Mr.G

Il PLOV (che si legge plof) si mangia con le mani, tutti i componenti del tavolo a pescare con le mani nella ciotolona (e dovrebbe essere carne d imontone)

assodipicche ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Il PLOV (che si legge plof) si mangia con le mani, tutti i componenti del tavolo a pescare con le mani nella ciotolona (e dovrebbe essere carne d imontone)

:-D :-D non me li vedo nell'elegante Caffe' Kirkuk a mangiare con le mani da una ciotola comune! :lol:
Cmq, quasi quasi prenoto!

Ochopepa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

assodipicche ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Il PLOV (che si legge plof) si mangia con le mani, tutti i componenti del tavolo a pescare con le mani nella ciotolona (e dovrebbe essere carne d imontone)

:-D :-D non me li vedo nell'elegante Caffe' Kirkuk a mangiare con le mani da una ciotola comune! :lol:
Cmq, quasi quasi prenoto!

Ocho, se fatto come si deve è buonissimo
se poi cerchi su google ci sono anche foto di come lo fanno, con un pentolone enorme sul fuoco (visto dal vivo svariate volte)

Questo e' il plov che abbiamo mangiato in un ristorante Uzbeko una 10ina di giorni fa a San Pietroburgo.
L'altra pietanza aveva un prezzo leggermente fuori mercato, a mio giudizio.

e se uno volesse proprio mangiare un uzbeco torinese?

mmm a me personalmente ha sempre fatto un pò schifo mangiare con le mani specie da un piatto comune... sarà per questo che non ho mai adorato l'eritreo nonostante tutto sommato la cucina mi piacesse? :roll:

ho imparato a fare il Plov a Khiva.
L'ho replicato svariate volte a casa e devo dire che mi è sempre riuscito bene. Al posto del montone ho usato l'agnello o il capretto.

Non deve rimanere nemmeno un chicco di riso nella ciottola comune e le ossa del montone vanno speluccate per bene ( da come si "pulisce" un osso si capisce se un uomo sarà un bravo marito o no ) .

Nella sezione cucina trovate la ricetta !

Mr.G

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ho imparato a fare il Plov a Khiva.
L'ho replicato svariate volte a casa e devo dire che mi è sempre riuscito bene. Al posto del montone ho usato l'agnello o il capretto.

Non deve rimanere nemmeno un chicco di riso nella ciottola comune e le ossa del montone vanno speluccate per bene ( da come si "pulisce" un osso si capisce se un uomo sarà un bravo marito o no ) .

Nella sezione cucina trovate la ricetta !

Mr.G

sembra davvero buono. ecco il link diretto alla ricetta: http://www.russia-italia.com/plov-u...9638.html#p9638

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ho imparato a fare il Plov a Khiva.
L'ho replicato svariate volte a casa e devo dire che mi è sempre riuscito bene. Al posto del montone ho usato l'agnello o il capretto.

Non deve rimanere nemmeno un chicco di riso nella ciottola comune e le ossa del montone vanno speluccate per bene ( da come si "pulisce" un osso si capisce se un uomo sarà un bravo marito o no ) .

Nella sezione cucina trovate la ricetta !

Mr.G

Allora il mio è davvero ottimo...con le puntine di maiale/agnello, a momenti si mangia anche l'osso!

silvia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Allora il mio è davvero ottimo...con le puntine di maiale/agnello, a momenti si mangia anche l'osso!

Dato che il tuo è ottimo e se magna pure l'osso, al prossimo raduno dove si cucina non devi Assssssssolutamente mancare.
Primo: perchè Mr.Geronimo se rotto le palle di essere l'unico cuoco.
Secondo: se magna sempre la solita roba, seppur deliziosa, ma ogni tanto bisogna cambiare
Terzo: perchè mi sa che le tue puntine di maiale e agnello devono essere una grande leccornia :-D e per le leccornie impazzisco :-D

per cui...sarai la prima in lista... :razz: