infatti ma non per me....non quasi è ignorante questo per vari motivi di basse che non voglio nemmeno elencare perchè tempo perso e va bene cosi....

posso anche capire all' estero ma c'e' persino uno sbarro a milano  

e quindi l'hai assaggiato ?

mai sentito sto sbarro! ma dopo l'acuta osservazione che ha fatto Batir sulle vocali farò in modo di starci bene alla larga  

McDonald è uno schifo, ma se sei in giro e sei anche un marcione come il sottoscritto, è l'unico posto dove con 6 euro e 70 centesimi mangi un boccone, per questo va avanti

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

mai sentito sto sbarro! ma dopo l'acuta osservazione che ha fatto Batir sulle vocali farò in modo di starci bene alla larga  

McDonald è uno schifo, ma se sei in giro e sei anche un marcione come il sottoscritto, è l'unico posto dove con 6 euro e 70 centesimi mangi un boccone, per questo va avanti

A questo punto un bel trancio di pizza.....  

invernorosso ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

mai sentito sto sbarro! ma dopo l'acuta osservazione che ha fatto Batir sulle vocali farò in modo di starci bene alla larga  

McDonald è uno schifo, ma se sei in giro e sei anche un marcione come il sottoscritto, è l'unico posto dove con 6 euro e 70 centesimi mangi un boccone, per questo va avanti

A questo punto un bel trancio di pizza.....  

infatti c'è pure spizzico con le ottime patacrò      

C'è Sbarro a Milano??? e non gli avete dato fuoco?????  

Willow

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

invernorosso ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

mai sentito sto sbarro! ma dopo l'acuta osservazione che ha fatto Batir sulle vocali farò in modo di starci bene alla larga  

McDonald è uno schifo, ma se sei in giro e sei anche un marcione come il sottoscritto, è l'unico posto dove con 6 euro e 70 centesimi mangi un boccone, per questo va avanti

A questo punto un bel trancio di pizza.....  

infatti c'è pure spizzico con le ottime patacrò      

Ma no! Anche quella è preconfezionata!   Non so' a Milano, ma qui a Roma è pieno di pizze a taglio. Dalle parti dove lavoro io, vuoi perche' è pieno di uffici, in 2 isolati ce ne sono 6/7 una meglio dell'altra. Poi se mi allontano un po' c'è un forno che fà certe pizze ripiene... mmmhhhh.... per non parlare di quello sotto casa di mia madre... melanzane mozzarella e prosciutto crudo.. vabbe' mi fermo altrimenti ricomincio a mangiare!

Batir ha scritto: [Visualizza Messaggio]

si vabbe per chi fa il turista... provate a mangiare tutti i giorni le schifezze che fanno qui. poi vedete come lo stomaco e il fegato escono e vi prendono a schiaffi.

Io e mia moglie cerchiamo sempre di cucinarci italiano, usiamo olio di oliva, andiamo alla Metro a fare la spesa, cerchiamo di avere una dieta equilibrata altro che schifezze pesanti tipiche tartare o russe, ci mandano in depressione i cibi che vengono proposti qui, sia in giro che in famiglia... intendo i suoceri a cui piace mangiare la roba fritta fritta fritta, grassa grassa grasa. Poi ci si lamenta se lo stomaco parla e si ingrassa come botti

Vabbe' dai, se vuoi ti puoi far del male anche con la cucina italiana... fritti e grassi ne abbiamo in abbondanza.
Secondo me anche con la cucina russa (che poi se ho un ben capito è un bel meltin-pot di derivazioni di varie culture) si riesce a mangiare cose che non siano fritti e grassi. Insomma la dieta mediterranea si puo' tentare di farla anche in Russia.

Io ho provato:
1) il pane al mercato generale a a Voronezh:  hanno i tipi bianchi simili al pane dei paesei arabi o greci , a pagnotta tonda bassa ... morbido,buono, che dura parecchio ... il difetto di quasi tutti i pani italiani lavorati è che non durano morbidi più di un giorno ... il prezzo era basso, più basso che in italia ... hanno inoltre molte diverse varietà di pane scuro, molte di più che nei paesi tedeschi o austrotirolesi con prezzi molto diversi da uno all'altro, anche del doppio ...

avevano anche parecchi formaggi!!!  tutti però piuttosto simili e a stagionatura media ... per capirci nè mozzarella nè grana o pecorino ... però discreti al gusto ... molti di capra ... ricotta parecchia ...

2) in centro a mosca sono stata in una panetteria stile "francese" avevano il pane all'italiana e alla francese, i dolci brioche ecc. e faceva anche servizio bar ...

penso che potrebbe avere senso, ma solo a mosca o a san pietroburgo un negozio tipo "specialità italiane" ... come per esempio qui a milano in centro ci sono negozi simili con specialità provenzali o dell'altoadige ... recentemente ha aperto un negozio anche la più famosa pasticceria parigina, credo si chiami Ladureè) ...

concordo che come panetteria generica con pane bianco stile italiano non se la filerebbe nessuno ... come negozietto di specialità italiane, pane, salumi, formaggi ecc.  potrebbe avere più successo ...

e-antea ha scritto: [Visualizza Messaggio]

penso che potrebbe avere senso, ma solo a mosca o a san pietroburgo un negozio tipo "specialità italiane" ... come per esempio qui a milano in centro ci sono negozi simili con specialità provenzali o dell'altoadige ... recentemente ha aperto un negozio anche la più famosa pasticceria parigina, credo si chiami Ladureè) ...

concordo che come panetteria generica con pane bianco stile italiano non se la filerebbe nessuno ... come negozietto di specialità italiane, pane, salumi, formaggi ecc.  potrebbe avere più successo ...

mi sembra un'idea decisamente più vincente

invernorosso ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

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the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

mai sentito sto sbarro! ma dopo l'acuta osservazione che ha fatto Batir sulle vocali farò in modo di starci bene alla larga  

McDonald è uno schifo, ma se sei in giro e sei anche un marcione come il sottoscritto, è l'unico posto dove con 6 euro e 70 centesimi mangi un boccone, per questo va avanti

A questo punto un bel trancio di pizza.....  

infatti c'è pure spizzico con le ottime patacrò      

Ma no! Anche quella è preconfezionata!   Non so' a Milano, ma qui a Roma è pieno di pizze a taglio. Dalle parti dove lavoro io, vuoi perche' è pieno di uffici, in 2 isolati ce ne sono 6/7 una meglio dell'altra. Poi se mi allontano un po' c'è un forno che fà certe pizze ripiene... mmmhhhh.... per non parlare di quello sotto casa di mia madre... melanzane mozzarella e prosciutto crudo.. vabbe' mi fermo altrimenti ricomincio a mangiare!

sì ma dimentichi che a Milano siamo tristi e grigi, a momenti qua manco si magna più        

a milano come insegna totò fa freddo ...
mangiarsi la pizza in mano seduti sul marciapiede fa schifo ... la pizza diventa subito fredda, la mozzarella indurisce, il sugo cola sui guanti e senza guanti ti si raffreddano le mani ... motivo per cui negozietti di pizza al trancio da asporto ce ne sono pochi ... al contrario c'è una cifra di kebab ...

inoltre i panettieri fanno molta concorrenza, ormai più che pane vendono pizzette e merendine .... che si fanno pagare come l'oro!!!!!!
a milano la pizza dal panettiere costa un pezzetto da porzione €3,00 se va bene € 5,00 se la pesano e ti va male!!!

In russia mancano gli acquirenti, questo è il problema. Il 99% della popolazione non è che fa fatica a arrivare alla fine del mese, ma alla seconda settimana!

Se punti a Mosca, SPB ecc.. può anche andare, ma devi investire cifre elevate per coccolare questi signori, ma per il mercato "normale" il prezzo è quello che conta.

Visto che ho la suocera in visita questo periodo mi sono divertito a chiederle 'ma se aprisse a Miass (cittadina nelle vicinanze di Chelyabinsk) un forno che fa pizza e pane italiano...tu ci andresti?????'.
risposta...'assolutamente no, perchè dovrei andarci visto che è tanto buono il pane che abbiamo noi'. e faccio notare che lei il pane italiano buono l'ha assaggiato...però questa è la risposta di una russa media che vive in una cittadina medio-piccola.

Io che sono romano e sono cresciuto con il cartoccio di pizza da mille lire (invernorosso ne sa sicuramente qualcosa) credo che quanto detto da E-antea sulla pizza da asporto abbia un fondo di verità....non mi sognerei mai di comprare, soprattutto d'inverno, pizza che dopo tre minuti è bella che fredda.....

scherzi? molto meglio il pane radioattivo di Chelyabinsk!  

e-antea ha scritto: [Visualizza Messaggio]

a milano come insegna totò fa freddo ...
mangiarsi la pizza in mano seduti sul marciapiede fa schifo ... la pizza diventa subito fredda, la mozzarella indurisce, il sugo cola sui guanti e senza guanti ti si raffreddano le mani ... motivo per cui negozietti di pizza al trancio da asporto ce ne sono pochi ... al contrario c'è una cifra di kebab ...

inoltre i panettieri fanno molta concorrenza, ormai più che pane vendono pizzette e merendine .... che si fanno pagare come l'oro!!!!!!
a milano la pizza dal panettiere costa un pezzetto da porzione €3,00 se va bene € 5,00 se la pesano e ti va male!!!

Capisco cosa intende E-Antea.Detto che qui si chiede dei panifici in Russia,poi si e'finiti con il parlare di cibo in generale,ci tengo a precisare che ci sono diverse cose che apprezzo della cucina russa e mia suocera e mia moglie sono delle vere maestre.Ovvio,dire che mi mancano le cose di casa e' scontato,visto che nella mia zona i turisti ci ritornano per 20 anni consecutivi per mangiare le nostre cose.Riguardo ai panifici,qui e' vero non esistono e il pane viene sfornato in serie come le figurine panini Rimpiango i miei,dove si comprano pure focacce e pizzette a 1euro e quel pane fragrante ti invita a fartene una fetta con un goccio di olio di oliva sopra
buon appetito

c'e' da dire che le impastatrici industriali, i forni e tutto il corredo di macchinari per fare il pane e le torte in tutte i Xleb kombinat per la Russia un 90% sono di proveninza Veneto, Emilia Romagna anzi... per tutto il mondo un 70% di quei macchinari sono Made in Italy. (dati riferitemi dai tecnici a cui facevo da interprete)

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

e-antea ha scritto: [Visualizza Messaggio]

penso che potrebbe avere senso, ma solo a mosca o a san pietroburgo un negozio tipo "specialità italiane" ... come per esempio qui a milano in centro ci sono negozi simili con specialità provenzali o dell'altoadige ... recentemente ha aperto un negozio anche la più famosa pasticceria parigina, credo si chiami Ladureè) ...

concordo che come panetteria generica con pane bianco stile italiano non se la filerebbe nessuno ... come negozietto di specialità italiane, pane, salumi, formaggi ecc.  potrebbe avere più successo ...

mi sembra un'idea decisamente più vincente

sia forse ma come ha fatto notare ugo ci sono molte problematiche riguardo trasporti e varie
il pane invece lo fai tu e ti levi altri fastidi

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Visto che ho la suocera in visita questo periodo mi sono divertito a chiederle 'ma se aprisse a Miass (cittadina nelle vicinanze di Chelyabinsk) un forno che fa pizza e pane italiano...tu ci andresti?????'.
risposta...'assolutamente no, perchè dovrei andarci visto che è tanto buono il pane che abbiamo noi'. e faccio notare che lei il pane italiano buono l'ha assaggiato...però questa è la risposta di una russa media che vive in una cittadina medio-piccola.

Io che sono romano e sono cresciuto con il cartoccio di pizza da mille lire (invernorosso ne sa sicuramente qualcosa) credo che quanto detto da E-antea sulla pizza da asporto abbia un fondo di verità....non mi sognerei mai di comprare, soprattutto d'inverno, pizza che dopo tre minuti è bella che fredda.....

questa mi sembra la risposta da tenere piu' conto
come ha detto abak i nostri sono tutti discorsi da zie che un imprenditore
dovrebbe tenerne conto fino ad un certo punto
ma il giudizio della persona e possibile cliente che vive in loco e' come la bibbia

Batir ha scritto: [Visualizza Messaggio]

scherzi? molto meglio il pane radioattivo di Chelyabinsk!  

.....è già condito :o)