fra 2 settimane avro` il compleanno, qui in ufficcio dove lavoro i compleanni si festeggiano alla grande, nel pomeriggio non si lavora, apparecchiamo il tavolo e cosi stiamo bene. Naturalmente a tutti piace non lavorare la meta della giornata lavorativa. Eventualmente ognuno apparecchia il tavolo a gusto suo. Siccome tutti sanno che ho vissuto per un bel po` in Italia, tutti aspettano da me un tavolo italiano, vogliono essere sorpresi.
Aiutatemi a fare la lista:

Allora ho deciso preparare la lasagna anche se purtroppo difficile trovare gli ingredienti italiani,  ma se verra` una cosa che somiglia un po` la lasagna italiana. Non l`ho cucinato da 12 anni, il sabato ho provato, diciamo ch e` venuta cosi cosi, si puo` mangiare.

La cosa curiosa che ho chiesto e non conoscono la lasagna italiana.

Faccio anche la Macedonia
Che altro consigliate.

La pasta non posso fare perche` si mangia fresca, invece cucino in anticipo e porto un giorno dopo in ufficcio


Datemi qualche consiglio di qualche piatto da ammirare e non tanto complecato da fare

se vuoi ti posso dare una ricetta per una torta di mele

dammela pure
io voglio preparare шартотка, e` una torta di mele

Guarda, dici che la pasta non la puoi fare perchè si deve mangiare anche fredda....ma la pasta fredda che ne dici? di solito io vado a fantasia, scolata la pasta (meglio corta) ci si aggiunge un poco d'olio per non farla attaccare una volta fredda, e quando si è raffreddata si aggiungono ingredienti a piacere (di solito io mayonese, pomodori, olive, tonno, dadini di formaggio, mais).

Altra cosa che poi preparare il giorno prima è il vitello tonnato, trovi la ricetta un poco ovunque su internet è abbastanza facile e molto buono (va tagliato fino)...

Come piatti freddici starebbe anche un'insalata di riso. Però non so se adesso in Russia è così piacevole mangiare un piatto freddo......

n4italia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Come piatti freddici starebbe anche un'insalata di riso. Però non so se adesso in Russia è così piacevole mangiare un piatto freddo......

consiglio il cocomero visto il periodo afoso  

davide82 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

n4italia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Come piatti freddici starebbe anche un'insalata di riso. Però non so se adesso in Russia è così piacevole mangiare un piatto freddo......

consiglio il cocomero visto il periodo afoso  

....naturalmente rinfrescato in frigo.......  

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi sa che vi scambiate due ricette pressoché identiche, la Шарлотка è la nostra torta di mele.. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8...%82%D0%BA%D0%B0

davide82 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi sa che vi scambiate due ricette pressoché identiche, la Шарлотка è la nostra torta di mele.. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8...%82%D0%BA%D0%B0

sbaglio o la versione russa include anche le fragole?

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

davide82 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi sa che vi scambiate due ricette pressoché identiche, la Шарлотка è la nostra torta di mele.. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8...%82%D0%BA%D0%B0

sbaglio o la versione russa include anche le fragole?

le versioni che ho mangiato erano senza fragole, quella è una variante.

http://dailyplateofcrazy.com/wp-con...e-Sharlotka.jpg

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

davide82 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi sa che vi scambiate due ricette pressoché identiche, la Шарлотка è la nostra torta di mele.. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8...%82%D0%BA%D0%B0

sbaglio o la versione russa include anche le fragole?

Allora è una torta di mele e fragole.  

trofie alla carlofortina??

Semplici trofie da mangiare fredde con pachino, tonno e pesto....

Mariula ha scritto: [Visualizza Messaggio]

fra 2 settimane avro` il compleanno, qui in ufficcio dove lavoro i compleanni si festeggiano alla grande, nel pomeriggio non si lavora, apparecchiamo il tavolo e cosi stiamo bene. Naturalmente a tutti piace non lavorare la meta della giornata lavorativa. Eventualmente ognuno apparecchia il tavolo a gusto suo. Siccome tutti sanno che ho vissuto per un bel po` in Italia, tutti aspettano da me un tavolo italiano, vogliono essere sorpresi.
Aiutatemi a fare la lista:

Allora ho deciso preparare la lasagna anche se purtroppo difficile trovare gli ingredienti italiani,  ma se verra` una cosa che somiglia un po` la lasagna italiana. Non l`ho cucinato da 12 anni, il sabato ho provato, diciamo ch e` venuta cosi cosi, si puo` mangiare.

La cosa curiosa che ho chiesto e non conoscono la lasagna italiana.

Faccio anche la Macedonia
Che altro consigliate.

La pasta non posso fare perche` si mangia fresca, invece cucino in anticipo e porto un giorno dopo in ufficcio

Datemi qualche consiglio di qualche piatto da ammirare e non tanto complecato da fare

ciao, guarda che a differenza di quello che pensano i russi, la lasagna è pasta. Ed anche i tortellini, i ravioli ....... è tutta pasta. Per capirci, se un italiano (coraggioso ) prova i pelmeni, dice che è pasta.
Per rimanere in tema, e già sapendo che si tratta di un piatto che ai russi (cioè alle russe soprattutto e come al solito) piace, ti consiglio di preparare i cannelloni. Rispetto alla lasagna sono più semplici da preparare. La ricetta c'è l'ho in testa, ma la puoi trovare tranquillamente in internet, o se vuoi te la copio-incollo. Sono uno dei primi più buoni che c'è !!! E poi nei cannelloni la quanità di pasta è minore rispetto al resto, quindi piaceranno sicuramente. In un buon supermercato dovresti trovarli. Ottimo sarebbe se trovassi anche il parmigiano.

ezelav ha scritto: [Visualizza Messaggio]

 Ottimo sarebbe se trovassi anche il parmigiano.

il parmigiano si trova facilmente...poi se guardiamo i prezzi...

non so cosa farei di salato...magari melanzane alla parmigiana (o e' troppo complicato?)
ma per il dolce sicuramente il tiramisu...

Mariula ha scritto: [Visualizza Messaggio]

` la lasagna italiana.

ecco in emilia-Romagna , la ricetta per le lasagne , quelle vere >

http://www.russia-italia.com/2-vf4-...er=asc&start=15

Buon compleanno !

n4italia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Come piatti freddici starebbe anche un'insalata di riso. Però non so se adesso in Russia è così piacevole mangiare un piatto freddo......

infatti il riscaldamento non hanno ancora acceso

Sempre a mangiare pensano  

Una buona fonduta; ognuno si cucina il suo e se non piace, é colpa loro  

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi hai fatto ridere perche` hai scritto la ricetta della mia шарлотка

sopra metto pure la grassa di ciocolato

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

davide82 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

the_wolf ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ecco qua:

1 kg mele
200 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
150 gr burro
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di latte
buccia grattuggiata di 1 limone

Tagliare le mele a fette, unire al burro morbido, allo zucchero, e alla buccia di limone. Aggiungere le uova sbattute, il latte, la farina e il lievito.
Tortiera da 24 cm di diametro, forno a 180 gradi per 60 minuti (anche 45 minuti può essere ok)

Garantisco che viene una vera cannonata... ora però dammi la ricetta della tua шартотка  

mi sa che vi scambiate due ricette pressoché identiche, la Шарлотка è la nostra torta di mele.. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8...%82%D0%BA%D0%B0

sbaglio o la versione russa include anche le fragole?

no senza le fragole