Io e mia moglie non siamo bevitori particolari, ma la birra che ci capita di bere più spesso è questa, e ci piace moltissimo:

http://www.schlenkerla.de/indexi.html  (Birra Affumicata)

Costa un pochino penso però.

Ottima scelata Morkov! E' una birra particolare, originale direi, leggera e con quel gusto inconfondibile. La trovo nei pub a 6 euro la bottiglia da 0,5, ma io e MrG abbiamo "risolto" il problema andando direttamente alla fonte, al produttore, dove comprando una cassa si arriva a pagare 1 euro a bottiglia (cauzione della cassa e del vetro incluse, perché in germania il vetro è a rendere). Certo non è economico andare in Germania, ma sedersi nella birreria ufficiale della Schlenkerla ha il suo fascino e si può inoltre visitare la bella cittadina di Bamberg.

davvero buona la Shlenkerla Rauchbeer . A Bamberg viene spillata direttamente dalle botti di legno , a caduta . Una vera prelibatezza per esperti .

e invece la scorsa settimana ho assaggiato questa birra : ICHNUSA


la si trova solo in sardegna ! Ichnusa è un vecchio nome della Sardegna .

cos'è questo mercato ucraino a MI? sono di nuovo lì da giovedi fino a sab...come ci posso arrivare? posso praticare il mio russo con i venditori?

cascina gobba. si ci arriva con la linea verde della metropolitana

Al mercatino è possibile trovare birre ucraine , moldave , rumene e russe .
Tra le migliori la Obolon Premium, la Baltika , e Cernighiv .

E ti è piaciuta la birra Ichnusa? qui e anche in "continente" (cioè nel resto dell'Italia continentale come la chiamiamo noi) ci sono parecchi estimatori di questa birra. Personalmente la trovo troppo amara e gassosa. Non riesco a finirne un bicchiere "da acqua" normale :-)

La Shlenkerla Rauchbeer mi sembra che la paghiamo 4,xx Euro a bottiglia da 0.50cl al Pub vicino casa, nonchè rivenditore autorizzato di questa birra da queste parti.

molto leggera, frizzante , abbastanza luppolata nel gusto. Dissetante.

Fa parte della grande famiglia Hiniken .

ciao

buona birra di produzione Altoatesina

Birrifcio Baüscia Adi 5,8°
Birrificio Ølfabrikken Cream ale 5,0°
Birrificio Montegioco Quarta Runa 7,0°
Birrificio De Zeezuiper Scheldebrouwerij Triple 8,0 °
Birrificio Lariano La Breva 5,0°
Birrificio Del Ducato Via Emilia 4,8 °
Birrificio BiDu H10op5 5,0°
Birrificio Bayerischer Bahnhof Gose 4,5°
Birrificio Dupont Saison Dupont 6,5°
Birrificio Menaresta BockstaeleDirk 6,0°
Birrificio Great Divide Yeti 9,5°
Birrificio Schneider Aventinus 8,2°
Birrificio Orso Verde Rebelde 7,5°
Birrificio de 3 horne Mei bock 7,0°
Birrificio White Dog Mild 3,6°
Birrificio De Molen Triple 9,2°
Birrificio St. Bernardus abt 12 10,0°
Birrificio Brùton Momus 7,5°
Birrificio Gouden Carolus classic 8,5°
Birrificio De Rulles Rulles Triple 8,4°

questa è la lista delle birre artigianali spillate a regola d'arte presso una nuova birreria a Milano ...

C'è l'imbarazzo della scelta , le birre sono artigianli e prodotte in tutto il mondo

Mr.Beer

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

davvero buona la Shlenkerla Rauchbeer . A Bamberg viene spillata direttamente dalle botti di legno , a caduta . Una vera prelibatezza per esperti .

io ho avuto il privilegio due anni fa di visitare la bellissima città di Bamberg e di provare la Rauchbier direttamente nello storico locale "Schlenkerla" ... rigorosamente insieme al "brotzeit", cioè accompagnandola con le salsiccette tipiche della regione pure affumicate e che vanno tagliate e mangiate con  una tecnica particolare     

assicuro che ne vale la pena... sia la Rauchbier che il Bratwurst    

Ciao Mister G, ho letto che non ti piace proprio la birra, quasi la detesti solo a sentirne l'odore..     dovresti fare un giretto dalle mie parti,vicino al mio paese, c'e' questo piccolo birrificio artigianale, non sono un esperto di birra, pero' quando vado , non so' perche' ma torno sempre a casa piegato, per fortuna che abito a 2 km...       e al massimo torno a piedi      eccoti il  link.  h**p://***.birrificio.it/

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

e invece la scorsa settimana ho assaggiato questa birra : ICHNUSA


la si trova solo in sardegna ! Ichnusa è un vecchio nome della Sardegna .

Io sono stato allevato a ichnusa all ingrosso 95 CENTESIMI BOTIGLIA AL BAR DA 1,50 A 2,50 sappi che e immbotigliata a milano,e 3 anni che ne anno un altra e molto migliore non mi ricordo il nome ,e immbotigliata a monte vechio nel medio campidano ottima bionda sarda al 100% PS CERCA LA PIETRA E UNA BIRRA CORSA FATTA CON LE CASTAGNE   ,OTTIMA E BUONA COME LA GINNES DI BERLINOhttp://www.brasseriepietra.com/fr/pgs/pietra1_fr.htm

kilan ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ciao Mister G, ho letto che non ti piace proprio la birra, quasi la detesti solo a sentirne l'odore..     dovresti fare un giretto dalle mie parti,vicino al mio paese, c'e' questo piccolo birrificio artigianale, non sono un esperto di birra, pero' quando vado , non so' perche' ma torno sempre a casa piegato, per fortuna che abito a 2 km...       e al massimo torno a piedi      eccoti il  link.  http://www.birrificio.it/

molto bene da provare. Preparati

E a Como c'è anche la Malthus ..ottimo microbirrificio .

Mr.G

http://www.poggiodelfarro.com/ita/birra.html



una delizia . Particolare al gusto : fresca e dissetante. Non amara ma delicata e vellutata .

Una birra per l'estate !

e poi questa scura ... di fatto ma non di gusto !

Una dark lager così come definità .. un pò porter, un pò dunkel, un pò shwarz .......

la scozzese Jhon Smith ... una birra corposa e consistente ! Non tra le mie preferite

queste le ho scoperte di recente in montagna in valtellina .... birra molto fresca fatta con acqua purissima e leggera e la differenza si sente .....
Particolarità la birra con il grano saraceno ! Davvero buone .... le fanno Bormio

buonissima!      

scherzo ...ma questa è molto buona peccato dalle mie parti non si trova (è Argentina)



non c'era niente di meglio!