Forum Russia - Italia

[quote:4a53bbfb15="Daisy"][quote:4a53bbfb15="Mr.G"]

E' l'unico modo per preparare la Kascia ?

Il chicco va spelato ?
Va tostato ?

Mr.G[/quote:4a53bbfb15]
Caro Mr. G,
le bucce dei chicchi (quelle nere) bisogna spellare. Tostare si puo se ti piace la Kascia piu dura. Non e' obbligato. Pensi di provarla a cucinare? :wink:
Oh.. ho fame... e quando ho fame potrei parlare e parlare del cibo... :smt091[/quote:4a53bbfb15]

Cara Daisy

si, presto mi cimentirò nel preparare la kascia (gnam/gnam ) ...
faccio questo primo esperimento ... poi mi inventerò delle gustose varianti . Ho comunque notato che i chicchi della kascia che trovo al mercatino ukraino sono più scuri rispetto a quelli che ho comprato io, che comunque non mi sembrano spelati, ma ricoperti da una leggera pellicina chiara . Poi ti dico il risultato :wink:
Buona giornata
Mr.G

[quote:9759137e87="Daisy"][quote:9759137e87="Rapisarda"]

la daisy ha parlato di tutta una notte intera a ballare e poi a guardare l'alba quindi non mettetevi strani pensieri in testa che tanto il tempo non c'è :-D[/quote:9759137e87]

strani pensieri?? :shock:
E' da molto che non ti fai sentire.. come va? Qui la primavera ha gia avanzato i propri diritti.. fanno +20 e c'e' il sole stupendooooo.. vado a camminare un po' sulla spiaggia... :tiho:[/quote:9759137e87]

ieri ti ho vista online ma non avevo tempo per chattare, ci becchiamo più tardi ciaoooooooooooo :-)

in couple of weeks I'll try la kascia di grano saraceno on dear Hit :D will tell you if he liked ;-)

[quote:ba12770149="HitWoman"]in couple of weeks I'll try la kascia di grano saraceno on dear Hit :D will tell you if he liked ;-)[/quote:ba12770149].


is not very good for an italian? :roll:

Web, ma sei sicuro che si tratta dei pensieri? forse non sono i pensieri? :wink: Forse sono emozioni? del tipo fisiologico? :-D :-D
Hmm... ho visto stamattina dei piccioni. Chissa' perche' mi sono venuti in mente? :-D :-D

[quote:fc8e928ce9="webmaster"]Infatti domenica, sorseggiando col gringox una birretta nella centralissima via kreshatik, non ci siamo scambiati una parola per almeno 1 ora, presi come eravamo nell'ammirare il paesaggio e le sue forme. :-D[/quote:fc8e928ce9]

Eh, vi invidio :) Beh, ne sono quasi sicuro, in estate vi faro' una bella visitina :) Sicuramente che non per un'ora, ma almeno per due o tre giorni :)

[quote:25062147f4="Alessandro"][quote:25062147f4="webmaster"]Infatti domenica, sorseggiando col gringox una birretta nella centralissima via kreshatik, non ci siamo scambiati una parola per almeno 1 ora, presi come eravamo nell'ammirare il paesaggio e le sue forme. :-D[/quote:25062147f4]

Eh, vi invidio :) Beh, ne sono quasi sicuro, in estate vi faro' una bella visitina :) Sicuramente che non per un'ora, ma almeno per due o tre giorni :)[/quote:25062147f4]

se ci mettiamo d'accordo potremmo trovarci la assieme....così mentre il web e il gringox lavorano noi stiamo seduti a ber una birretta senza parlare ...
:-D
Giuseppe

Giuseppe, come si dice in Russia, с нашим удовольствием! (con il nostro piacere) Quando tu verrai a Kiev? Per me sarebbe comodo in giugno, in luglio... per agosto non so ora... in agosto penso di andare a Vladivostok, a trovare i parenti della mia ragazza :)

[quote:21745a2f59="Alessandro"]Giuseppe, come si dice in Russia, à± à­à à¸èì à³à¤à®à¢à®à«à¼à±òà¢èàÂ¥ì! (con il nostro piacere) Quando tu verrai a Kiev? Per me sarebbe comodo in giugno, in luglio... per agosto non so ora... in agosto penso di andare a Vladivostok, a trovare i parenti della mia ragazza :)[/quote:21745a2f59]

à¿ à¤à³ìà à«à , à³ ìàÂ¥à­à¿ à¯à à°àÂ¥à­à¼ à¤à à«àÂ¥àªà®! :-D
2 Rapi: do you like? this kascia is my favourite :) don't know if italians like it. Never seen any kascia except muesli there :-?

[quote:6cfd38925f="HitWoman"][ Never seen any kascia except muesli [/quote:6cfd38925f]
I don't like muesli, i remember when when I went to Bolzano and i had to eat it in the morning.... :popc1: :toimonster:

[quote:623dffb468="luca"][quote:623dffb468="HitWoman"][ Never seen any kascia except muesli [/quote:623dffb468]
I don't like muesli, i remember when when I went to Bolzano and i had to eat it in the morning.... :popc1: :toimonster:[/quote:623dffb468]

Perche', Luca! they are nice when you eat them with warm milk! not water of course :-)
but really, do you have some other kascia in italia? except rice that you, i bet, don't make with milk :)

there are some kinind of kascia..... I usually make it with buck wheat, but also with bowline, with hard wheat, with rye, with oats....... :-) They are very common in my country, usually we eat soup for dinner

yeah, Hit's dad makes very interesting soup - first it goes like schi - with cabbage, carrot and all of that, and then he puts everything else - differents beans - so it becomes hell knows what, but really not bad :D

[quote="webmaster"][quote:73555dd9e5="HitWoman"]I am used to do the same. I've named it "evacuation" of refrigerator. [/quote:73555dd9e5]
OK.... when you come back to Italy you must eat with me! :-D I will cook to you my prefer dishes:"evacuation from bathroom".... :-D

:smt016

Oh thank you, i'm not coming :-D :-D that's what is the secret of Italian cuisine loved by everyone in the world :-D

ragassuoli finalmente domenica ho preparato la cascia di grano saraceno.
Dunque come primo esperimento direi non male. Mi è scappata un pochino la mano sul sale ...ma è mangiabile ugualmente.
I chicchi non son rimasti proprio uno staccato dall'altro...si sono attaccati ma senza formare una poltiglia !
Ho provato a condirla con il burro e con l'olio .
Buona in entrambi i casi.
Mr.G
:-D

visto l'ora tarda :-D stavo giusto pensando a cosa cucinarmi... mi sa che lo preparo pur eio... :D

[quote:3bfceadfe8="Mr.G"]ragassuoli finalmente domenica ho preparato la cascia di grano saraceno.
Dunque come primo esperimento direi non male. Mi è scappata un pochino la mano sul sale ...ma è mangiabile ugualmente.
I chicchi non son rimasti proprio uno staccato dall'altro...si sono attaccati ma senza formare una poltiglia !
Ho provato a condirla con il burro e con l'olio .
Buona in entrambi i casi.
Mr.G
:-D[/quote:3bfceadfe8]
:wink: bravo, Mr. G! con un po' di esperienza sarai un esperto! :-) Si usa questa kascia anche come il contorno, per esempio con la carne alla Stroganov o con qualsiasi carne al sugo. Gnam gnam :eat :!:

mah... anche a me è venuto un pò troppo salato... al momento posso dire che non mi piace ma mi riservo di provarlo qualche altra volta per poter definire un giudizio sicuro :)