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Info Lavoro - Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
cirneco [ 21 Ottobre 2014, 14:55 ]
Oggetto: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
vogliamo aprire una rosticceria/pasticceria siciliana in russia, cerchiamo qualcuno che vive in russia, che sia in grado di poter dare una mano alla realizzazione del business, e se interessato entrare come socio.
Abbiamo un ristorante in sicilia
n4italia [ 21 Ottobre 2014, 15:13 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Benvenuto e auguri per i tuoi progetti !!

peppino [ 21 Ottobre 2014, 16:28 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Io sono di origine siciliana e vivo tra Torino e Mosca.
Sono sicuro che a Mosca avrebbe successo, vanno pazzi per il cibo italiano.
cirneco [ 21 Ottobre 2014, 16:58 ]
Oggetto: Peppino
io ho poche certezze nella vita, ma sono sicuro che se riusciamo ad aprire il primo non sara' solo 1,la rosticceria e la pasticceria siciliana piace a tutti, l'ho vista mangiare ai russi, quindi so' quello che dico.
peppino [ 21 Ottobre 2014, 17:12 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
io e mia moglie ne abbiamo parlato spesso
se ti interessa Mosca, ne possiamo parlare
tieni però conto che a Mosca gli affitti dei locali sono carissimi
sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 17:16 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Ciao ed in bocca al lupo
possiamo offrirti consulenza a 360 gradi,dal valutarti il mercato,i costi di gestione,di importazione,di sdoganamento,di logistica,di spedizione,etc.etc.
per sommi capi ha ragione Peppino,la gestione familiare a Mosca e' proibitiva,si necessiterebbe,al piu',di una buona copertura da socio del posto.Inoltre,considerati gli embarghi attuali,diciamo non e' il momento piu' felice.
cirneco [ 21 Ottobre 2014, 17:20 ]
Oggetto: Peppino
anche nei centri commerciali ? a noi bastano 150mq, i macchinari li compriamo qui in blocco usati, quello che ci preoccupa e' la burocrazia e la lingua
sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 17:24 ]
Oggetto: Re: Peppino
anche nei centri commerciali ? a noi bastano 150mq, i macchinari li compriamo qui in blocco usati, quello che ci preoccupa e' la burocrazia e la lingua
I centri commerciali di Mosca offrono garanzie di immediato riscontro economico solo nei casi si tratti di quei 3/4 molto popolati e ben localizzati.Ma,per la metratura da te richiesta,parleremmo di qualcosa tipo minimo 20mila euro mensili se non di piu'
tony83 [ 21 Ottobre 2014, 17:28 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Auguri....infilaci pure un babbá napoletano, hai visto mai!
peppino [ 21 Ottobre 2014, 17:33 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
anche nei centri commerciali ? a noi bastano 150mq, i macchinari li compriamo qui in blocco usati, quello che ci preoccupa e' la burocrazia e la lingua
I centri commerciali di Mosca offrono garanzie di immediato riscontro economico solo nei casi si tratti di quei 3/4 molto popolati e ben localizzati.Ma,per la metratura da te richiesta,parleremmo di qualcosa tipo minimo 20mila euro mensili se non di piu'
tutti i centri commerciali che ho visto sono molto popolati, a qualsiasi ora
il problema è appunto il prezzo degli affitti
sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 17:41 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
anche nei centri commerciali ? a noi bastano 150mq, i macchinari li compriamo qui in blocco usati, quello che ci preoccupa e' la burocrazia e la lingua
I centri commerciali di Mosca offrono garanzie di immediato riscontro economico solo nei casi si tratti di quei 3/4 molto popolati e ben localizzati.Ma,per la metratura da te richiesta,parleremmo di qualcosa tipo minimo 20mila euro mensili se non di piu'
tutti i centri commerciali che ho visto sono molto popolati, a qualsiasi ora
il problema è appunto il prezzo degli affitti
Oddio Peppino,noi abbiamo curato una ricerca per una persona che desiderava aprire nell'abbigliamento.Quindi ci siamo dovuti recare in diversi centri commerciali(diciamo circa 10),in orari diversi e per piu' giorni compresi i weekend per analizzare i flussi.Ebbene posso garantirti che,a parte Okhotny Ryad(sotto livello vicino la Piazza Rossa),Europeisky e Atrium...gli altri in certi orari,considerata la grandezza ed il numero dei negozi,avevano un passaggio di persone molto esiguo.Addirittura Afimoll,sotto i grattacieli,dalle 11 alle 16 dei giorni lavorativi presentava diversi corridoi dove eravamo in 5 a camminare
Inoltre spesso guarda il confronto fra quanti affollano i corridoi e quanti entrano nei negozi veramente,il rapporto e' sbilanciatissimo....ecco perche' a fronte di un investimento importante bisogna ponderare molto bene la cosa!
cirneco [ 21 Ottobre 2014, 17:42 ]
Oggetto:
certo 20 mila euro al mese sono tanti ! pensavo 6000/7000 al mese
peppino [ 21 Ottobre 2014, 17:47 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
non so, qualsiasi centro commerciale con auchan annesso l'ho sempre visto pieno
e la gente è più disposta a spendere che in italia
peppino [ 21 Ottobre 2014, 17:47 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
non so, qualsiasi centro commerciale con auchan annesso l'ho sempre visto pieno
e la gente è più disposta a spendere che in italia
sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 17:59 ]
Oggetto: Re:
certo 20 mila euro al mese sono tanti ! pensavo 6000/7000 al mese
Magari!!In effetti sono uno sproposito considerato che la gran parte degli esercizi non puo' sostenerli se non,appunto,appartenenti a grosse cordate di soci,a catene e/o a societa' che utilizzano gli spazi commerciali semplicemente per ripulire denaro proveniente da altre entrate.
La metratura di 150mq potrebbe comportare un minore esborso credo solo al di fuori di Mosca oppure in qualche centro commerciale piu' defilato e meno importante.
Se fossero state 6/7mila euro,magari avrai aperto anche io il mio angoletto con un socio 5 anni fa,invece me ne hanno fatto scappare a gambe levate visto che gli angoli o gli spazi in mezzo ai corridoi,quelli che di solito utilizzano per la telefonia,per i gelati o i succhi di frutta o per le chincaglierie,parliamo di 5mq scarsi,mi chiedevano da 4000 euro in su

Alice90 [ 21 Ottobre 2014, 18:04 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
La Russia è grande, se la aprite a San Pietroburgo (e se cucinate bene) io mi propongo come prima cliente!
Comunque, secondo me quello che tirerebbe veramente sarebbe pizza e focaccia al taglio, panzerotti e piadine... non lo dico perché a me tutto ciò manca molto eh.. sia ben chiaro!

sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 18:09 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
non so, qualsiasi centro commerciale con auchan annesso l'ho sempre visto pieno
e la gente è più disposta a spendere che in italia
ed il segreto e' proprio la presenza dell'Auchan caro Peppino.Tolto quello,gli altri esercizi vedono parecchia gente solo passeggiare ma gli acquisti veri sono pochi.Noi riceviamo,essendo iscritti ad un business-forum del settore,i dati della locale camera di commercio mensilmente:
nel 2014 tengono come incassi solo i ristoranti che hanno gia' una clientela solida,i fast-food,i saloni di bellezza, i negozi di abbigliamento di livello medio-basso(made China,Turchia).
Salgono come tendenza le caffetterie e le catene di supermercati
in netto calo tutti gli altri(abbigliamento,calzaturiero,orologeria,gioielleria)dal 30 fino al 50%.
Capisco che abituati a vedere cosa avviene da noi in Italia qui si ritenga ci sia un'alta propensione alla spesa(ed in parte e'vero),ma con la svalutazione del rublo,gli stipendi invece stabili,l'inflazione costante al 9% annuo circa,il calo per chi vive sempre qui e' evidente.
Quest'anno un 50% di vacanzieri russi si muovera' in meno per capodanno(l'estate scorsa c'e' stata una falcidie,10 tour operator chiusi)e nelle ultime settimane ben due agenzie che curavano eventi a Mosca per le serate hanno spostato i loro interessi altrove.
Non e' una crisi,come la stiamo intendendo noi,ma di sicuro una stagnazione dopo un decennio di continua crescita!
marco63 [ 21 Ottobre 2014, 18:22 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
La Russia è grande, se la aprite a San Pietroburgo (e se cucinate bene) io mi propongo come prima cliente!
Comunque, secondo me quello che tirerebbe veramente sarebbe pizza e focaccia al taglio, panzerotti e piadine...
non lo dico perché a me tutto ciò manca molto eh.. sia ben chiaro!

Lo sappiamo che non ti mancano. Il fatto é che sei golosa

SaPa [ 21 Ottobre 2014, 18:24 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
ma questa stagnazione in quale misura NON può essere ritenuta "patologica"?
in ogni caso solo i ciechi non vedrebbero quanto la diminuizione del potere d'acquisto abbia colpito anche i vacanzieri russi in Italia
marco63 [ 21 Ottobre 2014, 18:25 ]
Oggetto: Re:
certo 20 mila euro al mese sono tanti ! pensavo 6000/7000 al mese
Per 150 m2 ne chiedevano già 12 mila
10 anni fa qui nell'Ural

SaPa [ 21 Ottobre 2014, 18:26 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
inoltre smettiamola di giudicare la crisi / non crisi da quanto è pieno un negozio. allora in Italia siamo tutti ricchi perché siamo tra i primi Paesi PROPRIETARI di immobili in Europa mentre oltre confine c'è un sacco di gente in affitto.
Bozhe82 [ 21 Ottobre 2014, 18:44 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
inoltre smettiamola di giudicare la crisi / non crisi da quanto è pieno un negozio. allora in Italia siamo tutti ricchi perché siamo tra i primi Paesi PROPRIETARI di immobili in Europa mentre oltre confine c'è un sacco di gente in affitto.
Per una rosticceria/pasticceria pagare 20mila euro di affitto al mese mi pare un ostacolo insuperabile, che scoraggia qualsiasi investimento...soprattutto per pasticcini e cibo da rosticceria: non si può vendere un cannolo siciliano (che io ADORO) a 50 €)))
tenendo conto che ci sono altri costi da sostenere: cibo (a proposito, con le sanzioni perderesti il vantaggio di vendere prodotti "made in Italy"), ammortamenti macchinari, costo del personale, costo energia, acqua ....
Per fare soldi, a mio modesto avviso, serve vendere quintalate di pasticcini))))
sorrento76 [ 21 Ottobre 2014, 18:46 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
ma questa stagnazione in quale misura NON può essere ritenuta "patologica"?
in ogni caso solo i ciechi non vedrebbero quanto la diminuizione del potere d'acquisto abbia colpito anche i vacanzieri russi in Italia
Io direi che e' in parte patologica,perche' l'economia russa,sebbene in gran slancio progressivo da tempo e piena di risorse,non poggia su solide basi formatesi in decenni e/o su un sistema socio-economico ben strutturato,ed anche in altra parte facente parte di un quadro piu' ampio da cui era inevitabile esserne invischiati!
tony83 [ 21 Ottobre 2014, 18:49 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Insomma quello che dico sempre io:con questi soldi, andateci a donnini

marco63 [ 21 Ottobre 2014, 18:52 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
inoltre smettiamola di giudicare la crisi / non crisi da quanto è pieno un negozio. allora in Italia siamo tutti ricchi perché siamo tra i primi Paesi PROPRIETARI di immobili in Europa mentre oltre confine c'è un sacco di gente in affitto.
Per una rosticceria/pasticceria pagare 20mila euro di affitto al mese mi pare un ostacolo insuperabile, che scoraggia qualsiasi investimento...soprattutto per pasticcini e cibo da rosticceria: non si può vendere un cannolo siciliano (che io ADORO) a 50 €)))
tenendo conto che ci sono altri costi da sostenere: cibo (a proposito, con le sanzioni perderesti il vantaggio di vendere prodotti "made in Italy"), ammortamenti macchinari, costo del personale ....
Per fare soldi, a mio modesto avviso, serve vendere quintalate di pasticcini))))
Magari quelli cinesi costano meno
Insomma quello che dico sempre io:con questi soldi, andateci a donnini

Ottimo consiglio

Bozhe82 [ 21 Ottobre 2014, 18:57 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
inoltre smettiamola di giudicare la crisi / non crisi da quanto è pieno un negozio. allora in Italia siamo tutti ricchi perché siamo tra i primi Paesi PROPRIETARI di immobili in Europa mentre oltre confine c'è un sacco di gente in affitto.
Per una rosticceria/pasticceria pagare 20mila euro di affitto al mese mi pare un ostacolo insuperabile, che scoraggia qualsiasi investimento...soprattutto per pasticcini e cibo da rosticceria: non si può vendere un cannolo siciliano (che io ADORO) a 50 €)))
tenendo conto che ci sono altri costi da sostenere: cibo (a proposito, con le sanzioni perderesti il vantaggio di vendere prodotti "made in Italy"), ammortamenti macchinari, costo del personale ....
Per fare soldi, a mio modesto avviso, serve vendere quintalate di pasticcini))))
Magari quelli cinesi costano meno
Insomma quello che dico sempre io:con questi soldi, andateci a donnini

Ottimo consiglio

rettifico la frase: risulteresti meno credibile nel dire che i tuoi prodotti sono "made in Italy", visto che ci sono le sanzioni

enricofox [ 21 Ottobre 2014, 19:39 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Ho provato ad aprire una panzoretteria in polonia i un centro commerciale.
I panzarotti piacevano,ma il centro commerciale ti vincolava ad avere i loro orari e a vendere esclusivamente alcuni prodtti( per esempio non potevmo vendere ne hot dog ne patatine fritte ).
Il chiosco era all ingresso dalla parte destra.
Sebbene le persone passasero a fiumi...be lavoravano solo quelli del lato sinistro e il nostro lato era deserto anche
se regalavi oro colato.
Hanno aperto dopo qualche anno dei ragazzi polacchi di 20 anni,in un posto infimo ,non in un centro commerciale fuori mano e con costi ridottisimi,avevano un badge motlo basso,e si sono messi a fare una pizza napoletana ragazzi squisita ,oltre che qualche primo italaino ,carbonara,aglio oglio etc...
Ebbene nonostante siano arrivati ultimi ,arredamento scadente muri scrostati,e da ventanni che ci sono ristornati e pizzerie italiani blasonate e fatte da italiani doc...ebbene in questa locale sono arrivati a fare 500 pizze al giorno.
Io di queste cose ammetto non ci capisco nulla,ma una cosa e certa non aprirei mai piu un centro commeciale.
peppino [ 22 Ottobre 2014, 9:42 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
non so, qualsiasi centro commerciale con auchan annesso l'ho sempre visto pieno
e la gente è più disposta a spendere che in italia
ed il segreto e' proprio la presenza dell'Auchan caro Peppino.Tolto quello,gli altri esercizi vedono parecchia gente solo passeggiare ma gli acquisti veri sono pochi.Noi riceviamo,essendo iscritti ad un business-forum del settore,i dati della locale camera di commercio mensilmente:
nel 2014 tengono come incassi solo i ristoranti che hanno gia' una clientela solida,i fast-food,i saloni di bellezza, i negozi di abbigliamento di livello medio-basso(made China,Turchia).
Salgono come tendenza le caffetterie e le catene di supermercati
in netto calo tutti gli altri(abbigliamento,calzaturiero,orologeria,gioielleria)dal 30 fino al 50%.
Capisco che abituati a vedere cosa avviene da noi in Italia qui si ritenga ci sia un'alta propensione alla spesa(ed in parte e'vero),ma con la svalutazione del rublo,gli stipendi invece stabili,l'inflazione costante al 9% annuo circa,il calo per chi vive sempre qui e' evidente.
Quest'anno un 50% di vacanzieri russi si muovera' in meno per capodanno(l'estate scorsa c'e' stata una falcidie,10 tour operator chiusi)e nelle ultime settimane ben due agenzie che curavano eventi a Mosca per le serate hanno spostato i loro interessi altrove.
Non e' una crisi,come la stiamo intendendo noi,ma di sicuro una stagnazione dopo un decennio di continua crescita!
Grazie per la spiegazione, credo tu abbia ragione.
peppino [ 22 Ottobre 2014, 9:51 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
certo 20 mila euro al mese sono tanti ! pensavo 6000/7000 al mese
Magari!!In effetti sono uno sproposito considerato che la gran parte degli esercizi non puo' sostenerli se non,appunto,appartenenti a grosse cordate di soci,a catene e/o a societa' che utilizzano gli spazi commerciali semplicemente per ripulire denaro proveniente da altre entrate.
La metratura di 150mq potrebbe comportare un minore esborso credo solo al di fuori di Mosca oppure in qualche centro commerciale piu' defilato e meno importante.
Se fossero state 6/7mila euro,magari avrai aperto anche io il mio angoletto con un socio 5 anni fa,invece me ne hanno fatto scappare a gambe levate visto che gli angoli o gli spazi in mezzo ai corridoi,quelli che di solito utilizzano per la telefonia,per i gelati o i succhi di frutta o per le chincaglierie,parliamo di 5mq scarsi,mi chiedevano da 4000 euro in su

Mia moglie conferma che questi negozi sono in mano a gente che deve ripulire il denaro
Con i costi che hanno è quasi impossibile poterci guadagnare.
SaPa [ 22 Ottobre 2014, 10:27 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Ho provato ad aprire una panzoretteria in polonia i un centro commerciale.
I panzarotti piacevano,ma il centro commerciale ti vincolava ad avere i loro orari e a vendere esclusivamente alcuni prodtti( per esempio non potevmo vendere ne hot dog ne patatine fritte ).
Il chiosco era all ingresso dalla parte destra.
Sebbene le persone passasero a fiumi...be lavoravano solo quelli del lato sinistro e il nostro lato era deserto anche
se regalavi oro colato.
Hanno aperto dopo qualche anno dei ragazzi polacchi di 20 anni,in un posto infimo ,non in un centro commerciale fuori mano e con costi ridottisimi,avevano un badge motlo basso,e si sono messi a fare una pizza napoletana ragazzi squisita ,oltre che qualche primo italaino ,carbonara,aglio oglio etc...
Ebbene nonostante siano arrivati ultimi ,arredamento scadente muri scrostati,e da ventanni che ci sono ristornati e pizzerie italiani blasonate e fatte da italiani doc...ebbene in questa locale sono arrivati a fare 500 pizze al giorno.
Io di queste cose ammetto non ci capisco nulla,ma una cosa e certa non aprirei mai piu un centro commeciale.
interessante
direttore [ 22 Ottobre 2014, 10:54 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Il nostro Sorrento lucido e puntuale come sempre. Un piacere leggere le sue attente analisi

Non ho dubbi che portare le prelibatezze siciliane in Russia avrebbe nel tempo un successo strepitoso ma... occhio agli investimenti iniziali necessari e al "periodo di resistenza" che si è pronti economicamente e psicologicamente ad affrontare

SaPa [ 22 Ottobre 2014, 12:07 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
Bozhe82 [ 22 Ottobre 2014, 12:18 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
In Russia c'è gente che campa portando in Russia alcol, cibo, orologi, etc (sfruttando amicizie in dogana)...per persone con i soldi che non hanno tempo/possibilità di recarsi all'estero.
Conosco il marito di un'amica di mia moglie che si occupa di queste cose e il suo guadagno non è male (manda sua figlia ad un asilo privato con una retta mensile da 500 euro al mese) ))))
Personalmente, pur amandola, non compro la mozzarella, per il semplice motivo che è contraffatta, sanzioni o meno, da qualche industria locale o tedesca

Se è originale, costa troppo...
Nel mentre ho scoperto un formaggio dell'Abcasia che di fatto è molto simile alla mozzarella (sulla pizza va bene), anche per gusto, e lo pago 50 rubli

tony83 [ 22 Ottobre 2014, 13:18 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
In Russia c'è gente che campa portando in Russia alcol, cibo, orologi, etc (sfruttando amicizie in dogana)...per persone con i soldi che non hanno tempo/possibilità di recarsi all'estero.
Conosco il marito di un'amica di mia moglie che si occupa di queste cose e il suo guadagno non è male (manda sua figlia ad un asilo privato con una retta mensile da 500 euro al mese) ))))
Personalmente, pur amandola, non compro la mozzarella, per il semplice motivo che è contraffatta, sanzioni o meno, da qualche industria locale o tedesca

Se è originale, costa troppo...
Nel mentre ho scoperto un formaggio dell'Abcasia che di fatto è molto simile alla mozzarella (sulla pizza va bene), anche per gusto, e lo pago 50 rubli

bozhe e daiiiii
la mozzarella è una sola, quella di bufala campana della zona di battipaglia/eboli, il resto è formaggio !
Bozhe82 [ 22 Ottobre 2014, 13:52 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
In Russia c'è gente che campa portando in Russia alcol, cibo, orologi, etc (sfruttando amicizie in dogana)...per persone con i soldi che non hanno tempo/possibilità di recarsi all'estero.
Conosco il marito di un'amica di mia moglie che si occupa di queste cose e il suo guadagno non è male (manda sua figlia ad un asilo privato con una retta mensile da 500 euro al mese) ))))
Personalmente, pur amandola, non compro la mozzarella, per il semplice motivo che è contraffatta, sanzioni o meno, da qualche industria locale o tedesca

Se è originale, costa troppo...
Nel mentre ho scoperto un formaggio dell'Abcasia che di fatto è molto simile alla mozzarella (sulla pizza va bene), anche per gusto, e lo pago 50 rubli

bozhe e daiiiii
la mozzarella è una sola, quella di bufala campana della zona di battipaglia/eboli, il resto è formaggio !
La mozzarella di bufala non e' mozzarella, e' qlcs di superiore... altro pianeta)))
Alice90 [ 22 Ottobre 2014, 15:21 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
No ma infatti questa è una grandissima cavolata. Io non sono un ricco moscovita e ho comprato proprio ieri pelati e pasta. I prezzi sono sensibilmente aumentati, ma si trova tutto... Pensate che il weekend scorso da Stockmann (è il supermercato più costoso di SPB) c'erano delle super offerte e ho comprato l'olio EVO italiano a 300 rubli al litro e la pasta Barilla a 50 rubli al pacchetto. Poi da quel che ho capito moltissime aziende si stanno organizzando per compare tramite la Bielorussia...
@Bozhe: come si chiama il formaggio?
tony83 [ 22 Ottobre 2014, 15:27 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
No ma infatti questa è una grandissima cavolata. Io non sono un ricco moscovita e ho comprato proprio ieri pelati e pasta. I prezzi sono sensibilmente aumentati, ma si trova tutto... Pensate che il weekend scorso da Stockmann (è il supermercato più costoso di SPB) c'erano delle super offerte e ho comprato l'olio EVO italiano a 300 rubli al litro e la pasta Barilla a 50 rubli al pacchetto. Poi da quel che ho capito moltissime aziende si stanno organizzando per compare tramite la Bielorussia...
@Bozhe: come si chiama il formaggio?
lo dissi subito: è il momento di investire in belarus: un bel magazzino di 4000mq, compri e vendi...chiamate vanguidott, lukaschenko è interessante come i romanov, quanta storia e cultura nei sobborghi di Minsk
Bozhe82 [ 22 Ottobre 2014, 15:42 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
No ma infatti questa è una grandissima cavolata. Io non sono un ricco moscovita e ho comprato proprio ieri pelati e pasta. I prezzi sono sensibilmente aumentati, ma si trova tutto... Pensate che il weekend scorso da Stockmann (è il supermercato più costoso di SPB) c'erano delle super offerte e ho comprato l'olio EVO italiano a 300 rubli al litro e la pasta Barilla a 50 rubli al pacchetto. Poi da quel che ho capito moltissime aziende si stanno organizzando per compare tramite la Bielorussia...
@Bozhe: come si chiama il formaggio?
Сыр абхазкий (
http://irecommend.ru/content/syr-agrokompleks-syr-abkhazskii-50 )
Lo vende negozio (tipo cooperativa) Агрокомплекс, della regione di Krasnodar non so se esiste anche a Piter...
Non è la mozzarella di bufala, ma ricorda per gusto la mozzarella ( non è affatto salato, differisce dalla mozzarella per il fatto che non è "umida").
Assomiglia molto al tipico formaggio del Caucaso "сулугуни" (per essere precisi, formaggio georgiano).
sorrento76 [ 22 Ottobre 2014, 16:54 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
Il nostro Sorrento lucido e puntuale come sempre. Un piacere leggere le sue attente analisi

Non ho dubbi che portare le prelibatezze siciliane in Russia avrebbe nel tempo un successo strepitoso ma... occhio agli investimenti iniziali necessari e al "periodo di resistenza" che si è pronti economicamente e psicologicamente ad affrontare

Lusingato Direttore,grazie!
assodipicche [ 22 Ottobre 2014, 17:41 ]
Oggetto: Re: Rosticceria/pasticceria Siciliana In Russia
le sanzioni hanno tolto il cibo italiano in russia? non credo a giudicare da un recente servizio televisivo visto...
qualcuno può una volta per tutte dirmi, se io ricco moscovita, davvero non trovo mozzarella italiana, pomodoro, etc..?
a chi fatica ad arrivare a fine mese non credo interessi, anzi meglio per l'economia (turca)
No ma infatti questa è una grandissima cavolata. Io non sono un ricco moscovita e ho comprato proprio ieri pelati e pasta. I prezzi sono sensibilmente aumentati, ma si trova tutto... Pensate che il weekend scorso da Stockmann (è il supermercato più costoso di SPB) c'erano delle super offerte e ho comprato l'olio EVO italiano a 300 rubli al litro e la pasta Barilla a 50 rubli al pacchetto. Poi da quel che ho capito moltissime aziende si stanno organizzando per compare tramite la Bielorussia...
@Bozhe: come si chiama il formaggio?
Сыр абхазкий (
http://irecommend.ru/content/syr-agrokompleks-syr-abkhazskii-50 )
Lo vende negozio (tipo cooperativa) Агрокомплекс, della regione di Krasnodar non so se esiste anche a Piter...
Non è la mozzarella di bufala, ma ricorda per gusto la mozzarella ( non è affatto salato, differisce dalla mozzarella per il fatto che non è "umida").
Assomiglia molto al tipico formaggio del Caucaso "сулугуни" (per essere precisi, formaggio georgiano).
Il soluguni a me piace, ma non centra niente con la mozzarella (a meno che tu non lo faccia a fettine e tu lo sciolga nell'acqua bollente e allora puo assomigliar ealla mozzarella filante sulla pizza)