DOMENICA 18 OTTOBRE 2009 alle ore 20.00
l'Associazione Culturale "Russkij Mir" in collaborazione con
IL "Centro di Lingua e Cultura Italiana" di Samarcanda E IL "Kirkuk Kaffè"
VI INVITA ALLA
SERATA UZBEKA
presso il "Kirkuk Kaffè"
via Carlo Alberto 16B/18, Torino
MUSIChe TRADIZIONALI
DISTRIBUZIONE DI SCHEDE INFORMATIVE SULL'UZBEKISTAN
E soprattutto….CENA TIPICA!
Antipasti
Samsa
(fagottini a base di carne tritata in pasta sfoglia)
insalata uzbeka
Chakka (formaggetta fresca)
piatto nazionale PLOV
(riso pilaf con carne e verdura)
frutta secca e fresca
tè verde
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 20 euro
(bevande alcoliche escluse)
Prenotazioni e versamento della quota esclusivamente presso la "Russkij Mir", via Cernaia 30, TORINO, ENTRO gioveDI' 15 OTTOBRE. orario: 9,30-12,30 e 15-19 dal lunedì al venerdì, sabato 10-12
* * *
Воскресенье, 18 октября 2009 г., в 20.00 часов,
Культурная ассоциация "Русский Мир"
при сотрудничестве с
Центром итальянской культуры и итальянского языка города Самарканда
и Kirkuk kaffe'
приглашают вас на
УЗБЕКСКИЙ ВЕЧЕР
в ресторан "Kirkuk Kaffè" (via Carlo Alberto 16B/18, Torino)
В ПРОГРАММЕ:
национальная музыка
информация о стране
а главное - традиционный узбекский ужин!
Закуски
Самса
Узбекский салад
Чакка
Плов
Свежие фрукты и сухофрукты
Зеленый чай
стоимость: 20 евро (без алкогольных напитков)
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ И УПЛАТА ВЗНОСА УЧАСТИЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В ПОМЕЩЕНИИ АССОЦИАЦИИ, via cernAIA 30, TORINO, с понедельника по пятницу 9.30-12.30/15.00-19.00, суббота 10-12, до четверга 15 октября
=============================
Per le risposte utilizzare l’indirizzo
Associazione Culturale RUSSKIJ MIR, via Cernaia 30, 10122 Torino, tel 011547190 fax 011549100 www.arpnet.it/russkij
Apertura: lunedì-venerdì 9.30-12.30 e 15-19, sabato 10-12
Saluto !
Mr.G
Forum Russia - Italia
Mostre e iniziative culturali - A Torino Mangi Uzbeco
Mr.G [ 06 Ottobre 2009, 12:39 ]
Oggetto: A Torino Mangi Uzbeco
Oggetto: A Torino Mangi Uzbeco
assodipicche [ 06 Ottobre 2009, 12:59 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Il PLOV (che si legge plof) si mangia con le mani, tutti i componenti del tavolo a pescare con le mani nella ciotolona (e dovrebbe essere carne d imontone)
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Il PLOV (che si legge plof) si mangia con le mani, tutti i componenti del tavolo a pescare con le mani nella ciotolona (e dovrebbe essere carne d imontone)
Ochopepa [ 06 Ottobre 2009, 13:02 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
non me li vedo nell'elegante Caffe' Kirkuk a mangiare con le mani da una ciotola comune! 
Cmq, quasi quasi prenoto!
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
assodipicche ha scritto: [Visualizza Messaggio]
non me li vedo nell'elegante Caffe' Kirkuk a mangiare con le mani da una ciotola comune!
Cmq, quasi quasi prenoto!
assodipicche [ 06 Ottobre 2009, 13:07 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Ocho, se fatto come si deve è buonissimo
se poi cerchi su google ci sono anche foto di come lo fanno, con un pentolone enorme sul fuoco (visto dal vivo svariate volte)
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Ochopepa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Ocho, se fatto come si deve è buonissimo
se poi cerchi su google ci sono anche foto di come lo fanno, con un pentolone enorme sul fuoco (visto dal vivo svariate volte)
Lantis [ 06 Ottobre 2009, 13:09 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Questo e' il plov che abbiamo mangiato in un ristorante Uzbeko una 10ina di giorni fa a San Pietroburgo.
L'altra pietanza aveva un prezzo leggermente fuori mercato, a mio giudizio.
L'altra pietanza aveva un prezzo leggermente fuori mercato, a mio giudizio.
Batir [ 06 Ottobre 2009, 13:12 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
e se uno volesse proprio mangiare un uzbeco torinese?
Davide Rap [ 06 Ottobre 2009, 14:10 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
mmm a me personalmente ha sempre fatto un pò schifo mangiare con le mani specie da un piatto comune... sarà per questo che non ho mai adorato l'eritreo nonostante tutto sommato la cucina mi piacesse? 
Mr.G [ 06 Ottobre 2009, 14:30 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
ho imparato a fare il Plov a Khiva.
L'ho replicato svariate volte a casa e devo dire che mi è sempre riuscito bene. Al posto del montone ho usato l'agnello o il capretto.
Non deve rimanere nemmeno un chicco di riso nella ciottola comune e le ossa del montone vanno speluccate per bene ( da come si "pulisce" un osso si capisce se un uomo sarà un bravo marito o no ) .
Nella sezione cucina trovate la ricetta !
Mr.G
L'ho replicato svariate volte a casa e devo dire che mi è sempre riuscito bene. Al posto del montone ho usato l'agnello o il capretto.
Non deve rimanere nemmeno un chicco di riso nella ciottola comune e le ossa del montone vanno speluccate per bene ( da come si "pulisce" un osso si capisce se un uomo sarà un bravo marito o no ) .
Nella sezione cucina trovate la ricetta !
Mr.G
Davide Rap [ 06 Ottobre 2009, 14:36 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
sembra davvero buono. ecco il link diretto alla ricetta: http://www.russia-italia.com/plov-u...9638.html#p9638
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]
sembra davvero buono. ecco il link diretto alla ricetta: http://www.russia-italia.com/plov-u...9638.html#p9638
Anonymous [ 06 Ottobre 2009, 14:48 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Allora il mio è davvero ottimo...con le puntine di maiale/agnello, a momenti si mangia anche l'osso!
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Allora il mio è davvero ottimo...con le puntine di maiale/agnello, a momenti si mangia anche l'osso!
Speck [ 06 Ottobre 2009, 17:52 ]
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
Dato che il tuo è ottimo e se magna pure l'osso, al prossimo raduno dove si cucina non devi Assssssssolutamente mancare.
Primo: perchè Mr.Geronimo se rotto le palle di essere l'unico cuoco.
Secondo: se magna sempre la solita roba, seppur deliziosa, ma ogni tanto bisogna cambiare
Terzo: perchè mi sa che le tue puntine di maiale e agnello devono essere una grande leccornia e per le leccornie impazzisco
per cui...sarai la prima in lista...
Oggetto: Re: A Torino Mangi Uzbeco
silvia ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Dato che il tuo è ottimo e se magna pure l'osso, al prossimo raduno dove si cucina non devi Assssssssolutamente mancare.
Primo: perchè Mr.Geronimo se rotto le palle di essere l'unico cuoco.
Secondo: se magna sempre la solita roba, seppur deliziosa, ma ogni tanto bisogna cambiare
Terzo: perchè mi sa che le tue puntine di maiale e agnello devono essere una grande leccornia
e per le leccornie impazzisco
per cui...sarai la prima in lista...