Forum Russia - Italia

pochi_rubli ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Questi programmi hanno l'obiettivo di far conoscere una cultura diversa a dei giovani facendo parte di una famiglia del posto e frequentando la scuola.

Lo studente che ne prende parte deve accettare le regole della famiglia come una figlia, in questo caso. Tanto è vero che a la madre deve chiamarla “mamma” e al padre “papa” o quello che è secondo la lingua e le abitudini della famiglia.

Infatti nelle selezioni si chiede ai giovani se fumano, se devono andare in chiesa la domenica, se devono praticare qualche sport nel quale non si possono permettere un' anno di stop, ecc..

Anche alla famiglia viene chiesta se hanno delle esigenze particolare sulla ragazza (se fuma, se va in chiesa, e così via). Le selezioni durano anche 1 anno, e ci sono dei psicologi. Non si può scegliere la destinazione a livello di città ma solo di nazione.

E una cosa molto seria, quindi non cè spazio per andare a brontolare una volta arrivati. Ovviamente, in certi casi si può chiedere il cambio di famiglia oppure si deve tornare a casa in caso di fallimento.

Comunque sia, non si tratta di un'anno di vacanza.

la famiglia ha il diritto di far lavorare lo studente ospite??

lcipo76 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

la famiglia ha il diritto di far lavorare lo studente ospite??

Certo, tenendo presente che il ragazzo o ragazza non sta li a fare il lavoratore in nero in alternativa alla scuola.

Per dire, io sono stato in Wiscosin con una famiglia che aveva una autodemolizione gigantesca, e io dovevo aiutare come gli altri figli nell'attività famigliare. Dovevo anche , a turni, lavare i piatti, scaricare il legno per il camino. In ogni caso fai una vita come un membro della famiglia, e tu ti impegni prima di partire di rispettare queste regole.

Come dice Speck, non sono morto di lavoro, e in più ho guadagnato una soportazione al freddo (si parla di -40° con venti di 60 Km/h) che mi è utile fino ad oggi. Considera che vengo da un paese subtropicale con temperature di +40° .

forse PochRubli c'è una differenza tra come era concepito il programma al tuo tempo è come lo fanno ora?

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

veramente credo lo scopo del progetto sia anche quello di allargare i propri orizzonti attraverso e non solo l'interazione con altri ragazzi/e della sua età.

Anche a zappar la terra, accudire due animali e mungere una vacca si possono allargare i propri orizzonti perchè, involontariamente nel suo caso, si impara un'arte, e come dice il proverbio, impara l'arte e mettila da parte

... io ribadisco che non mi sono lamentata di per se' x aver lavorato nei campi.. questa e' stata solo la goccia che ha fatto traboccare il vaso.. se tutti facessero qualcosa non mi lamenterei minimamente.. anzi sarei io la prima a volerli aiutare primo perche credo sia un modo x integrarsi con la famiglia.. secondo perche io nn vorrei mai una ragazza che vive da me come se fosse in albergo e mi guarda mentre io lavoro .. pero` vedo che questo non succede... solo io devo lavare i piatti, spazzare x terra e andare a tirar su carote e stirare (i loro vestiti xke i miei me li ha lavati ieri x misericordia dopo 2 sett).. a volte la mamma.. il papa quasi mai e la figlia nemmeno parlarne... sono piccole cose pero` se le vivi sulla tua pelle.. in aggiunta a tanti altri fattori a cui nn sei abituata non ti fanno molto piacere... e cmq potrei anche accettare di fare tutto io tanto a casa nn ho nulla di meglio da fare.. pero` se io li vado incontro lo dovrebbero fare anche loro..
non ho nemmeno maichiesto di uscire la sera.. ma loro nn mi lasciano nemmeno il pome.. (e quelle poche volte che vado un oretta dopo mia sorella mi tiene il broncio x tt la sera) ... cosa vuoi che mi succeda a uglich!!.. e cmq se pensi sempre a cosa ti puo succedere nn vivi piu ...

icipo.. sei accanito contro i giovani in un modo pazzesco.. esistono altri divertimenti sai oltre drogarsi e ubriacarsi (che tra l'altro i ragazzi all'estero affena sfiorano qualcosa vengono rispediti immediatamente in italia)
... mi vuoi davvero far credere che quando eri piu giovane non uscivi mai e studiavi solo??? nn ci credo.. e se e'` la verita nn sai cosa ti sei perso ...

io non sono venuta in russia x studiare... e se proprio insisti vai pure sul regolamento di intercultura.. troverai scritto che lo scopo di questo viaggio non e` quello di imparare una lingua.. ma e` quello di conoscere altre culture (interculutra e` il nome) e riuscire ad inteegrarsi in una societ` completamente diversa dalla tua... beh.. come posso farlo se non esco mai??? quando siamo a casa nn e` che mi prestno molte attenzioni... guardano solo la tv.. io sto li con loro.. e quando ridono nn so nemmeno il perche e resto li come una deficiente..
non e1 abbastanza stare a scuola.. e cmq a scuola qui in russia tutti stanno attenti non e` come in italia.. quindi nn si puo nemmeno parlare tanto a parte duramte la ricreazione..
poi vedila come ti pare ma io non ci riesco a stare a casa tutto iol giorno tutti i giorni.. nn ce la farei nemmeno in italia..

Monica puoi prendere la porta ed uscire? troppo poco tempo per rovinarselo a cercare un rapporto...

vai, fai tesoro di quezsta esperienza, conosci gente e vivi

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

... io ribadisco che non mi sono lamentata di per se' x aver lavorato nei campi.. questa e' stata solo la goccia che ha fatto traboccare il vaso.. se tutti facessero qualcosa non mi lamenterei minimamente.. anzi sarei io la prima a volerli aiutare primo perche credo sia un modo x integrarsi con la famiglia.. secondo perche io nn vorrei mai una ragazza che vive da me come se fosse in albergo e mi guarda mentre io lavoro .. pero` vedo che questo non succede... solo io devo lavare i piatti, spazzare x terra e andare a tirar su carote e stirare (i loro vestiti xke i miei me li ha lavati ieri x misericordia dopo 2 sett).. a volte la mamma.. il papa quasi mai e la figlia nemmeno parlarne... sono piccole cose pero` se le vivi sulla tua pelle.. in aggiunta a tanti altri fattori a cui nn sei abituata non ti fanno molto piacere... e cmq potrei anche accettare di fare tutto io tanto a casa nn ho nulla di meglio da fare.. pero` se io li vado incontro lo dovrebbero fare anche loro..
non ho nemmeno maichiesto di uscire la sera.. ma loro nn mi lasciano nemmeno il pome.. (e quelle poche volte che vado un oretta dopo mia sorella mi tiene il broncio x tt la sera) ... cosa vuoi che mi succeda a uglich!!.. e cmq se pensi sempre a cosa ti puo succedere nn vivi piu ...

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io non sono venuta in russia x studiare... e se proprio insisti vai pure sul regolamento di intercultura.. troverai scritto che lo scopo di questo viaggio non e` quello di imparare una lingua.. ma e` quello di conoscere altre culture (interculutra e` il nome) e riuscire ad inteegrarsi in una societ` completamente diversa dalla tua... beh.. come posso farlo se non esco mai??? quando siamo a casa nn e` che mi prestano molte attenzioni... guardano solo la tv.. io sto li con loro.. e quando ridono nn so nemmeno il perche e resto li come una deficiente..
non e1 abbastanza stare a scuola.. e cmq a scuola qui in russia tutti stanno attenti non e` come in italia.. quindi nn si puo nemmeno parlare tanto a parte duramte la ricreazione..
poi vedila come ti pare ma io non ci riesco a stare a casa tutto iol giorno tutti i giorni.. nn ce la farei nemmeno in italia..

beh mi dispiace x te nn sai cosa ti sei perso..

Quindi sintetizzando ti senti un po' imprigionata in una bolla da cui ti sembra di non poter uscire. E' il momento di sfoderare il talento comunicativo per il quale gli italiani sono famosi! In sintesi rompigli le balle finche' non ti capiscono, dopotutto per cominciare ad integrarsi bisogna in qualche modo provare a comunicare anche col poco russo che conosci.
Cerca di trovare qualcosa di sensato che giustifichi l'uscita come esigenza di conoscere magari la lingua, chesso' farti un giro fino alla videoteca per cercare dvd con sottotitoli in inglese per aiutarti a fare l'orecchio. Magari la prima volta ti accompagnano e poi gli dici che vuoi provare da sola o magari ti passa a prendere una compagna di scuola. Se riesci appunto trovati una complice a scuola disposta a darti una mano. Basta iniziare da una cosa semplice e far vedere che ce la fai e che si possono fidare.
Riguardo al fare la colf, ogni tanto prova a dirgli che hai altro da fare... o che si, lo farai, ma fra un po'....

e non te la prendere se qua sul forum e' pieno di vecchietti come me sempre pronti con le prediche e i discorsi sui "nostri tempi"...

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Monica puoi prendere la porta ed uscire? troppo poco tempo per rovinarselo a cercare un rapporto...

vai, fai tesoro di quezsta esperienza, conosci gente e vivi

no assolutamente.. se esco senza permesso posso fare i bagagli e tornare a casa... ci sono delle regole precise..
aspetto ancora un po` e vedo se cambia qualcosa..

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Monica puoi prendere la porta ed uscire? troppo poco tempo per rovinarselo a cercare un rapporto...

vai, fai tesoro di quezsta esperienza, conosci gente e vivi

SaPa, e' in Russia e deve comunque rispettare delle regole. Penso che anche in Italia un gesto del genere non le porterebbe nulla di buono. Prima di andare alla rottura merita come minimo provare a farsi capire. E' meglio usare il grimaldello e faticare un po' per aprire la porta che sfondarla e non sapere come rimetterla a posto.

adesso nn trovo piu` chi cmq ho letto che qualcuno ha scritto "forse sono stati i touoi genitori a chiederli di nn farti uscire"
macche!! figurati.. loro sono a primi a dirmi di uscire, conoscere gente e cercare di sfruttare questa occasione il megliopossibie...

ochopepa dai sempre saggi conisgli :) pero ` io dico ben che escocon gli amici. checmq almeno di vista conoscono perche bene o male viviamo tuttiq ui.. pero` niente da fare..

Monica, preparagli una pasta valida ogni tanto, vedrai che poi hai il pass per le uscite.
Le tue compagne di classe escono? Chiedi a loro di passare a casa tua e parlare con la famiglia per avere il pass.
Trova qualche soluzione entro fine mese!

si Monica, prendili per la gola, falli conoscere la cucina italiana e vedrai che il rapporto si ammorbidirà

Spero che la tua esperienza si riveli importante, positiva e che ti diverta.

Davai e poka!!

Andrea

Lantis ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Monica, preparagli una pasta valida ogni tanto, vedrai che poi hai il pass per le uscite.
Le tue compagne di classe escono? Chiedi a loro di passare a casa tua e parlare con la famiglia per avere il pass.
Trova qualche soluzione entro fine mese!

certo! mi invitano da tutte le parti e devo sempre rifiutare..
si ci ho gia pensato.. ma nn vorrei che se la prendessero poi.. visto che mi hanno detto di no.. e qui io ci devo stare x un anno.. nn vorrei che si creassero malintesi.. perche` a parte x la questione uscite.. mi trovo bene con i genotori.. x questo volevo arrangiarmi da sola a chiedere.. ma finche nn ci capiamo............................ boh.. vedro;...
cmq la pasta io gliela volevo ben preparARE.. ma nnmi capiscono quando dico sugo.. ho cercato di spiegargleilo in mille modi ma ho ottenuto solo ketchup..
e nn ci sono altri ingredienti..
l'altro giorno ho cucinato la pizza :) :) :) ..mmm.. beh e` venuta parecchio strana ma tanto loro nn sanno com'e la vera pizza :) era mangiabile dai..

anche il sugo devi preparare tu, non pensare che loro siano in grado di prepararlo...

Andrea

beh manco io...
nn esistono quelli pronti?

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

beh manco io...
nn esistono quelli pronti?

forse trovi il pesto... nel caso ti potresti far mandare una ricetta semplice da tua mamma...

Andrea

se al supermercato trovi dei pomodori freschi (andrebbero bene anche i pelati) non ci vuole niente per fare il sugo!!

visto che sei alle prime armi andrei per della polpa di pomodoro cotta, con un pochino di sale e pepe senza strafare....


occhio alla cottura della pasta russa... scuoce velocemente



escludo che in russia ci possa essere l'occorrente per fare il pesto....

basilico, pinoli, noci, parmiggiano, pecorino, olio

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ma nnmi capiscono quando dico sugo.. ho cercato di spiegargleilo in mille modi ma ho ottenuto solo ketchup..
.

se dici "sugo" non ti capiranno mai...! prova a dire tomatnyj sous e vedrai che ti capiranno...

te la incollo qui in russo томатный соус

se metti quanto ti ho scritto in russo su google troverai un sacco di ricette che potrai mostrare loro...


accidenti, facciamo tutti qualcosa! la libertà di una nostra connazionale dipende ormai dal sugo che verrà adagiato sulla pasta...!

io purtroppo sono un disastro, però chi è bravo in cucina dia una qualche ricetta semplice a Monica... ne va della vita familiare di una nostra connazionale in terra straniera!!!

Andrea

ma prparare il sugo e' facilissimo

compra dei pomodori meglio se piccoli li butti in una padella con un po d' olio ed e' fatto
aggiungi un trito di olive e cipolla e un po di basilico (quello fresco non lo trovi) secco
se vuoi farlo piu' ricco aggiungi delle sarde che puoi trovare nelle scatolette
oppure se non le trovi anche una scatoletta di tonno

alla fine una pasta al tonno e' facilissima

oppure fai la carbonara le uova le hanno la pancetta pure il gioco e' fatto
oppure fai il ragu la carne tritata la trovi

in cucina non esistono regole , il sugo per la pasta si fa con quello che si trova
puoi fasrne migliaia di varianti ( usando il buon senso :-)

ciao

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

beh manco io...
nn esistono quelli pronti?

Certo che esistono. E un qualcosa di rosso che a prima vista più che passata di pomodoro sempra petrolio colorato di rosso, e se ci aggiungi un pò di olio non riesci a dar la colpa all'olio o al passato di pomodoro se il il tutto non si amalgama.
Basta avere fantasia e conoscere l'arte dell'arrangiarsi. Vai nell'orto, prendi quattro pomodori e fai a mano la salsa di pomodoro. Anzi una volta estrapolato il succo tagli il pomodoro a cubetini, dai una leggera scottata al tutto e lo butti nella pentola con la pasta scolata. Un pizzico di sale, recupera un pò di origano e ci butti un pò di basilico secco, quello fresco dubito che lo trovi, una bella mescolata a fuoco lento e servi.
E meno male che sei femmina
Non voglio essere nei panni di colui che un giorno diventerà il tuo fidanzatino anche perchè Non voglio ritrovarmi tutti i giorni a preparare un ottimo sugo perchè sei abituata a utilizzare quelle schifezzze preconfezionate di pre o confezionato uso solo palloncini perchè non voglio ritrovarmi con altri figli oltre a quelli sparsi per il mondo.

i sughi pronti sono molto buoni e si presentano molto molto bene. Il problema però è quello che ci mettono dentro infatti sono pieni di insaporitori del tipo che se vogliono fanno sapere la pizza di tonno :-) . Questi prodotti dal gusto assai gradevole qualche ora dopo tornano su che è un piacere... Ad esempio l'eccessivo bisogno di bere dopo è un segno di quello che vi ho detto.

si ma il sugo con i pomodori tagliati e un po` spappolati lo ho gia` fatto.. ma nn sapeva da nienter...io intendo il sugo tipo passata.. denso ma senza pezzettini... e molto piu' rosso e saporito di come mi era venuto... nn so come farloooo.. chiedero` a mia mamma appena la sento..

cmq speck io sno aposto il mio ragazzo abita sopra i suoi genitori quindi x mangiare andiamo giu' :) e mi sa che quest'anno avro' tutto il tempo x imparare a cucinare... insomma.. nn tutto il male vien x nuocere

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

si ma il sugo con i pomodori tagliati e un po` spappolati lo ho gia` fatto.. ma nn sapeva da nienter...io intendo il sugo tipo passata.. denso ma senza pezzettini... e molto piu' rosso e saporito di come mi era venuto... nn so come farloooo.. chiedero` a mia mamma appena la sento..

cmq speck io sno aposto il mio ragazzo abita sopra i suoi genitori quindi x mangiare andiamo giu' :) e mi sa che quest'anno avro' tutto il tempo x imparare a cucinare... insomma.. nn tutto il male vien x nuocere

Per fare la passata come si deve, ci vogliono i pelati, e i pelati la mi sa che non sanno nemmeno cosa siano, a meno che tu riesca a trovare le scatolette cirio nei magazzini, e se li trovi ho paura che li paghi un fottio. per cui vedi tu
Con i pomodori sarà un pò dura.
Prova con i pomodorini quelli piccoli succosi tutti belli rossi, ma mi sa che ti vien fuori un succo di pomodoro da bere...beh se è così te lo bevi il pomodoro fa bene e fa venire la cellulite, per cui se un domani soffri di cellulite, dieci minuti al giorno di bagno caldo con aceto (mezzo litro) e sale (se mi ricordo bene mezzo kilo), non ti devi asciugare, ma ti metti su un bell'accappattoio e te lo tieni per venti-30minuti minuti e stai al calduccio...dopo di che ti asciughi
se sei ciccia un kiletto te lo perdi se ti serve la ricetta dimmelo che contatto in brasile il conte pat e me la faccio dare così te la rigiro.

per il resto hai ragione. non tutti i mali vengon per nuocere

ahaha ma che rimedio e' ?? figurati se per perdere un kilo dopo bisogna puzzare di aceto
una corsetta mi sembra piu` efficace :)

cmq mi sa che alla fine mi butto sulla pasta alla carbonara.. carote e pomodori mi stanno uscendo dalle orecchie.. vediamo cosa ne esce :)

quella al pomodoro è infinitamente più facile della carbonara. Di questa sul forum c'è una mia ottima ricetta seguita da molti altri interventi e curiosità

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

quella al pomodoro è infinitamente più facile della carbonara. Di questa sul forum c'è una mia ottima ricetta seguita da molti altri interventi e curiosità

si grazie :) ho visto.. ho gia' provato a farla cosi ma nn mi viene buona.. nn sa da niente (come la faccio io)..

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ahaha ma che rimedio e' ?? figurati se per perdere un kilo dopo bisogna puzzare di aceto
una corsetta mi sembra piu` efficace :)

cmq mi sa che alla fine mi butto sulla pasta alla carbonara.. carote e pomodori mi stanno uscendo dalle orecchie.. vediamo cosa ne esce :)

Non puzzi di aceto perché dopo il trattamento ti fai una bella docetta.
comunque la dritta te l'ho data e funziona poi vedi tu.
è logico che se sei magrina, lascia perdere, perchè hai bisogno di mettere su un pò di ciccia

monica, scusa la domanda indiscreta... Mi dici esattamente quanto sale metti nell.acqua di cottura della pasta? :-)

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

quella al pomodoro è infinitamente più facile della carbonara. Di questa sul forum c'è una mia ottima ricetta seguita da molti altri interventi e curiosità

Secondo me la carbonara e' un'ottima idea. In base alla mia esperienza fa molto piu' colpo sui russi della pasta col pomodoro. Non e' cosi' difficile (basta saper separare il rosso dell'uovo!) ma ci vuole il parmigiano o il pecorino (a seconda dei gusti).

Ochopepa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

quella al pomodoro è infinitamente più facile della carbonara. Di questa sul forum c'è una mia ottima ricetta seguita da molti altri interventi e curiosità

Secondo me la carbonara e' un'ottima idea. In base alla mia esperienza fa molto piu' colpo sui russi della pasta col pomodoro. Non e' cosi' difficile (basta saper separare il rosso dell'uovo!) ma ci vuole il parmigiano o il pecorino (a seconda dei gusti).

il parmigiano si trova, bisogna solo fare un mutuo per compralo

la carbonara come fu già detto è considerata addirittura trendy dalle moscovite. che strano il mondo...

buono a sapersi... è uno dei miei piatti migliori sisi

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

monica, scusa la domanda indiscreta... Mi dici esattamente quanto sale metti nell.acqua di cottura della pasta? :-)

mah.. un po' .. booh come capita :) due o 3 cucchiaini.. cmqq forse nn e` il sugo che nn va.. ma la pasta e` davvero strana.. piu` che spaghetti sembrano capelli d'angelo allungati..

io comincerei a mettere 2 cucchiai invece di cucchiaini

la pasta russa scuoce velocemente perchè di grano tenero, devi stare un pò attenta. ho provato a cucinare in russia una sola volta ed anche a me non sono venuti buonissimi gli spaghetti, ma credo dipendesse da me. ad ogni modo ai russi la pasta piace un pò scotta

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

la carbonara come fu già detto è considerata addirittura trendy dalle moscovite. che strano il mondo...

calcolando che la carbonara è letteralmente idolatrata anche dalla signora Obama, si può parlare di un nuovo disgelo nelle relazioni russo-americane...

Monicaaa ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

monica, scusa la domanda indiscreta... Mi dici esattamente quanto sale metti nell.acqua di cottura della pasta? :-)

mah.. un po' .. booh come capita :) due o 3 cucchiaini.. cmqq forse nn e` il sugo che nn va.. ma la pasta e` davvero strana.. piu` che spaghetti sembrano capelli d'angelo allungati..

Fai una succosa pasta al pesto

ascolta me a sto punto fai il risotto !!!!

azzz qui andiamo sul difficile :-)

in russia hanno dei gran bei funghi... potrebbe essere un'idea

Polenta e latte?

ma ad uglich avranno il riso per risotti?

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ma ad uglich avranno il riso per risotti?

Meglio non parlare di corda in casa dell'impiccato...
Alla cara famigliola potrebbe venire il pallino di impegnare la nostra giovane connazionale nella bonifica di qualche stagno per trasformarlo in risaia...

a dire il vero l'associazione logica più immediata sarebbe quella che vuole monica dopo aver finito di raccogliere le carote, andare alla ricerca di funghi


per la bonifica c'è tempo.. in fondo deve restare in russia quasi un anno intero

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

azzz qui andiamo sul difficile :-)

in russia hanno dei gran bei funghi... potrebbe essere un'idea

si si
ma se il riso è come quello che ho acquistato al Kijshenja meglio lascir perdere.
L'unica cosa che ho trovato una vera chicca è il dado ai funghi porcini.
Nonostante il riso, vabbè non tutti i risi nascono perfetti, feci un risottino con quel dadetto veramente ottimo e molto saporito, anche perchè ci misi dentro quattro dadetti (su per giù corrispondono a due dadi dei nostri)

ottimo speck... Quel dado c'è anche in italia ed è della star. Lo uso sempre per dopare di gusto i miei risotti :-)

ma no il riso non e' male bisogna solo comprare quello giusto
loro usano fare il riso tipo cucina internazionale da mangiare con la carne al posto del pane
e quello non e' un granche
ma c'e' quello che non squoce apposta per fare i risotti e va bene

la pasta invece non e' buona pero' consiglio di toglierla 2 minuti prima di quello che dice la confezione almeno un po' si salva

lcipo76 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

la pasta invece non e' buona pero' consiglio di toglierla 2 minuti prima di quello che dice la confezione almeno un po' si salva

Si, perche' loro la usano scotta come contorno. Devi assaggiarla a partire da due-tre minuti prima di quel che dice la confezione, cosi' riesci a prepararla al dente come deve essere.

vedro' che cosa esce :)