Forum Russia - Italia

Sempre vodka, pivo, pivo, vodka...  :-D  
e il te' lo beve qualcuno di voi?
..nero e verde, con latte, con limone, con gelsomino, con menta, etc...  intendo non semplicimente assaggiare questa bevanda, ma proprio bere alla pari con caffe?

Diciamo che il tea è un drink diverso da caffè almeno per noi italiani, difficile che qualcuno dopo pranzo prenda il tea invece del caffè, invece spesso lo si prende il pomeriggio per tagliare la fame, magari con qualche biscotto o pastarella (dolce).

Le nonne lo consigliano a chi ha i dolori di pancia e alle donne "certe volte".

Mi studio qualche ricetta particolare e ti posto le procedure per ottenere dei tea spettacolari fatti in casa, così tutti i tuoi ospiti si ricorderanno di questa tua specialità .

Poka

si come dice mystero da noi non e' come in russia il te' e' considerato una bevanda da colazione o merenda (soprattuto d'inverno) non abbiamo l'abitudine di berlo dopo pasto come da voi anche se piace molto adesso e' di moda bere il te' verde, che a me non piace particolarmente!!

io preferiso il te' nero qui le marche piu' diffuse sono twinings (ne ho preso uno all'arancia e cannella che non mi e' dispiaciuto anche se sa troppo di arancia e poco di cannella) e lipton (ma solo quello con la scatola gialla, gli altri tipi non sono ancora cosi' diffusi) io di solito bevevo quest'ultimo ma da quando ho iniziato a venire in russia mi sono innamorata di un vostro te' nero "prinzessa nyri" mi piace molto infatti faccio incetta tutte le volte che vengo e me lo faccio portare quando vengono degli amici in ita.

Ho gia' sentito parlare alcune volte che in Italia il te' si considera come una bevanda molta diversa dal caffe'... ma sempre non riesco a capire il perche'. Anzi per me e' molto difficile capire come si puo' prendere sempre il caffe'...

Sapete cosa vi dico? Voi non sapete cosa perdete non bevendo il te'

Sissi, prova il te' verde con gelsomino, e' meglio che semplice il te' verde.

io amo molto di piu' il te del caffe'...
se solo avessi piu' tempo per prepararlo e gustarlo...
ma sono sempre di fretta...
in bielo ne ho scoperto uno polacco con miele e limone...
il migliore secondo me e' il lipton...

[quote:175903a7e8="tecnico"]io amo molto di piu' il te del caffe'...
se solo avessi piu' tempo per prepararlo e gustarlo...
ma sono sempre di fretta...
in bielo ne ho scoperto uno polacco con miele e limone...
il migliore secondo me e' il lipton...[/quote:175903a7e8]

Finalmente un italiano a cui piace il te'!!!

[quote:e1896be87b="tecnico"]io amo molto di piu' il te del caffe'...
se solo avessi piu' tempo per prepararlo e gustarlo...
ma sono sempre di fretta...
in bielo ne ho scoperto uno polacco con miele e limone...
il migliore secondo me e' il lipton...[/quote:e1896be87b]

Tecnico sapevi che il tea portato ad ebollizione (non si porta mai ad ebollizione il tea o la camomilla perchè si rompono alcune molecole che fanno rilassare e se ne creano altre eccitanti, infatti non vi è mai capitato di prendere la tisana e invece di dormire siete stati svegli tutta la notte?) è un potente afrodisiaco se unito all'ingrediente segreto?

ok ok tu non ne hai bisogno però...

Poka

e qual'e' l'ingrediente segreto?

Che dire ! Il tè ...un 'istituzione ! Quante volte fermo a una Cajkanà  a bere tè e gustare piatti tipici !
E' spontaneo bere tè sotto il sole cocente dell'Asia centrale ...tè verde generalmente , in foglie ....
o nero con foglie di menta fresca in Marocco ... o ancora tè salato con latte in Mongolia ... o ancora nero e aromatizzato in Turkia ...
Il tè un'antica tradizione ... un rito... una cerimonia in alcuni paesi orientali.
Mr.G

[quote:40757d483e="Cosacca"]Ho gia' sentito parlare alcune volte che in Italia il te' si considera come una bevanda molta diversa dal caffe'... ma sempre non riesco a capire il perche'. Anzi per me e' molto difficile capire come si puo' prendere sempre il caffe'...

Sapete cosa vi dico? Voi non sapete cosa perdete non bevendo il te'

Sissi, prova il te' verde con gelsomino, e' meglio che semplice il te' verde.[/quote:40757d483e]

questione di usanze e abitudini, qui da noi si beve il caffe' e da voi il te....io ti dico la verita' preferisco il te' (il caffe' lo bevo solo occasionalmente)

ho provato il te verde anche aromatizzato (le mie amiche ne vanno matte io sono la pecora nera) ma proprio non mi piace

ne ho bevuto uno, di te nero dico, a pietroburgo alla cannella....buonissimo

Io sono per il tè, infatti ho l'abitudine di farmi la mia brava tazza di te verde (il nero non lo tollero tantissimo) sia in ufficio che a casa e ne ho bevuto tanto anche in Russia.

Non bevo il caffè, francamente penso che molti bevano il caffè più per moda/senso della compagnia che per esigenza di bere qualcosa che soddisfi palato e sete.

W il Te verde!

[quote:f8402edde0="Morkov"]Io sono per il tè, infatti ho l'abitudine di farmi la mia brava tazza di te verde (il nero non lo tollero tantissimo) sia in ufficio che a casa e ne ho bevuto tanto anche in Russia.

Non bevo il caffè, francamente penso che molti bevano il caffè più per moda/senso della compagnia che per esigenza di bere qualcosa che soddisfi palato e sete.

W il Te verde![/quote:f8402edde0]

Che bello - ancora un italiano che preferisce il te' e sopratutto il te verde!  

Hai mai assaggiato il te' verde fatto da due foglietti alti (in inglese suona come “tea from tips”)? A me piace molto! Ancora una volta ho bevuto il te' con loto... magnifico! ti consiglio di provarlo se lo troverai in Italia.

Il te' nero anche e' buono - io lo bevo fatto addastanza forte con latte (o ancora meglio panna) o fatto non molto forte con l'origano... opps, sembra che il mio te' si e' gia' preparato, vado a prenderlo.

chi mi ha cancellato la frase berrei volentieri un te con cosacca?

Quale frase?  :shock: hai perso un post?

Ricordi in che giorno l'hai inserito? Strano...

non vorrei averlo fatto io per errore, ma non penso, comunque controllo se è stato scritto qualcosa sopra quel tuo post, se mi ricordi il giorno, controllo.

Ciao Tec, e figurati ad un invito così dolce non si può mica dir nulla  :wink:

[quote:97ceb0e391="Cosacca"]Che bello - ancora un italiano che preferisce il te' e sopratutto il te verde!  

Hai mai assaggiato il te' verde fatto da due foglietti alti (in inglese suona come “tea from tips”)? A me piace molto! Ancora una volta ho bevuto il te' con loto... magnifico! ti consiglio di provarlo se lo troverai in Italia.

Il te' nero anche e' buono - io lo bevo fatto addastanza forte con latte (o ancora meglio panna) o fatto non molto forte con l'origano... opps, sembra che il mio te' si e' gia' preparato, vado a prenderlo. :D[/quote:97ceb0e391]


Non ho mai provato il te verde che dici tu Cosacca, però ho avuto modo di provarne tante volte uno a base di foglie di menta, buono e rinfrescante e uno fatto con una specie di teiera dotata di cilindro in vetro con filtro a stantuffo dove si vedono le foglie all'interno, fatto in un locale in a Mosca, forse il Te verde più buono che abbiamo bevuto!

[quote:94eaf5fd27="Mystero"]Quale frase?  :shock: hai perso un post?

Ricordi in che giorno l'hai inserito? Strano...

non vorrei averlo fatto io per errore, ma non penso, comunque controllo se è stato scritto qualcosa sopra quel tuo post, se mi ricordi il giorno, controllo.

Ciao Tec, e figurati ad un invito così dolce non si può mica dir nulla  :wink:[/quote:94eaf5fd27]
ma un giorno ho scritto tale frase che adesso non vedo piu'...
comunque da domenico ne berro' te insieme a dolci ragazze...

Bravo tec  :wink: poi ci dice che gusti avete bevuto e... in che circostanze

Poka e scusa per il disagio del post perso

non ti preoccupare...
ma un te con cosacca mentre mi da lezioni di russo ci terrei a berlo...

[quote:bfb8db24a8="Morkov"]
Non ho mai provato il te verde che dici tu Cosacca, però ho avuto modo di provarne tante volte uno a base di foglie di menta, buono e rinfrescante e uno fatto con una specie di teiera dotata di cilindro in vetro con filtro a stantuffo dove si vedono le foglie all'interno, fatto in un locale in a Mosca, forse il Te verde più buono che abbiamo bevuto![/quote:bfb8db24a8]

Forse quel te' che hai bevuto era proprio il te' “from tips”.
Questa varieta del te' quando e' secca ha aspetto di piccoli pezzetti arrotolati e poi mentre il te´si prepara questi pezzetti si srotolano e diventano foglietti interi.

[quote:0e5edb0f7e="tecnico"]non ti preoccupare...
ma un te con cosacca mentre mi da lezioni di russo ci terrei a berlo... :D[/quote:0e5edb0f7e]

Ok, Tec, quando sarai nei nostri parti beviamo un te.. e spero che tu sia un allievo diligente?  :-D

cerchero' di essere diligente e di non farmi distrarre troppo....

In Italia della Lipton ( marca di The ) ho trovato un curioso Russian earl grey . The nero con limone .
Mr.G

[quote:3c019fa519="Mr.G"]In Italia della Lipton ( marca di The ) ho trovato un curioso Russian earl grey . The nero con limone .
Mr.G[/quote:3c019fa519]

Il te' della Lipton si vende anche in Russia, si puo' trovarlo in ogni negozio, ma non l'ho provato, perche' preferisco Earl Grey della marca Ahmad, che mi piace stabilmente e non mi delude - si puo' prepararlo con limone, con latte, con menta..
Non male era anche il te' verde con gelsomino di Ahmad.

[quote:3898e3d079="Cosacca"]
preferisco Earl Grey della marca Ahmad,
Non male era anche il te' verde con gelsomino di Ahmad.[/quote:3898e3d079]

Fra i tè industriali l'Ahmad mi sembra il migliore. Al gelsomino mi piace poco mentre il fiore mi piace molto, specialmente di notte quando sprigiona il massimo del suo profumo....:-)

Certo però che io sono un caffè-dipendente :-)

Oggi ho guardato apposta le varieta' della Lipton che si vendano nei nostri supermercati - il famoso Russian Earl Gray non l'ho visto, ma ho trovato Persian Earl Grey..    :roll:    tipo molto molto esotico e aromatizzato da gelsomino.  :-D

Io ho assaggiato l'earl gray solo della Twinings... Mi sembra che sia in una scatola gialla....... troppo profumato per me!

[quote:70aeed2b7b="Cosacca"]Sempre vodka, pivo, pivo, vodka...  :-D  
e il te' lo beve qualcuno di voi?
..nero e verde, con latte, con limone, con gelsomino, con menta, etc...  intendo non semplicimente assaggiare questa bevanda, ma proprio bere alla pari con caffe?[/quote:70aeed2b7b]

CIAJ, CASA MAI!  ... PUTIN MUTIN, IT'S OUR CULTUR MULTUR .

[quote:093ddd3a45="muslim"][quote:093ddd3a45="Cosacca"]Sempre vodka, pivo, pivo, vodka...  :-D  
e il te' lo beve qualcuno di voi?
..nero e verde, con latte, con limone, con gelsomino, con menta, etc...  intendo non semplicimente assaggiare questa bevanda, ma proprio bere alla pari con caffe?[/quote:093ddd3a45]

CIAJ, CASA MAI!  ... PUTIN MUTIN, IT'S OUR CULTUR MULTUR .[/quote:093ddd3a45]

CAPITO - TROPPO VODKA..  :-D

In Russia il tè era già  noto nel 1567, importato dalle carovane provenienti dalla Cina, tanto che per la sua degustazione fu creata una preparazione del tutto originale con l'utilizzo del samovar.

La cultura del tè è molto diffusa e radicata anche in Russia. Il tè arrivò per la prima volta nel paese nel 1618, quando lo Zar Alexis ricevette in dono le foglioline dall'Imperatore della Cina. Più tardi, con l'aumentare dei consumi e della sua diffusione, il tè divenne una ricercata merce di scambio. La Zarina Elisabetta organizzava addirittura lunghe spedizioni di carovane dalla Cina con lo scopo di approvvigionarsi delle preziose foglie di tè. In Russia il consumo del tè è ancora oggi un importante aspetto sociale: ovunque nel paese sono diffuse le Chai-Naya, cioè le case da tè, proprio come in Cina. Il consumo del tè in Russia è strettamente legato al caratteristico samovar - un particolare bollitore di rame o di ottone che risale al XVII secolo - sopra il quale si trova una teiera contenente tè molto concentrato. Si versa circa un quarto di tè concentrato nella tazza - spesso anche in un bicchiere di vetro con il manico d'argento - e si riempie con l'acqua bollente prelevata dal rubinetto del samovar. Il modo tipico di bere il tè consiste nel mettere in bocca una zolletta di zucchero o un cucchiaino di marmellata, seguito da un sorso di tè, al quale è talvolta aggiunta una fetta di limone.

[color=darkred:32ce05a8ea][i:32ce05a8ea][b:32ce05a8ea]Il tè arrivò per la prima volta nel paese nel 1618, quando lo Zar Alexis ricevette in dono[/b:32ce05a8ea][/i:32ce05a8ea][/color:32ce05a8ea]
Caro Mr.G,
Non ho capito
Zar Alexis .... chi è?
Nell'anno 1618 regnava lo Zar Mikhail Romanov
Aleksej Mikhajlovich, figlio di Mikhail regnava da 1645 a 1676
Zar Alexis - Was ist das?
Lenskij

[quote:25f1b35f9d]Il consumo del tè in Russia è strettamente legato al caratteristico samovar - un particolare bollitore di rame o di ottone [/quote:25f1b35f9d]

da piccola usavo il samovar elettrico, ora e` una rarita`, e` una cosa tradizionale russa, sopra per tenere il caldo di solito si metteva una bambola con la gonna larga. Forse qualcuno trovera` un`immagine di samovar.

infatti in Italia mi mancava proprio un buon te`, gli italiani sono abituati a prendere il caffe` dopo il pranzo, pure dopo la cena, anche di sera tardi.
Invece da noi si fa à·à àÂ¥à¯èòèàÂ¥, si prende il te` con i biscotti durante la giornata, diseta bene, alla base delle erbe (alla frutta ), il te` verde aiuta a dimagrire.

Samovar e' un tipico oggetto russo (samovar -singolare, samovary- plurale).
Da molti anni i Samovary vengono prodotti in un'antica citta' russa che si chiama Tula.
Forse e' superfluo sottolineare che i Samovary di Tula sono molto famosi non solo in tutta la Russia , ma anche nel resto del mondo.
Come noto, il Samovar e' un dispositivo per preparare l'acqua bollente in cui viene posto il te' per la necessaria infusione.
La parola Samovar proviene da due termini russi: Sam- cioe' da solo e Varit'-cioe' bollire.
E pertanto la parola Samovar significa "bolle da solo".
Fu nel Seicento che, per la prima volta, la Russia importo' il te' dall'Asia. Per i russi di allora, il te' rappresento' una bevanda esotica dal consistente costo e percio' bevuta solo dai ricchi. Ma gia' dopo un secolo, ecco che il te' si era talmente diffuso in tutta la Russia da essere considerato a tutti gli effetti bevanda nazionale per antonomasia.
Nel Settecento, a Tula, si comincio a fabbricare i primi Samovary. Nell'Ottocento, in tutte le regioni della grande Russia, si faceva grande uso del Samovar per approntare l'acqua bollente che sarebbe poi servita per il te'.
Ai nostri giorni si producono anche Samovary elettrici di cui, in genere, si fa uso nelle citta'. Per contro, i samovary di fattura antica si incontrano (e si usano) soltanto nei villaggi russi.

Lenskij per lo zar Alexis ... effettivamente ha regnato tra 1645- 1676 ... [color=red:7e974e5ab7]errore [/color:7e974e5ab7]...

Carissimo!
Certo che è lo Zar Mikhail Romanov, il primo della dinastia Romanov. Lo Zar Aleksej Mikhajlovich è suo figlio. A proposito, Aleksej Mikhajlovich detto Тишайший. Ho paura di far errore, Тишайший cioè "Silenzioso" o mi sbaglio. Da noi di solito si dice Алексей Михайлович Тишайший, padre di Pietro I il Grande, cioè Пётр Алексеевич, Пётр Первый, Пётр Великий.
Sono curioso, caro amico, come si traduce Тишайший?
Тихий, очень тихий - тишайший (grado superlativo) - "Silenziosissimo?"  :idea:  :?:  :?:  :?:  :?:  :?:

Sono curioso, caro amico, come si traduce Тишайший?
Тихий, очень тихий - тишайший (grado superlativo) - "Silenziosissimo?

Secondo me gli si addice "taciturno".
Paka Rago

Non penso che "taciturno" vada bene
"taciturno" vuol dire "молчаливый", "безмолвный" o "немногословный"
Il soprannome "Тишайший" dato a Aleksej Mikhajlovich significa "pacato", "placido" o "sereno".
Il fatto è che sotto il regno di Aleksej Mikhajlovich non c'erano guerre, c'era il periodo storico
abbastanza "тихий", "спокойный", "тишайший период".

Sono curioso, tu mi hai chiamato "asino" sul blog "Samovar" di una signorina che ha perduto il filo del discorso.
Non potresti spiegarmi cosa vuol dire "OT" che lei mi ha messo?
OТойди?
ОТвали?
ОТкуси?
ОТчаливай?
ОТдай?
Oppure
[color=red:381bded73e][b:381bded73e]ОТцвели уж давно хризантемы в саду .... [/b:381bded73e][/color:381bded73e]Думаю, что ultimo ...  Che ne pensi?
А что делают итальянцы, когда их называют ослами?
Поют, едят, плачут, бьют или просто молчат?
Передавай привет моей подруге самоварной!
Lenskij