[quote user="Kashka" post="6831146"]Zuppe,
da! Ieri sono andata a trovare una mia nuova amica ucraina. E' magra come un chiodo. Fermo restando che nessun ragazzo si è mai lamentato delle mie curve latinke (anzi -.-) la tipa mi ha detto che in Ucraina sono magri perché mangiano un sacco di zuppe. Non so perché, noi donne vogliamo essere sempre più magre anche se ai ragazzi andiamo bene così.
Io conosco solo il borsh e il kapusniak. Ho sentito parlare anche di borsh bianco ma non lo so fare. Ahimè conosco anche la zuppa di pesce (non ricordo il nome) ma di quella ne farei volentieri a meno. Avete altre ricette zuppose?
Fatemici arrivare figa a Kiev, su su![/quote]
Kashka se ti vuoi fare la figa a Kiev, proponi le nostre di zuppe, scusami. Magari acchiappi la persona "tignosa" che può pensare: <<è arrivata l'italiana a fare il borsh!>>
Credo il suo obiettivo sia arrivare attraente a Kiev, proponendo l'ormai ritrito assioma "sottopeso = bella" e non cucinare un qualcosa di buono.
Obiettivo da raggiungere "sottonutrendosi" con le zuppe.
Contando da come ti eri descritta, una giovane in forma, magari fare un po' di esercizio?
Ad ogni modo ci sono: Schi, Botvina, Soljanka, Karcho, Oroshka, Schav (nessuno che mi faccia impazzire)
La zuppa di pesce è lo Ukha
Consiglio la Sukhoi Gribnoi, con i funghi
Grazie per l'elenco, e sì, serve anche un po' di esercizio. Il caldo di quest'estate mi ha messa K.O. ma adesso è il momento di resuscitare.
La zuppa di funghi l'ho mangiata oggi, l'ukha la lascio volentieri ai russi.
Aggiungo: jushka (s gribami) - che è la zuppa di funghi; okroshka (che è la zuppa fredda, ottima in estate quando fa caldo, con la variante a base kefir e quella a base kvas. Agli Italiani in genere non piace, a me invece piace molto. Agli occhi konechno non fa una bella impressione con i pezzettini di cetrioli che navigano in un brodo bianco... però quando la si prova rinfresca le papille gustative
); poi tra i già detti: borsh (che può essere krasnij o zelenij), soljanka, uha (col pesce); harcho (tipico georgiano col riso), bosbash (tipico armeno, con verdure), shij o shavij (tipico russo), kapusnjak... qui in ucraina in certi localini tipici si può trovare un'ottima versione di borsh servito nel pane (borsh v hlibi): cioè la zuppa è contenuta in una scodella fatta di pane duro e quando si arriva al fondo si può anche raschiare il pane col cucchiaio
Gringox
PS: Kashka le slave sono "fighe" non perché non mangiano, ma perché camminano tanto e coi tacchi da "15"
Hai voglia ad avere il loro fisico...
altro che sedentarietà italica
