Forum Russia - Italia

Cucina Russa e Italiana - Friggere

SaPa [ 24 Maggio 2009, 17:21 ]
Oggetto: Friggere

Ho i petti di pollo nel frigo ma non ho il pangrattato...come fare la pastella?? mi piacerebbe un risultato croccante
SaPa

Furba [ 24 Maggio 2009, 17:23 ]
Oggetto: Re: Friggere

metti il pane al forno per essiccarlo un po' e dopo grattuaggialo, e potrai impanare il pollo

Furba [ 24 Maggio 2009, 17:25 ]
Oggetto: Re: Friggere

io il petto di pollo lo inzuppo prima anche nell'uooa fresco cosi' il pangrattato si appiccica meglio. ma e' la questione di gusto

SaPa [ 24 Maggio 2009, 17:29 ]
Oggetto: Re: Friggere

Furba ha scritto: [Visualizza Messaggio]
metti il pane al forno per essiccarlo un po' e dopo grattuaggialo, e potrai impanare il pollo

vero! però ho il pan carrè

ema [ 24 Maggio 2009, 17:30 ]
Oggetto: Re: Friggere

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Ho i petti di pollo nel frigo ma non ho il pangrattato...come fare la pastella?? mi piacerebbe un risultato croccante
SaPa

Farina e un cucchiaino di latte, impasti e poi aggiungi un uovo...... unisci i petti di pollo e (scolati) li passi nella semola, schiacci con un batticarne e le metti in poco olio caldissimo in padella antiaderente: fanno male al fegato ma sono buonissimi!

ema [ 24 Maggio 2009, 17:32 ]
Oggetto: Re: Friggere

....dimenticavo, metti nell'impasto anche della buccia grattugiata di limone che gli da una gradevole nota amara...

Mr.G [ 24 Maggio 2009, 17:54 ]
Oggetto: Re: Friggere

farina e birra

magari belga !

Losagen [ 24 Maggio 2009, 17:58 ]
Oggetto: Re: Friggere

Se hai dei grissini basta rimperli, se non ne hai, anche dei biscotti, wafer e simili, con senape e melassa fai la pasta e poi impani, ma bagna il petto di pollo prima in una mistura di uovo e latte

mauri_f [ 24 Maggio 2009, 18:31 ]
Oggetto: Re: Friggere

mmmmmmmmmm.......

SaPa [ 24 Maggio 2009, 18:34 ]
Oggetto: Re: Friggere

grazie, grazie tra due ore mi ingegno...

invernorosso [ 24 Maggio 2009, 21:00 ]
Oggetto: Re: Friggere

petto di pollo rosolato in padella e smaltisci quella panzetta che te ritrovi! :P

SaPa [ 24 Maggio 2009, 21:49 ]
Oggetto: Re: Friggere

panzetta? qui con la san miguel a 1.50€ sta per uscire un nino prodigio!!!

mauri_f [ 24 Maggio 2009, 22:21 ]
Oggetto: Re: Friggere

SaPa ha scritto: [Visualizza Messaggio]
panzetta? qui con la san miguel a 1.50€ sta per uscire un nino prodigio!!!

Ora con il caldo è anche ora della "carra" birra spinata nel bicchiere tolto dal congelatore una delizzia, và giù che non te ne accorgi nemmeso, e con un paio di "tapas".......