Forum Russia - Italia
Cucina Russa e Italiana - Cenetta
SaPa [ 11 Novembre 2009, 14:00 ]
Oggetto: Re: Cenetta
MisterBufera [ 11 Novembre 2009, 14:23 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Oh mamma mia
no no, è molto meglio: è una ragazza russa che ho conosciuto lavorando come cameriere in pizzeria ^^
Grazie a tutti per i consigli.
Quindi farei:
1) Aperitivo (magari il martini come avete detto)
2) Antipasto toscano (4 fettine di pane con fegatini, pomodoro e uno con qualche pesciolino)
3) Spaghetti col pomodoro piccante (classico classico

)
4) La già citata lombatina ai ferri
5) Il millefoglie
6) Caffè
7) Vinsanto con i cantuccini o wodka
Speriam bene: mi ci vorrebbe un aiuto in cucina: quasi quasi mi faccio aiutare da un amico dell'alberghiero

Davide Rap [ 11 Novembre 2009, 14:27 ]
Oggetto: Re: Cenetta
buono... veniamo anche noi del forum a mangiare

MisterBufera [ 11 Novembre 2009, 14:29 ]
Oggetto: Re: Cenetta
solo se aiutate in cucina

tecnico [ 11 Novembre 2009, 15:35 ]
Oggetto: Re: Cenetta
la vuoi uccidere con l'alcool?:))))
comunque un consiglio, evita vodka quando stai con una ragazza perche' ha effeti collaterali pesanti.
tec
piggio [ 11 Novembre 2009, 15:40 ]
Oggetto: Re: Cenetta
di vodka non e' mai morto nessuno.. o credo.. ahaha
MisterBufera [ 11 Novembre 2009, 16:41 ]
Oggetto: Re: Cenetta
e allora niente vodka o "sniappa", solo vinsanto co' cantuccini
ABAK [ 11 Novembre 2009, 17:31 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Però non dimenticare il Chianti per la cena... guadagni molti punti...
Andrea
tecnico [ 11 Novembre 2009, 17:43 ]
Oggetto: Re: Cenetta
spaccati la testa
brunello o montefalco sagrentino
ABAK [ 11 Novembre 2009, 17:59 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Dai, un qualsiasi Gallo Nero va bene, senza salassarsi... so' ragazzi
Andrea
MisterBufera [ 11 Novembre 2009, 21:04 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Sì, quello è sicuro: mi devo adeguare all'improbabile budget a mia disposizione

tecnico [ 11 Novembre 2009, 21:33 ]
Oggetto: Re: Cenetta
1) ti compri una bottiglia di martini o cinzano che costa meno
2)di antipasto ti fai una bresaola con rucola e grana
3)il primo saltalo che ti riempi solo la pancia
4)ti fai un filettino(ma tu usa il controfiletto meglio ancora il filetto di maiale)al pepe verde.
5)un pandorino con crema alla vaniglia
7)una bottiglia di rosso di montalcino
6)caffe'
sei sui 30 euro anche meno
tec
SaPa [ 11 Novembre 2009, 22:04 ]
Oggetto: Re: Cenetta
a me pare un menù pesantuccio!!! se è figa tanto non mangia nulla
dai retta a me: antipasto, martini, bruschetta, spaghetto carbonara (così di moda a Mosca!), dolce, caffè, ammazzacaffè, fiori, poi vabbè il resto della lista la continua il rapi

MisterBufera [ 11 Novembre 2009, 22:28 ]
Oggetto: Re: Cenetta
tecnico [ 11 Novembre 2009, 22:33 ]
Oggetto: Re: Cenetta
[quote user="SaPa" post="6667842"]a me pare un menù pesantuccio!!! se è figa tanto non mangia nulla
dai retta a me: antipasto, martini, bruschetta, spaghetto carbonara (così di moda a Mosca!), dolce, caffè, ammazzacaffè, fiori, poi vabbè il resto della lista la continua il rapi

:lol:[/quote
sapa come fai a dire che il mio e' un menu' pesantuccio]?tu gli metti la bruschetta e la carbonara io una bresaola che pure quelli a dieta si mangiano e un fielttino con un po' di panna.
e' un menu equilibrato calcolando anche i denari del ragazzo
tec
SaPa [ 11 Novembre 2009, 23:11 ]
Oggetto: Re: Cenetta
quello che non mi piace del suo menù è fare sia primo che secondo
bresaola bellissima idea!!!
fai un carpaccio davvero!
Davide Rap [ 11 Novembre 2009, 23:26 ]
Oggetto: Re: Cenetta
anche a me non piace molto l'idea del primo + secondo , ma probabilmente è perchè io mi cucino per sbrigarmi una bella razione o dell'uno o dell'altro
ema [ 12 Novembre 2009, 5:13 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Ragazzini..... fate parlare "lo zio" che ho più anni di voi....
1) Antipastini salati, solo bocconcini, tanto se è "figa" (come l'hai definita tu) vive d'aria e non si ingozza come un cinghiale....
2) Brindisi a Martini...
3) Butta uno spaghetto alla carbonara e fai contemporaneamente un secondo brindisi.....
4) Esagera: terzo brindisi e mandala a gallina....
5) Salta il secondo e tira fuori un tirami-sù dal frigo.
6) Quarto brindisi sul divano
7) Quinto brindisi e figli maschi........

ABAK [ 12 Novembre 2009, 9:29 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Secondo me lo state ubriacando con questi consigli
1. Al limite se l'accoppiata primo/secondo è un mattonazzo e lei è una ragazza attenta al cibo, eviterei la carne e andrei di primo (a base di pasta) e antipasto o contorno.
2. Col Martini ci dovete prendere un aperitivo, mica pasteggiare. Per quello c'è il vino.
3. Se fai le cose a modino non hai bisogno di ubriacarla...
Andrea
icipo76 [ 12 Novembre 2009, 9:38 ]
Oggetto: Re: Cenetta
ma va !! ma quale bresaola e bresaola
inizierei con una bella bagnacaoda con qualche verdurina
cardi e sedani tanto per rinfrescarsi la bocca
poi una bella polenta con salsiccia o meglio spezzatino di cinghiale
una bottiglia di buon nebbiolo e sei a cavallo
dolce direi un sorbettino
grappino di chardonnay e caffe
SaPa [ 12 Novembre 2009, 9:58 ]
Oggetto: Re: Cenetta
ragazzi voi non sapete l'importanza del martini e della carbonara nel panorama figa russa e di quanto possano contribuire alla buona riuscita dell'appuntamento
poi facci sapere!!!
icipo76 [ 12 Novembre 2009, 10:05 ]
Oggetto: Re: Cenetta
io lo so
per l' alcool il discorso e' semplice
la maggior parte delle ragazze non piace e non apprezzano un buon distillato
troppo forti e di gusto impegnativo
preferiscono una cosa piu' dolciastra e non a 40 gradi
alcolici preferiti dalle donne : martini , limoncello , crema whiskj ecc.
io preferisco un buon grappino che non una cosa troppo elaborata
con ingredienti strani come amari o martini
ABAK [ 12 Novembre 2009, 10:12 ]
Oggetto: Re: Cenetta
ragazzi voi non sapete l'importanza del martini e della carbonara nel panorama figa russa e di quanto possano contribuire alla buona riuscita dell'appuntamento
poi facci sapere!!!
E' arrivato l'intenditore!
Il nostro amico non ha bisogno di alcol per conquistare la sua tipa, usa lo stile italiano (ossia fa sé stesso senza fare lo sborone), le prepara una buona cenetta, semplice, ma sfiziosa secondo i nostri canoni. Niente contro il Martini, ma il vino è di classe.
Poka
Andrea
Davide Rap [ 12 Novembre 2009, 11:39 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Ragazzini..... fate parlare "lo zio" che ho più anni di voi....
1) Antipastini salati, solo bocconcini, tanto se è "figa" (come l'hai definita tu) vive d'aria e non si ingozza come un cinghiale....
2) Brindisi a Martini...
3) Butta uno spaghetto alla carbonara e fai contemporaneamente un secondo brindisi.....
4) Esagera: terzo brindisi e mandala a gallina....
5) Salta il secondo e tira fuori un tirami-sù dal frigo.
6) Quarto brindisi sul divano
7) Quinto brindisi e figli maschi........

mi inchino

MisterBufera [ 12 Novembre 2009, 17:02 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Citazione:
Citazione:
luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Ragazzini..... fate parlare "lo zio" che ho più anni di voi....
1) Antipastini salati, solo bocconcini, tanto se è "figa" (come l'hai definita tu) vive d'aria e non si ingozza come un cinghiale....
2) Brindisi a Martini...
3) Butta uno spaghetto alla carbonara e fai contemporaneamente un secondo brindisi.....
4) Esagera: terzo brindisi e mandala a gallina....
5) Salta il secondo e tira fuori un tirami-sù dal frigo.
6) Quarto brindisi sul divano
7) Quinto brindisi e figli maschi........
mi inchino
Idem. Mi sa proprio che farò così come dite voi: salto il secondo (così non rischio di fare pastrocchi

) e provo a fare la carbonara (speriam bene). Per il resto vado col mio fascino (

). Per vino ci metto un bel chianti (anche se economicamente parlando ripiegherei su un tavernello

) e poi che Dio me la mandi buona. Poi vi faccio sapere come è andata
Davide Rap [ 12 Novembre 2009, 17:12 ]
Oggetto: Re: Cenetta
tranquillo chianti o tavernello la differenza non viene percepita , l'ideale sarebbe come ho fatto io... prendi una vodka del discount da 3 euro scarsi e la metti nella bottiglia dell'absolute da circa 11 euro...

ABAK [ 12 Novembre 2009, 17:19 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Prendi un Chianti, anche il più economico, ma EVITA il Tavernello...
Io avrei delle riserve anche sulla vodka, sei a Firenze non a Mosca, vai tranquillo.
Andrea
Davide Rap [ 12 Novembre 2009, 17:59 ]
Oggetto: Re: Cenetta
beh abak se sensi che il sapore del tavernello sia troppo sputtanato potremmo optare per una sottomarca da discount o il classico pratico bottigline da cinque litri :-)
tecnico [ 12 Novembre 2009, 18:31 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Citazione:
Citazione:
luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]
Ragazzini..... fate parlare "lo zio" che ho più anni di voi....
1) Antipastini salati, solo bocconcini, tanto se è "figa" (come l'hai definita tu) vive d'aria e non si ingozza come un cinghiale....
2) Brindisi a Martini...
3) Butta uno spaghetto alla carbonara e fai contemporaneamente un secondo brindisi.....
4) Esagera: terzo brindisi e mandala a gallina....
5) Salta il secondo e tira fuori un tirami-sù dal frigo.
6) Quarto brindisi sul divano
7) Quinto brindisi e figli maschi........
mi inchino
Idem. Mi sa proprio che farò così come dite voi: salto il secondo (così non rischio di fare pastrocchi

) e provo a fare la carbonara (speriam bene). Per il resto vado col mio fascino (

). Per vino ci metto un bel chianti (anche se economicamente parlando ripiegherei su un tavernello

) e poi che Dio me la mandi buona. Poi vi faccio sapere come è andata
speri di fare una carbonara o una frittata di pasta?
tec
ABAK [ 12 Novembre 2009, 19:23 ]
Oggetto: Re: Cenetta
beh abak se sensi che il sapore del tavernello sia troppo sputtanato potremmo optare per una sottomarca da discount o il classico pratico bottigline da cinque litri :-)
Non rispondo alla provocazione...
Tu pensa ai piatti che io penso ai vini...
Siamo italiani, mica cinesi...
Andrea
MisterBufera [ 12 Novembre 2009, 19:32 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Citazione:
speri di fare una carbonara o una frittata di pasta?
Frittata di pasta?

tecnico [ 12 Novembre 2009, 19:52 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Citazione:
speri di fare una carbonara o una frittata di pasta?
Frittata di pasta?

vedi parti con il piedi sbagliato:))))
lascia stare la carbonara,non la si inventa:)))
tec
Anonymous [ 12 Novembre 2009, 19:56 ]
Oggetto: Re: Cenetta
se hai un bel pò di tempo da perdere puoi provare a fare i pelmeni (una specie di tortelli) di cui ci sono almeno un paio di ricette già scritte nel forum.
Se vuoi fare qualcosa di semplice, puoi fare i blini (molto simili alle nostre creps).
Sopratutto se li fà mia moglie Masha

Davide Rap [ 12 Novembre 2009, 23:40 ]
Oggetto: Re: Cenetta
dai su non esagerate... La carbonara è un piatto difficile da sbagliare. Nel forum c'e la ricetta e delle varianti. Vedile e Allenati una volta e vedi come ti viene.
ema [ 13 Novembre 2009, 4:35 ]
Oggetto: Re: Cenetta
La carbonara è un piatto difficile da sbagliare. Nel forum c'e la ricetta e delle varianti. Vedile e Allenati una volta e vedi come ti viene.
.....e soprattutto non girare con "un'arma carica"
PS
Se non sai che cos'è un'arma carica guarda il film "Tutti pazzi per Mary"

ABAK [ 13 Novembre 2009, 8:47 ]
Oggetto: Re: Cenetta
.....e soprattutto non girare con "un'arma carica"
PS
Se non sai che cos'è un'arma carica guarda il film "Tutti pazzi per Mary"

Attento al gel!!!
Andrea
MisterBufera [ 13 Novembre 2009, 19:02 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Citazione:
Sopratutto se li fà mia moglie Masha
Maròòòòòò!!! Me fa 'mpressione leggere "Masha" accanto a moglie
Citazione:
.....e soprattutto non girare con "un'arma carica"
E' stato fissato: Sabato prossimo c'è la cenetta. Mi vien l'angoscia solo a pensarci

ABAK [ 13 Novembre 2009, 19:07 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Tranquillo, andrà alla grande
Andrea
MisterBufera [ 13 Novembre 2009, 19:10 ]
Oggetto: Re: Cenetta
Speriam bene ^^
Poi vi faccio sapere