Con la mozzarella oltre che la pizza o l'insalata caprese, ci puoi fare:
La mozzarella in carrozza (buonissima)
l'interno dei crocche di patate o degli arancini
Pasta filante con mozzarella
Le uova a la coq con orlo sottile di mozzarella (variante)
Il ripieno del gattò di patate.
Le mozzarelline impanate e fritte
Debbo continuare????
Forum Russia - Italia
Cucina Russa e Italiana - Gorgonzola
Volodja [ 29 Maggio 2006, 16:46 ]
Oggetto:
Oggetto:
rago [ 29 Maggio 2006, 17:19 ]
Oggetto: A i formaggi
Oggetto: A i formaggi
Perche' mozzarella o gorgonzola!
Mozzarella e gorgonzola e taleggio e pecorino e toma e caciocavallo e parmigiano reggiano e grana padano e fontina e robiola e quartirolo e provolone e maccagno e tomino e burrata e caciotta e caprino e bra e castelmagno e frachet e asiago e montasio e raschera e bettelmat e emmenthal e brie e ...
Mozzarella e gorgonzola e taleggio e pecorino e toma e caciocavallo e parmigiano reggiano e grana padano e fontina e robiola e quartirolo e provolone e maccagno e tomino e burrata e caciotta e caprino e bra e castelmagno e frachet e asiago e montasio e raschera e bettelmat e emmenthal e brie e ...
Volodja [ 29 Maggio 2006, 17:27 ]
Oggetto: Re: A i formaggi
Oggetto: Re: A i formaggi
[quote:68b43caaf1="rago"]Perche' mozzarella o gorgonzola!
Mozzarella e gorgonzola e taleggio e pecorino e toma e caciocavallo e parmigiano reggiano e grana padano e fontina e robiola e quartirolo e provolone e maccagno e tomino e burrata e caciotta e caprino e bra e castelmagno e frachet e asiago e montasio e raschera e bettelmat e emmenthal e brie e ...[/quote:68b43caaf1]
[b:68b43caaf1][size=24:68b43caaf1]La mozzarella [u:68b43caaf1]NON[/u:68b43caaf1] è un formaggio[/size:68b43caaf1][/b:68b43caaf1] ecco perchè!!!
:evil: :evil: :evil: :evil: :evil:
Mozzarella e gorgonzola e taleggio e pecorino e toma e caciocavallo e parmigiano reggiano e grana padano e fontina e robiola e quartirolo e provolone e maccagno e tomino e burrata e caciotta e caprino e bra e castelmagno e frachet e asiago e montasio e raschera e bettelmat e emmenthal e brie e ...[/quote:68b43caaf1]
[b:68b43caaf1][size=24:68b43caaf1]La mozzarella [u:68b43caaf1]NON[/u:68b43caaf1] è un formaggio[/size:68b43caaf1][/b:68b43caaf1] ecco perchè!!!
:evil: :evil: :evil: :evil: :evil:
Mr.G [ 29 Maggio 2006, 17:39 ]
Oggetto:
Oggetto:
E cosa sarebbe scusa ???????? .... un mollusco di lago !!! :-D
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.
da : http://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Mr.G
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.
da : http://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Mr.G
rago [ 29 Maggio 2006, 17:52 ]
Oggetto: Delucidazioni
Oggetto: Delucidazioni
A parte il fatto che qualcuno la pensa diversamente da te (non io) ma ad esempio Wikipedia - http://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella, da cui la definizione seguente
[i:3d183d50a0]La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.[/i:3d183d50a0]
non vedo la ragione di prendersela tanto, anche perche' si stava discutendo se scegliere mozzarella o gorgonzola, ed io con il mio elenco di prodotti caseari, nei quali rientra anche la ricotta http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta [La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, che tuttavia non si può definire formaggio, ma va classificato semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina del latte, ma attraverso quella delle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. da http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta] e al quale aggiungerei lo stracchino
per dimostrare tutto il mio amore per questi alimenti a base di latte!
Paka Rago
[i:3d183d50a0]La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.[/i:3d183d50a0]
non vedo la ragione di prendersela tanto, anche perche' si stava discutendo se scegliere mozzarella o gorgonzola, ed io con il mio elenco di prodotti caseari, nei quali rientra anche la ricotta http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta [La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, che tuttavia non si può definire formaggio, ma va classificato semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina del latte, ma attraverso quella delle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. da http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta] e al quale aggiungerei lo stracchino
per dimostrare tutto il mio amore per questi alimenti a base di latte!
Paka Rago
Volodja [ 29 Maggio 2006, 17:52 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:f87a62e3b3="Mr.G"]E cosa sarebbe scusa ???????? .... un mollusco di lago !!! :-D
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.
da : http://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Mr.G[/quote:f87a62e3b3]
è un latticino non un formaggio.
Definire latticino come formaggio è una forzatura.
Non sono arrabbiato,veramente, difendo con veemenza dei saldi principi del sud-italia.
Se vi sono sembrato arrabbiato mi scuso.
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata tipico del sud Italia. Prodotto con latte di bufala e/o di mucca, deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale.
da : http://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Mr.G[/quote:f87a62e3b3]
è un latticino non un formaggio.
Definire latticino come formaggio è una forzatura.
Non sono arrabbiato,veramente, difendo con veemenza dei saldi principi del sud-italia.
Se vi sono sembrato arrabbiato mi scuso.
Mr.G [ 29 Maggio 2006, 18:01 ]
Oggetto:
Oggetto:
[color=green:c0aaf9ba03]Formaggi freschi, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti grossi, che vengono spremuti e impastati; il contenuto di acqua resta elevato: i formaggi così ottenuti devono essere consumati subito oppure conservati in frigorifero (stracchino, mozzarella, mascarpone). [/color:c0aaf9ba03][color=blue:c0aaf9ba03]Formaggi semiduri, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti abbastanza piccoli, che vengono compressi e lasciati stagionare (provolone, caciocavallo). [/color:c0aaf9ba03]Formaggi duri, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti molto piccoli, che vengono cotti a 50-60 °C e rimescolati in continuazione; l'impasto che si ottiene viene compresso, salato e lasciato stagionare per un periodo variabile da qualche mese (pecorino, emmental) a qualche anno (grana padano, parmigiano reggiano).
C'è sempre da imparare ..... :wink:
Era bella l'idea del mollusco di lago ....
Mr.G
C'è sempre da imparare ..... :wink:
Era bella l'idea del mollusco di lago ....
Mr.G
Mr.G [ 29 Maggio 2006, 18:03 ]
Oggetto:
Oggetto:
forse Vova si sta confondendo con la ricotta....
La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, che tuttavia non si può definire formaggio, ma va classificato semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina del latte, ma attraverso quella delle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Il processo di coagulazione delle sieroproteine avviene ad un'alta temperatura (80-90°C): il siero viene quindi letteralmente ri-cotto. Le proteine interessate sono in particolare albumina e globulina.
sempre : http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta
La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, che tuttavia non si può definire formaggio, ma va classificato semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina del latte, ma attraverso quella delle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Il processo di coagulazione delle sieroproteine avviene ad un'alta temperatura (80-90°C): il siero viene quindi letteralmente ri-cotto. Le proteine interessate sono in particolare albumina e globulina.
sempre : http://it.wikipedia.org/wiki/Ricotta
Volodja [ 29 Maggio 2006, 18:06 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:d904035b98="Mr.G"][color=green:d904035b98]Formaggi freschi, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti grossi, che vengono spremuti e impastati; il contenuto di acqua resta elevato: i formaggi così ottenuti devono essere consumati subito oppure conservati in frigorifero (stracchino, mozzarella, mascarpone). [/color:d904035b98][color=blue:d904035b98]Formaggi semiduri, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti abbastanza piccoli, che vengono compressi e lasciati stagionare (provolone, caciocavallo). [/color:d904035b98]Formaggi duri, ottenuti rompendo la cagliata in frammenti molto piccoli, che vengono cotti a 50-60 °C e rimescolati in continuazione; l'impasto che si ottiene viene compresso, salato e lasciato stagionare per un periodo variabile da qualche mese (pecorino, emmental) a qualche anno (grana padano, parmigiano reggiano).
C'è sempre da imparare ..... :wink:
Era bella l'idea del mollusco di lago ....
Mr.G[/quote:d904035b98]
Vero e a me piace molto imparare.
Ma su questa cosa io resto della mia idea, ma sono contento di confrontarla con idee diverse dalla mia.
:-D :-D :-D :-D :-D :D
C'è sempre da imparare ..... :wink:
Era bella l'idea del mollusco di lago ....
Mr.G[/quote:d904035b98]
Vero e a me piace molto imparare.
Ma su questa cosa io resto della mia idea, ma sono contento di confrontarla con idee diverse dalla mia.
:-D :-D :-D :-D :-D :D
rago [ 29 Maggio 2006, 18:09 ]
Oggetto: Sdoppiamento di personalita'
Oggetto: Sdoppiamento di personalita'
Hei, Mr. G.
Abbiamo citato esattamente le stesse cose (mozzarella e ricotta) da Wikipedia, non e' che tu sia il mio fratello di... latte.
Che ne dite, comunque ce lo facciamo un quattro formaggi, intendo risotto, da piemontese che non sono altro.
Sapeste che faticaccia sopravvivere con i formaggi russi! Ecco la mia unica, vera nostalgia!
Paka Rago
Abbiamo citato esattamente le stesse cose (mozzarella e ricotta) da Wikipedia, non e' che tu sia il mio fratello di... latte.
Che ne dite, comunque ce lo facciamo un quattro formaggi, intendo risotto, da piemontese che non sono altro.
Sapeste che faticaccia sopravvivere con i formaggi russi! Ecco la mia unica, vera nostalgia!
Paka Rago
Volodja [ 29 Maggio 2006, 18:13 ]
Oggetto: Re: Sdoppiamento di personalita'
Oggetto: Re: Sdoppiamento di personalita'
[quote:a368fd06b0="rago"]Hei, Mr. G.
Abbiamo citato esattamente le stesse cose (mozzarella e ricotta) da Wikipedia, non e' che tu sia il mio fratello di... latte.
Che ne dite, comunque ce lo facciamo un quattro formaggi, intendo risotto, da piemontese che non sono altro.
Sapeste che faticaccia sopravvivere con i formaggi russi! Ecco la mia unica, vera nostalgia!
Paka Rago[/quote:a368fd06b0]
Quando vuoi! io ci sono, e tu mrG?
Portero un buon formaggio quale la mozzarella per secondo!
:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Abbiamo citato esattamente le stesse cose (mozzarella e ricotta) da Wikipedia, non e' che tu sia il mio fratello di... latte.
Che ne dite, comunque ce lo facciamo un quattro formaggi, intendo risotto, da piemontese che non sono altro.
Sapeste che faticaccia sopravvivere con i formaggi russi! Ecco la mia unica, vera nostalgia!
Paka Rago[/quote:a368fd06b0]
Quando vuoi! io ci sono, e tu mrG?
Portero un buon formaggio quale la mozzarella per secondo!
:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Mr.G [ 29 Maggio 2006, 18:13 ]
Oggetto:
Oggetto:
Un bel risotto in crosta di castelmagno :-D
Mr.G [ 29 Maggio 2006, 18:15 ]
Oggetto:
Oggetto:
Non mi tiro mai indietro :-D più che volentieri ....
Mr.Gongorzola :P
Mr.Gongorzola :P
rago [ 29 Maggio 2006, 18:29 ]
Oggetto: Dogovorilis!
Oggetto: Dogovorilis!
Vi aspetto da me, a Sanpietroburgo.
Dogovorilis!
Ciao Rago
Dogovorilis!
Ciao Rago
Mr.G [ 30 Maggio 2006, 10:19 ]
Oggetto:
Oggetto:
Arriveremo con valigie cariche di gorgonzola e mozzarelle :-D
Mr.G
Mr.G
Volodja [ 30 Maggio 2006, 10:30 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:83398ec5de="Mr.G"]Arriveremo con valigie cariche di gorgonzola e mozzarelle :-D
Mr.G[/quote:83398ec5de]
Sono d'accordo, due [b:83398ec5de]formaggi [/b:83398ec5de]tipici italiani, eh eh.
Io direi che ..., meglio un rosso o un bianco! mi cogliete impreparato.
Mr.G[/quote:83398ec5de]
Sono d'accordo, due [b:83398ec5de]formaggi [/b:83398ec5de]tipici italiani, eh eh.
Io direi che ..., meglio un rosso o un bianco! mi cogliete impreparato.
Mr.G [ 31 Maggio 2006, 9:37 ]
Oggetto:
Oggetto:
Rosso e Bianco in abbondanza .alc
Volodja [ 31 Maggio 2006, 9:49 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:2f6cf19629="Mr.G"]Rosso e Bianco in abbondanza .alc[/quote:2f6cf19629]
Sei un mito, che ne pensi è meglio un aglianico o un greco di tufo??
Sei un mito, che ne pensi è meglio un aglianico o un greco di tufo??
Mr.G [ 31 Maggio 2006, 9:56 ]
Oggetto:
Oggetto:
Aglianico delle Vulture
Fiano d'Avellino
Falanghina
Inferno
e un prosecco di Valdobbiadene per iniziare :wink:
Fiano d'Avellino
Falanghina
Inferno
e un prosecco di Valdobbiadene per iniziare :wink:
Mystero [ 31 Maggio 2006, 10:38 ]
Oggetto:
Oggetto:
Falaghina e Greco di Tufo sono lo stesso tipo di vite, come il barolo e il barbaresco che si fanno trattando il nebbiolo.
Poka :wink:
Poka :wink:
gringox [ 31 Maggio 2006, 18:36 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:ad4ae7dea1="Mystero"]Falaghina e Greco di Tufo sono lo stesso tipo di vite, come il barolo e il barbaresco che si fanno trattando il nebbiolo.
Poka  :wink:[/quote:ad4ae7dea1]
si cmq ragazzi...lasciate perdere l'enciclopedia...la mozzarella anche per me non e' un formaggio! Se non altro perche' non sa di niente, heheh...e' un semplice latticiuncolo che non ha nulla a che vedere col formaggio con la F maiuscola, di cui il gorgonzola e' un degno interprete, heheh...
ciao vovolone!!
Gringox
Poka  :wink:[/quote:ad4ae7dea1]
si cmq ragazzi...lasciate perdere l'enciclopedia...la mozzarella anche per me non e' un formaggio! Se non altro perche' non sa di niente, heheh...e' un semplice latticiuncolo che non ha nulla a che vedere col formaggio con la F maiuscola, di cui il gorgonzola e' un degno interprete, heheh...
ciao vovolone!!
Gringox
Volodja [ 31 Maggio 2006, 18:48 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:d5f1470e40="gringox"][quote:d5f1470e40="Mystero"]Falaghina e Greco di Tufo sono lo stesso tipo di vite, come il barolo e il barbaresco che si fanno trattando il nebbiolo.
Poka :wink:[/quote:d5f1470e40]
si cmq ragazzi...lasciate perdere l'enciclopedia...la mozzarella anche per me non e' un formaggio! Se non altro perche' non sa di niente, heheh...e' un semplice latticiuncolo che non ha nulla a che vedere col formaggio con la F maiuscola, di cui il gorgonzola e' un degno interprete, heheh...
ciao vovolone!!
Gringox[/quote:d5f1470e40]
Aspetta di assaggiare la mozzarella di Mondragone poi vedremo se rimmarrai della stessa idea.
Poka :wink:[/quote:d5f1470e40]
si cmq ragazzi...lasciate perdere l'enciclopedia...la mozzarella anche per me non e' un formaggio! Se non altro perche' non sa di niente, heheh...e' un semplice latticiuncolo che non ha nulla a che vedere col formaggio con la F maiuscola, di cui il gorgonzola e' un degno interprete, heheh...
ciao vovolone!!
Gringox[/quote:d5f1470e40]
Aspetta di assaggiare la mozzarella di Mondragone poi vedremo se rimmarrai della stessa idea.
Mr.G [ 01 Giugno 2006, 11:45 ]
Oggetto:
Oggetto:
La mozzarella di bufala ha un gusto ben definito ... certo qui si è abituati alle mozzarelle impacchettate industriali ... e il gusto , certo, nn ne ha o ne ha poco .... ma le mozzarelle campane, della ciociaria , pugliesi ... e quelle sono un'altra cosa ... come insegna Vova aspettiamo la mozzarella di Mondragone ....
Volodja [ 01 Giugno 2006, 12:21 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:d4dc0cee58="Mr.G"]La mozzarella di bufala ha un gusto ben definito ... certo qui si è abituati alle mozzarelle impacchettate industriali ... e il gusto , certo, nn ne ha o ne ha poco .... ma le mozzarelle campane, della ciociaria , pugliesi ... e quelle sono un'altra cosa ... come insegna Vova aspettiamo la mozzarella di Mondragone ....[/quote:d4dc0cee58]
Parole sante parole sante.
Parole sante parole sante.
gringox [ 03 Giugno 2006, 22:27 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:08e107e95f="Mr.G"]La mozzarella di bufala ha un gusto ben definito ... certo qui si è abituati alle mozzarelle impacchettate industriali ... e il gusto , certo, nn ne ha o ne ha poco .... ma le mozzarelle campane, della ciociaria , pugliesi ... e quelle sono un'altra cosa ... come insegna Vova aspettiamo la mozzarella di Mondragone ....[/quote:08e107e95f]
bah....avranno tutto il sapore che vuoi, ma rimangono dei latticiuncoli!!
Non e' minimamente paragonabile, a mio parere, con qualunque formjaggio!!
Grtingox
bah....avranno tutto il sapore che vuoi, ma rimangono dei latticiuncoli!!
Non e' minimamente paragonabile, a mio parere, con qualunque formjaggio!!
Grtingox
Volodja [ 03 Giugno 2006, 22:44 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:03458e32c4="gringox"][quote:03458e32c4="Mr.G"]La mozzarella di bufala ha un gusto ben definito ... certo qui si è abituati alle mozzarelle impacchettate industriali ... e il gusto , certo, nn ne ha o ne ha poco .... ma le mozzarelle campane, della ciociaria , pugliesi ... e quelle sono un'altra cosa ... come insegna Vova aspettiamo la mozzarella di Mondragone ....[/quote:03458e32c4]
bah....avranno tutto il sapore che vuoi, ma rimangono dei latticiuncoli!!
Non e' minimamente paragonabile, a mio parere, con qualunque formjaggio!!
Grtingox[/quote:03458e32c4]
Un bella provola affumicata???
bah....avranno tutto il sapore che vuoi, ma rimangono dei latticiuncoli!!
Non e' minimamente paragonabile, a mio parere, con qualunque formjaggio!!
Grtingox[/quote:03458e32c4]
Un bella provola affumicata???
Volodja [ 05 Giugno 2006, 21:34 ]
Oggetto:
Oggetto:
[img:743c8c3d39]http://www.mozzarelladibufala.org/mozzarella230.gif[/img:743c8c3d39]
senza parole
senza parole
Mr.G [ 06 Giugno 2006, 10:41 ]
Oggetto:
Oggetto:
che appetito !!!
Ma invece della burrata che mi dici :wink:
:P
Ma invece della burrata che mi dici :wink:
:P
Volodja [ 06 Giugno 2006, 18:57 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:8ee3d8eac8="Mr.G"]che appetito !!!
Ma invece della burrata che mi dici :wink:
:P[/quote:8ee3d8eac8]
è molto buona, quella invece nel nostro immaginario collettivo si avvicina più ad un formaggio.Ma è molto gustosa
[img:8ee3d8eac8]http://www.andria.puglia.it/prodottitipici/Resources/burrata/burrata_02.gif[/img:8ee3d8eac8]
Ma invece della burrata che mi dici :wink:
:P[/quote:8ee3d8eac8]
è molto buona, quella invece nel nostro immaginario collettivo si avvicina più ad un formaggio.Ma è molto gustosa
[img:8ee3d8eac8]http://www.andria.puglia.it/prodottitipici/Resources/burrata/burrata_02.gif[/img:8ee3d8eac8]
gringox [ 09 Giugno 2006, 16:55 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:ff86b7f5e5="Volodja"][img:ff86b7f5e5]http://www.mozzarelladibufala.org/mozzarella230.gif[/img:ff86b7f5e5]
senza parole[/quote:ff86b7f5e5]
mah....si, dai carino....ma resta pur sempre un semplice latticiuncolo da 4 soldi, hehehe...
gringaccio
senza parole[/quote:ff86b7f5e5]
mah....si, dai carino....ma resta pur sempre un semplice latticiuncolo da 4 soldi, hehehe...
gringaccio
Volodja [ 09 Giugno 2006, 21:02 ]
Oggetto:
Oggetto:
Gringox da Kiev, non è detto che non mi faccio un giro dalle parti tue solo per portarti una bella treccia di mondragone, per riportare la pecorella smarrita sulla retta via,quella delle mozzarelle.
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?
gringox [ 13 Giugno 2006, 15:10 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:7a1c336069="Volodja"]Gringox da Kiev, non è detto che non mi faccio un giro dalle parti tue solo per portarti una bella treccia di mondragone, per riportare la pecorella smarrita sulla retta via,quella delle mozzarelle.
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:7a1c336069]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:7a1c336069]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox
Volodja [ 13 Giugno 2006, 23:27 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:7de92566d8="gringox"][quote:7de92566d8="Volodja"]Gringox da Kiev, non è detto che non mi faccio un giro dalle parti tue solo per portarti una bella treccia di mondragone, per riportare la pecorella smarrita sulla retta via,quella delle mozzarelle.
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:7de92566d8]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox[/quote:7de92566d8]
Carissimo
Ti ricordi la via della seta?
Il Volodja ti creerà la via delle mozzarelle.eheheheh.
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:7de92566d8]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox[/quote:7de92566d8]
Carissimo
Ti ricordi la via della seta?
Il Volodja ti creerà la via delle mozzarelle.eheheheh.
gringox [ 18 Giugno 2006, 17:30 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:f8d3ca94f1="Volodja"][quote:f8d3ca94f1="gringox"][quote:f8d3ca94f1="Volodja"]Gringox da Kiev, non è detto che non mi faccio un giro dalle parti tue solo per portarti una bella treccia di mondragone, per riportare la pecorella smarrita sulla retta via,quella delle mozzarelle.
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:f8d3ca94f1]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox[/quote:f8d3ca94f1]
Carissimo
Ti ricordi la via della seta?
Il Volodja ti creerà la via delle mozzarelle.eheheheh.[/quote:f8d3ca94f1]
o meglio la via del "latticiuncolo"...ma bisogna stare attenti poiche' si potrebbe poi perdere la via del ritorno, una volta scioltisi con la loro fragile essenza, i latticiuncoli che la compongono, hehehee...a meno che qualche pezzo di Vero formaggio non ci metta una pezza e dia la garanzia di stabilita' e consistenza alla via stessa, hehehehe....
W il vero formaggio!!!
Gringox
Provola affumicata,fior di latte,burrata,bocconcini scegli tu?[/quote:f8d3ca94f1]
...mah, mio caro, data la provata inconsistenza di quei latticiuncoli, sono convinto dell'iddea che essi non giungerebbero integri fino a Kiev, bensi' si scioglierebbero durante il percorso, provocando la curiosità di chi viaggia (e' un eufemismo, hehe) con te e confermando la loro totale diversità dal Vero Formaggio, hehehehe...
Ma cmq ti aspetto ugualmente, con o senza latticiuncoli...
Un abbraccio,
gringox[/quote:f8d3ca94f1]
Carissimo
Ti ricordi la via della seta?
Il Volodja ti creerà la via delle mozzarelle.eheheheh.[/quote:f8d3ca94f1]
o meglio la via del "latticiuncolo"...ma bisogna stare attenti poiche' si potrebbe poi perdere la via del ritorno, una volta scioltisi con la loro fragile essenza, i latticiuncoli che la compongono, hehehee...a meno che qualche pezzo di Vero formaggio non ci metta una pezza e dia la garanzia di stabilita' e consistenza alla via stessa, hehehehe....
W il vero formaggio!!!
Gringox
Davide Rap [ 18 Giugno 2006, 17:53 ]
Oggetto:
Oggetto:
caro gringox... mi sa che per l'ennesima volta stai prendendo cazzi per cozze :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:15e2b3170b]formaggio[/b:15e2b3170b] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:15e2b3170b]formaggio[/b:15e2b3170b] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D
Volodja [ 18 Giugno 2006, 18:09 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:8c562fc88b="Rapisarda"]caro gringox... mi sa che per l'ennesima volta stai prendendo cazzi per cozze :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:8c562fc88b]formaggio[/b:8c562fc88b] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D[/quote:8c562fc88b]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:8c562fc88b]formaggio[/b:8c562fc88b] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D[/quote:8c562fc88b]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.
Mystero [ 18 Giugno 2006, 18:19 ]
Oggetto:
Oggetto:
W i caciocavalli podolici e la produzione pugliese di questi...
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:
Volodja [ 18 Giugno 2006, 19:13 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:853e492595="Mystero"]W i caciocavalli podolici e la produzione pugliese di questi...
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:[/quote:853e492595]
Apriamo un'altro fronte??? eheheheh
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:[/quote:853e492595]
Apriamo un'altro fronte??? eheheheh
Volodja [ 18 Giugno 2006, 20:09 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:70a5973a78="Mystero"]W i caciocavalli podolici e la produzione pugliese di questi...
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:[/quote:70a5973a78]
Il nostro amico Lenskij ha ragione, mystero godi forse del dono dell'ubiguità ???
Sei un mito.
gnam gnam piccanti alcuni dolci altri, con le fave o con il miele, con il pane e pomodoro o con le pere
o mio dio mi è venuta fame eheh
E il cacioericotta? che ne pensate di questa invenzione favolosa che ha risolto il problema dei pastori di portare con se un formaggio che poteva resistere a lungo solo lavorando meglio il caglio a temperature diverse?
Da noi ne fanno alcuni tipi della categoria "me li devo magnà subito"...
Aspetto vostri pareri in merito a questi due tipi di formaggio che sono per me al top della tipicità casearia italiana.
Poka :wink:[/quote:70a5973a78]
Il nostro amico Lenskij ha ragione, mystero godi forse del dono dell'ubiguità ???
Sei un mito.
Mystero [ 18 Giugno 2006, 20:09 ]
Oggetto:
Oggetto:
Si si mi sembra che questo post sul gorgonzola è tra i record di off topic culinari e fra poco si parlerà di tutto il cibo del mondo dimenticandoci del gorgonzola. Ok d'accordo per aprire un'altra passeggiata nel mondo dei formaggi 8-)
Poka :wink:
Poka :wink:
Volodja [ 18 Giugno 2006, 20:15 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:cd077f3410="Mystero"]Si si mi sembra che questo post sul gorgonzola è tra i record di off topic culinari e fra poco si parlerà di tutto il cibo del mondo dimenticandoci del gorgonzola. Ok d'accordo per aprire un'altra passeggiata nel mondo dei formaggi 8-)
Poka :wink:[/quote:cd077f3410]
Agli ordini capo.
Il caciocavallo. se non erro qui gli diamo il nome di fontina,
Non mi sconfinfera molto, vado dietro al formaggio di sorrento, o al provolone semipiccante tipo auricchio per intenderci.
Poka :wink:[/quote:cd077f3410]
Agli ordini capo.
Il caciocavallo. se non erro qui gli diamo il nome di fontina,
Non mi sconfinfera molto, vado dietro al formaggio di sorrento, o al provolone semipiccante tipo auricchio per intenderci.
Volodja [ 18 Giugno 2006, 20:18 ]
Oggetto:
Oggetto:
Quale sarebbe il cacioericotta???
Mystero [ 18 Giugno 2006, 22:25 ]
Oggetto:
Oggetto:
http://www.formaggio.it/cacioricotta.htm
http://www.cacioricotta.com/homep.htm
strano che non lo conosci è una prelibatezza
Poka
http://www.cacioricotta.com/homep.htm
strano che non lo conosci è una prelibatezza
Poka
Volodja [ 18 Giugno 2006, 22:31 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:8e6caf6304="Mystero"]http://www.formaggio.it/cacioricotta.htm
http://www.cacioricotta.com/homep.htm
strano che non lo conosci è una prelibatezza
Poka[/quote:8e6caf6304]
Qui a Napoli ci sono formaggi che per la maggioranza provengono da latte di bufala,poco o nulla da capra.
Quelle di capra vengono dalla Sardegna.
http://www.cacioricotta.com/homep.htm
strano che non lo conosci è una prelibatezza
Poka[/quote:8e6caf6304]
Qui a Napoli ci sono formaggi che per la maggioranza provengono da latte di bufala,poco o nulla da capra.
Quelle di capra vengono dalla Sardegna.
gringox [ 19 Giugno 2006, 21:34 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:beaba203ba="Volodja"][quote:beaba203ba="Rapisarda"]caro gringox... mi sa che per l'ennesima volta stai prendendo cazzi per cozze  :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:beaba203ba]formaggio[/b:beaba203ba] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano?  :-D[/quote:beaba203ba]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:beaba203ba]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:beaba203ba]formaggio[/b:beaba203ba] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano?  :-D[/quote:beaba203ba]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:beaba203ba]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.
Volodja [ 19 Giugno 2006, 21:54 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:813a544536="gringox"][quote:813a544536="Volodja"][quote:813a544536="Rapisarda"]caro gringox... mi sa che per l'ennesima volta stai prendendo cazzi per cozze :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:813a544536]formaggio[/b:813a544536] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D[/quote:813a544536]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:813a544536]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.[/quote:813a544536]
carissimo farai fatica a convincermi, ma aprezzerò il tuo tentativo se verrà condito con un bel pezzo di gorgonzola vicino ad una bella treccia di mozzarella di bufala, il tutto annaffiato da una bella birra fredda.
ti va come idea???
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:813a544536]formaggio[/b:813a544536] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano? :-D[/quote:813a544536]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:813a544536]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.[/quote:813a544536]
carissimo farai fatica a convincermi, ma aprezzerò il tuo tentativo se verrà condito con un bel pezzo di gorgonzola vicino ad una bella treccia di mozzarella di bufala, il tutto annaffiato da una bella birra fredda.
ti va come idea???
Mystero [ 19 Giugno 2006, 21:58 ]
Oggetto:
Oggetto:
eheh forse a Milano non arrivano quelle buone che mangiamo noi e quindi questo spiega il tuo non apprezzare la mozzarella :-D
Noi spesso andiamo al produttore a scegliere le primizie e questo è di certo un valore aggiunto che non credo tanti possano vantarsi in Italia.
Poka :wink:
Noi spesso andiamo al produttore a scegliere le primizie e questo è di certo un valore aggiunto che non credo tanti possano vantarsi in Italia.
Poka :wink:
gringox [ 19 Giugno 2006, 22:07 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:ea532a9799="Volodja"][quote:ea532a9799="gringox"][quote:ea532a9799="Volodja"][quote:ea532a9799="Rapisarda"]caro gringox... mi sa che per l'ennesima volta stai prendendo cazzi per cozze  :-D
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:ea532a9799]formaggio[/b:ea532a9799] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano?  :-D[/quote:ea532a9799]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:ea532a9799]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.[/quote:ea532a9799]
carissimo farai fatica a convincermi, ma aprezzerò il tuo tentativo se verrà condito con un bel pezzo di gorgonzola vicino ad una bella treccia di mozzarella di bufala, il tutto annaffiato da una bella birra fredda.
ti va come idea???[/quote:ea532a9799]
Caro vovolone,
apprezzo il tuo gesto mozzarelloso ed io, da buon diplomatico, mettero' a disposizione tutto il gorgonzola migliore che possiedo per conchiudere questa guerra e per riportare la pace tra i formaggi e affini, hehehe...ma scusa...ma la birra che c'entra con tutto cio'?? Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox
dal vocabolario DE MAURO consultabile liberamente sul web possiamo trovare questa definizione di mozzarella:
[b:ea532a9799]formaggio[/b:ea532a9799] fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca
http://www.demauroparavia.it/72167
A kiev avete più o meno nebbia rispetto milano?  :-D[/quote:ea532a9799]
Noo il Gringox intende un'altra cosa.
Il nostro generale della polistratificazione, intende se considerare la mozzarella un vero formaggio al pari del gorgonzola(dice lui),non se la mozzarella è un formaggio.Quella è assodata come definizione.
Sono io che difendo il diritto di considerare il latticino non un vero formaggio.[/quote:ea532a9799]
Cari miei vovolone e rapisetto dimezzato...intanto non mettete in mezzo il concetto del "potenziamento polistratificato" che non c'entra na mazza!
E poi, indipendentemnete da cio' che scrivono i vocabolari, e' assodato che la mozzarella NON e' un formaggio bensi' un latticiuncolo da 4 soldi...non ha ne' la consistenza specifica del formaggio, ne' il gusto!!! La mozzarella e' mozzarella punto e basta. Il formaggioo no, e' suddivisibile in diverse tipologie e diversi gusti, di cui il gorgonzola ne e' un esempio tipico!
Per cui cari amanti della mozzarella state prendendo un granchiaccio e tu rapisetto sei tu che capisci c...zzi per mazzi, hehehehe...al prossimo raduno vi faro' una disquisizione sull'essenza del formaggio e cosi' capirete le verità profonde del concetto, hehehe...
Buon appetitoooooooooo
Gringaccio.[/quote:ea532a9799]
carissimo farai fatica a convincermi, ma aprezzerò il tuo tentativo se verrà condito con un bel pezzo di gorgonzola vicino ad una bella treccia di mozzarella di bufala, il tutto annaffiato da una bella birra fredda.
ti va come idea???[/quote:ea532a9799]
Caro vovolone,
apprezzo il tuo gesto mozzarelloso ed io, da buon diplomatico, mettero' a disposizione tutto il gorgonzola migliore che possiedo per conchiudere questa guerra e per riportare la pace tra i formaggi e affini, hehehe...ma scusa...ma la birra che c'entra con tutto cio'?? Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox
Volodja [ 19 Giugno 2006, 22:15 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:2fad9a4cb3="gringox"]
Caro vovolone,
apprezzo il tuo gesto mozzarelloso ed io, da buon diplomatico, mettero' a disposizione tutto il gorgonzola migliore che possiedo per conchiudere questa guerra e per riportare la pace tra i formaggi e affini, hehehe...ma scusa...ma la birra che c'entra con tutto cio'?? Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox[/quote:2fad9a4cb3]
Non sono esperto di vini,preferisco la birra,cmq hai ragione è preferibile il vino.
Al prox raduno
Mon general
Caro vovolone,
apprezzo il tuo gesto mozzarelloso ed io, da buon diplomatico, mettero' a disposizione tutto il gorgonzola migliore che possiedo per conchiudere questa guerra e per riportare la pace tra i formaggi e affini, hehehe...ma scusa...ma la birra che c'entra con tutto cio'?? Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox[/quote:2fad9a4cb3]
Non sono esperto di vini,preferisco la birra,cmq hai ragione è preferibile il vino.
Al prox raduno
Mon general
Davide Rap [ 19 Giugno 2006, 22:31 ]
Oggetto:
Oggetto:
[quote:f590e3203c="gringox"]
Caro vovolone,
Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox[/quote:f590e3203c]
lo sanno bene che le bottiglie te le hanno regalate vuote al ristorante e adesso ti limiti a comprare il vino del cartone e a imbottigliarlo nelle sopracitate bottiglie per risparmiare :-D
Caro vovolone,
Non sarebbe forse meglio degustare quel bel piattino da te proposto con una bella bocca di vino, magari un bel chianti o un bel cabernet sauvignon??
gringox[/quote:f590e3203c]
lo sanno bene che le bottiglie te le hanno regalate vuote al ristorante e adesso ti limiti a comprare il vino del cartone e a imbottigliarlo nelle sopracitate bottiglie per risparmiare :-D