https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=2964 ----------------------------------- Mariula 14 Febbraio 2006, 12:38 golubzy ----------------------------------- golubzy - e` un piatto gustoso, si prende un cavolo, si divide ogni foglia, si ammorbidisce nell`acqua bollente, poi si prepara il ripieni (la carne macinata con il riso, carote gratate, gli aromi al gusto, sale, si ripassa sulla padella fino a mezzo cottura), poi il ripieno si mette sui fogli di cavolo, si fa una specie della bustina e si ripassa dinuovo sulla padella. In piatto si agiunge con la smetana (panna acida). Il pranzo e` prronto, buon appetito, carissimi italiani !! ma vedo che vi siete aggitati piu` ti tanto con la vodka (66 risposte e` il record !), non esagirare pero`, ubriacconi !! Vergognatevi !! :oops:  :oops:  :oops:  :oops: ----------------------------------- Mr.G 14 Febbraio 2006, 12:46 ----------------------------------- http://www.russia-italia.com/forum/viewtopic.php?t=571 Giusto per tenere raggruppate le stesse ricette in un unico topic ... Gnam Gnam ! Mr.G ----------------------------------- Mystero 14 Febbraio 2006, 12:49 ----------------------------------- Preferisco mangiare al bere eheh e i golubzy mi piacciono da morire... io li ho mangiati fatti al forno non in padella  8-) e parlandone ora mi ritorna in mente l'odore buonissimo ----------------------------------- Mariula 14 Febbraio 2006, 12:54 ----------------------------------- si e` vero si puo` fare pure nel forno, anche meglio, le cose fritte sono piu` pesanti per lo stomaco ingrassatevi pure !!! :P  :P  :lol: ----------------------------------- Mr.G 15 Febbraio 2006, 11:33 ----------------------------------- fame ! [img]http://www.russisch.com/koch/bilder/3_03golubzy3.JPG[/img] ----------------------------------- Mariula 15 Febbraio 2006, 12:11 ----------------------------------- Buon appetito ! Mangiate con gli occhi !!! Mr.G vi ha preparato un bel piatto di golubzy e l`ho anche fotografato prima di mangiare !!! Come era ? ----------------------------------- Mystero 15 Febbraio 2006, 12:36 ----------------------------------- Mr G non sapevo che tu fossi un novello cuoco, bene bene tornerà  utile prima o poi, anche perchè se mi affido alla cucina precongelata e riscaldata di Rapisarda, c'è da aspettare parecchio  :-D Poka  :wink: ----------------------------------- Mr.G 15 Febbraio 2006, 14:35 ----------------------------------- I golubzy nella foto non sono quello fatti da me ... i miei erano simili . ...si mi prodigo ai fornelli quando ho tempo e mi sento ispirato ... alla fine bisogna essere degli artisti ! G :wink: ----------------------------------- Cheburashka 18 Luglio 2006, 18:16 ----------------------------------- Amo i golubzy.........L'ho mangiati la prima volta a Riga...fatti dalla mamma di lei...Un cosa divina...insieme alla panna acida... A proposito....mi credete se vi dico che in tutta Roma non ho mai trovato la panna acida???????  :-(