https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=8817 ----------------------------------- gringox 20 Gennaio 2009, 13:25 Salo v shokoladi. ----------------------------------- Сало в шоколаді. Tutti noi, penso, sappiamo che cosa è il "salo", cibo tipico ucraino, che si accompagna bene con le patate o sul pane nero. E soprattutto con la vodka. Mi sembra ne avessimo già parlato. Cmq, per chi non lo sa, si tratta del lardo. Io sono un grande amante di salo e quando posso, nei ristoranti tipici di cucina ucraina, lo ordino sempre come antipastino. Ecco, ma quella che vedete qui sotto è una variante "dolce", un dessert a base di salo, hehhehe...spesso si prendono in giro gli ucraini dicendo che mangiano il "salo al cioccolato". Io anche fino a poco tempo fa pensavo fosse una battuta, che indica la particolarità di un popolo contadino che praticamente mangia salo sempre, in ogni occasione e in tutte le salse... Ma in effetti il "salo al cioccolato" esiste davvero, io l'ho provato - sempre a Ternopol' - e devo dire che non è male. Onestamente il sapore più intenso del cioccolato sovrasta quello del lardo, che praticamnete non si sente. Un dessert curioso e servito in modo curioso...guardate: [img]http://www.russia-italia.com/files/images/user_72_22092008_001_.jpg[/img] Gringox ----------------------------------- pochi_rubli 20 Gennaio 2009, 14:22 Re: Salo V Shokoladi. ----------------------------------- Gringox, Io ho mangiato dappertutto e qualunque cosa, ma questo qua lo passo. ----------------------------------- gringox 20 Gennaio 2009, 14:24 Re: Salo V Shokoladi. ----------------------------------- [quote user="pochi_rubli" post="6633193"]Gringox, Io ho mangiato dappertutto e qualunque cosa, ma questo qua lo passo.[/quote] A chi lo dici...anche io sono un mangiatore che si adatta e mangia di tutto, beh...effettivamente questa è una cosuccia originale, ma ti assicuro che non è male. Del resto è come mangiare un cioccolatino, solo che il ripieno è "molloso" ed è fatto di...lardo, hehhee Gringox ----------------------------------- pochi_rubli 20 Gennaio 2009, 14:34 Re: Salo V Shokoladi. ----------------------------------- Quante calorie ha una cosa del genere? Secondo te, è compatibile con la dieta a zona? ----------------------------------- gringox 20 Gennaio 2009, 14:42 Re: Salo V Shokoladi. ----------------------------------- [quote user="pochi_rubli" post="6633195"]Quante calorie ha una cosa del genere? Secondo te, è compatibile con la dieta a zona?[/quote] Calorie ne ha tante, ma non è che ne devi mangiare a decine di sti cioccolatini, devi solo provarli, hehehe. Per quanto riguarda la dieta a zone, onestamente non so manco cosa sia. Sicuramente - tanto per rimanere in tema ucraino - la Kievskij Tort (famosa torta di Kiev, tipo meringata cremosa) ne ha molte di più di calorie. Ciao, Gringox