https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=909 ----------------------------------- Daisy 03 Febbraio 2005, 22:40 Le polpette di cavolo [UCRAINA] ----------------------------------- Vi scrivo qui la ricetta che personalmente a me piace da morire. E anche alla mia mamma. Mi chiede spesso di cucinare [b]LE POLPETTE  DI CAVOLO.[/b] [u]Ingredienti:[/u] Cavolo (ca 500 g), 1 uovo, farina (3-4 cucchiai), sale e pepe al gusto, olio dei grani di girasole. [u]Preparazione:[/u] il cavolo tagliare a strisce (non sottili) e farlo lessare in acqua bollente salata finche si ammorbidisca (ca 3-4 minuti). Poi versare l'aqua dalla pentola e lasciare il cavolo per 10- minuti per far uscire l'acqua. Poi tagliare il cavolo a pezzeti di ca. 1cm, aggiungere sale e pepe al gusto, l'uovo e farina in modo che si possa formare le polpette. ([u]Attenzione[/u]: non esagerare con farina, altrimenti le polpette avranno il gusto di gomma.) Agitare bene e formare delle polpette di forma ovale. Dorare nella quantita abbastante dell'olio di girasole scaldato bene circa 2 minuti per ogni parte .  Man mano che sono pronte le polpette mettetele sul tessutto morbido e lasciatele per far uscire l'olio superfluo. Uscito l'olio le polpette si puo servire sul piatto grande e nel centro di piatto mettere il contorno - pure' di patate (gnam gnam). Buon appetito! ----------------------------------- Rodofetto 03 Febbraio 2005, 23:13 ----------------------------------- Grazie Daisy, personalmente la proverò, il cavolo mi piace tanto! Io però usero l'olio extravergine di oliva. In Russia le mangiate così, da sole, o unite qualche contorno? Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Daisy 03 Febbraio 2005, 23:33 ----------------------------------- [quote:1acca84a70="Rodofetto"]Grazie Daisy, personalmente la proverò, il cavolo mi piace tanto! Io però usero l'olio extravergine di oliva. In Russia le mangiate così, da sole, o unite qualche contorno? Un abbraccio Rodofetto[/quote] Io mangio con pure' di patate che adoroooo!!! Dicono che sia buono anche coprire le polpette con una salsa di funghi.. E come il contorno sempre il pure'... Almeno tra la gente che conosco io si mangia cosi'... Forse perche la prima volta hanno provato queste polpette a casa mia e io sono una fan di pure'. Lo posso mangiare 7 giorni alla settimana 3 volte al giorno.. :eat: :eat: :eat: Hi hi P.S. Non so come sara' il gusto se usare l'olio di olive.. Una volta ho provato a cucinare usando l'olio di olive invece di quello di girasole.. Si sente la differenza... Spero che non sara peggio del gusto originale... ----------------------------------- Mystero 03 Febbraio 2005, 23:40 ----------------------------------- Le polpette mi piacciono in qualsiasi modo, l'idea stessa di tenere unita tanta bontà  mi fa venire fame gnam gnam :wink: Brava Daisy ehehe lo sai che tutte le ricette che ci suggerisci dovrai farcele provare? :D un abbraccio polpettina cara :wink: ----------------------------------- Daisy 03 Febbraio 2005, 23:55 ----------------------------------- [quote:c9354a2907="Mystero"]Le polpette mi piacciono in qualsiasi modo, l'idea stessa di tenere unita tanta bontà  mi fa venire fame gnam gnam :wink: Brava Daisy ehehe lo sai che tutte le ricette che ci suggerisci dovrai farcele provare? :D un abbraccio polpettina cara :wink:[/quote] He he.. fame a quest'ora... :wink: Io sospetto che non solo le polpette ti piaciono :lu: Dai dimmi cosa mangi quando hai fame a mezzanotte? :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 0:02 ----------------------------------- Daisy, le polpette ci piacciono molto, ma se le mangiamo cucinate da te e in tua compagnia è meglio :-D ;-) Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 0:06 ----------------------------------- Cosa mangio? Dipende se sono da solo o meno... Apro il frigorifero e mi viene l'ispirazione, da carbonara a insalatina, da frutta a polpette... Dipende eheheh Si si non sono solo le polpette che mi piacciono :dan: :lu: :tsr: e le altre ricette sono molto interessanti credimi, magari puoi dirmi qualche ricetta che non conosco :D la proverei subito, anche se credo che se la curi tu la ricetta che mi dici è più gustosa :newangel: :love1: :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 0:08 ----------------------------------- Abbiamo un altro candidato al provolino????!!!! :roll: :roll: :roll: Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 0:12 ----------------------------------- Ora io posso :D eheh e poi essere gentile con una donna e farla sentire sempre creativa e condividere le sue fantasie culinarie e non è un piacere, uno scambio di passioni, le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 0:16 ----------------------------------- [quote:3134897fad="Mystero"]Ora io posso :D eheh e poi essere gentile con una donna e farla sentire sempre creativa e condividere le sue fantasie culinarie e non è un piacere, uno scambio di passioni, le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink:[/quote] già , ora tu puoi! Ma anche noi possiamo, soprattutto se è Daisy a dover essere oggetto di attenzioni. Se è così bella dentro come lo è fuori e in cucina, deve essere una donna perfetta!!!!!!!!! :oops: :-D Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 0:18 ----------------------------------- Come per le polpette, il ripieno è sempre più buono :wink: ----------------------------------- Daisy 04 Febbraio 2005, 0:19 ----------------------------------- [quote:6e64c0dbff="Mystero"]... le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink:[/quote] DAVVERO?? :shock: :shock: :shock: :shock: Wow, le polpette allora le saro' a cucinare per ... ! Heheks! Che idea brillante! :-D ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 0:20 ----------------------------------- [quote:4b5187faf9="Mystero"]Come per le polpette, il ripieno è sempre più buono :wink:[/quote] eh eh eh :-D Eyes, i candidati aumentano :lol: Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 0:23 ----------------------------------- Si Daisy le tue polpette sono afrodisiache, come tutto ciò che tu prepari credo vero? :wink: eheh è meglio se non entro tra le nomination non sarebbe leale ed equo :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 0:26 ----------------------------------- [quote:ea11165093="Daisy"][quote:ea11165093="Mystero"]... le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink:[/quote] DAVVERO?? :shock: :shock: :shock: :shock: Wow, le polpette allora le saro' a cucinare per ... ! Heheks! Che idea brillante! :-D[/quote] per chi le cucinerai????? per qualcuno in Sicilia? qualcuno che sta costruendo un programma molto particolare per te? Sai che tanti pesci sono afrodisiaci? Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- lenin 04 Febbraio 2005, 20:26 ----------------------------------- [quote:e17b2ffa73="Daisy"][quote:e17b2ffa73="Mystero"]... le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink:[/quote] DAVVERO?? :shock: :shock: :shock: :shock: Wow, le polpette allora le saro' a cucinare per Lenin ! Heheks! Che idea brillante! :-D[/quote] Ma è per me non lo sapevate , inoltre sono il più vecchio del forum come anzianità  e ho la precedenza Lenin :D :D :D[color=red][/color] ----------------------------------- Alice_In_Russia 04 Febbraio 2005, 20:38 ----------------------------------- [quote:7c443914a4="lenin"][quote:7c443914a4="Daisy"][quote:7c443914a4="Mystero"]... le polpette poi sono afrodisiache lo sapevate? poka :wink:[/quote] DAVVERO?? :shock: :shock: :shock: :shock: Wow, le polpette allora le saro' a cucinare per Lenin ! Heheks! Che idea brillante! :-D[/quote] Ma è per me non lo sapevare , inoltre sono il più vecchio del forum come anzianità  e ho la precedenza Lenin :D :D :D[color=red][/color][/quote] piu' vecchio , piu' saggio e piu' timido.... eheheheh ----------------------------------- lenin 04 Febbraio 2005, 21:06 ----------------------------------- [quote:b7ce98774b="Alice_In_Russia"] piu' vecchio , piu' saggio e piu' timido.... eheheheh[/quote] Non essere gelosa , se inviti anche me posso venire anche a Mosca , sono stato molte volte in Russia ma mai a Mosca . Lenin :-D :-D :-D ----------------------------------- Alice_In_Russia 04 Febbraio 2005, 21:11 ----------------------------------- [quote:20c1a7c1bc="lenin"][quote:20c1a7c1bc="Alice_In_Russia"] piu' vecchio , piu' saggio e piu' timido.... eheheheh[/quote] Non essere gelosa , se inviti anche me posso venire anche a Mosca , sono stato molte volte in Russia ma mai a Mosca . Lenin :-D :-D :-D[/quote] no no che gelosia :) vieni a mosca ;) lo parliamo :D ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 21:26 ----------------------------------- ...stai invitando tutti, andrai a visitare tutte e sempre ti dimentichi di me :-( ok se apro i ristoranti in Russia ti invito io Per Lenin non preoccuparti rispettiamo le gerarchie ehehe Ciao Aliciotta :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 21:33 ----------------------------------- caro Mystero, delle donne non ci si può fidare proprio eh eh eh!!!! :-D tu offri loro il paradiso e loro scelgono l'anziano residuato!!!!!!!!! :lol: Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Mystero 04 Febbraio 2005, 22:53 ----------------------------------- Eheheh caro Rodo ma io non ho offerto il paradiso oggi, lo offro domani sarà  per questo che non sono tra le scelte :-D Sarà  ma ho un difetto ehehe fidarmi è la mia sfida :wink: ----------------------------------- Rodofetto 04 Febbraio 2005, 23:25 ----------------------------------- [quote:be3495ecec="Mystero"]Eheheh caro Rodo ma io non ho offerto il paradiso oggi, lo offro domani sarà  per questo che non sono tra le scelte :-D Sarà  ma ho un difetto ehehe fidarmi è la mia sfida :wink:[/quote] allora sei malato della mia stessa malattia!!!!!!!!! ;-) Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 11:09 ----------------------------------- [quote:fedf692ce6="Mystero"]...stai invitando tutti, andrai a visitare tutte e sempre ti dimentichi di me :-( ok se apro i ristoranti in Russia ti invito io Per Lenin non preoccuparti rispettiamo le gerarchie ehehe Ciao Aliciotta :wink:[/quote] ehehe no sto cercando a vedere tutti in uno posto :) cosi' si puo' divertirsi di piu' ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 11:16 ----------------------------------- [quote:8ca996fe22="Alice_In_Russia"][quote:8ca996fe22="Mystero"]...stai invitando tutti, andrai a visitare tutte e sempre ti dimentichi di me :-( ok se apro i ristoranti in Russia ti invito io Per Lenin non preoccuparti rispettiamo le gerarchie ehehe Ciao Aliciotta :wink:[/quote] ehehe no sto cercando a vedere tutti in uno posto :) cosi' si puo' divertirsi di piu'[/quote] Aliciotta parliamone; chi ti dice che tutti insieme ci si diverte di più? Invece, è sicuro che con ognuno di noi avrai tanti ricordi indimenticabili!!!!!!! ;-) :-D Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 11:28 ----------------------------------- mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops: ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 11:39 ----------------------------------- [quote:3278ef469c="Alice_In_Russia"]mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops:[/quote] in Italia si dice: "per un amore mille pene"!!!!!!!!!!!!! :-D Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 11:49 ----------------------------------- [quote:06066390c5="Rodofetto"][quote:06066390c5="Alice_In_Russia"]mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops:[/quote] in Italia si dice: "per un amore mille pene"!!!!!!!!!!!!! :-D Un abbraccio Rodofetto[/quote] mah nn so nn so preferirei uno, ma vero... ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 11:55 ----------------------------------- [quote:96291be53a="Alice_In_Russia"][quote:96291be53a="Rodofetto"][quote:96291be53a="Alice_In_Russia"]mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops:[/quote] in Italia si dice: "per un amore mille pene"!!!!!!!!!!!!! :-D Un abbraccio Rodofetto[/quote] mah nn so nn so preferirei uno, ma vero...[/quote] sono in accordo con te!!!!!!!!! meglio uno vero!!!!!!!!!!!!! ti riferivi all'amore, no? ;-) Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- lenin 05 Febbraio 2005, 11:58 ----------------------------------- [quote:53f1403604="Rodofetto"][quote:53f1403604="Alice_In_Russia"][quote:53f1403604="Rodofetto"][quote:53f1403604="Alice_In_Russia"]mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops:[/quote] in Italia si dice: "per un amore mille pene"!!!!!!!!!!!!! :-D Un abbraccio Rodofetto[/quote] mah nn so nn so preferirei uno, ma vero...[/quote] sono in accordo con te!!!!!!!!! meglio uno vero!!!!!!!!!!!!! Un abbraccio Rodofetto[/quote] Preferirei uno ,ma vero .... ma di cosa ? non capisco bene ? Lenin :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 11:59 ----------------------------------- nemmeno io, infatti ho corretto il post precedente!!!!!!!! :lol: :lol: :lol: Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 12:11 ----------------------------------- [quote:985f07cd76="lenin"][quote:985f07cd76="Rodofetto"][quote:985f07cd76="Alice_In_Russia"][quote:985f07cd76="Rodofetto"][quote:985f07cd76="Alice_In_Russia"]mmm si ma la tua orsacchiotta nn mi ammazzera' dopo? :oops:[/quote] in Italia si dice: "per un amore mille pene"!!!!!!!!!!!!! :-D Un abbraccio Rodofetto[/quote] mah nn so nn so preferirei uno, ma vero...[/quote] sono in accordo con te!!!!!!!!! meglio uno vero!!!!!!!!!!!!! Un abbraccio Rodofetto[/quote] Preferirei uno ,ma vero .... ma di cosa ? non capisco bene ? Lenin :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D[/quote] certamente amore! :smt057 tu che pensavi ? :smt018 ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 12:13 ----------------------------------- eh eh eh :-D brava aliciotta che cattivi che siamo :-D allora che hai deciso? Venezia o Palermo, con il suo splendido sole e mare, cultura e buona cucina? ;-) Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 12:19 ----------------------------------- [quote:7d02cbdf45="Rodofetto"]eh eh eh :-D brava aliciotta che cattivi che siamo :-D allora che hai deciso? Venezia o Palermo, con il suo splendido sole e mare, cultura e buona cucina? ;-) Un abbraccio Rodofetto[/quote] ho deciso... rimango a mosca...tutto bianca...con - 20... mi congelero' per prossimi 20 anni... ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 12:24 ----------------------------------- [quote:6b4bdf8419="Alice_In_Russia"][quote:6b4bdf8419="Rodofetto"]eh eh eh :-D brava aliciotta che cattivi che siamo :-D allora che hai deciso? Venezia o Palermo, con il suo splendido sole e mare, cultura e buona cucina? ;-) Un abbraccio Rodofetto[/quote] ho deciso... rimango a mosca...tutto bianca...con - 20... mi congelero' per prossimi 20 anni...[/quote] esagerata!!!!!!!!!!!! ma dai, su vieni che in Sicilia puoi trovare l'amore vero! E se non lo trovi almeno hai visto il mare, la buona cucina, le spiagge, il bel sole, le passeggiate romantiche e altro e altro ancora ;-) Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- lenin 05 Febbraio 2005, 13:01 ----------------------------------- [quote:bba9d81eef="Alice_In_Russia"]ho deciso... rimango a mosca...tutto bianca...con - 20... mi congelero' per prossimi 20 anni...[/quote] NOooo ! piutosto di lasciarti congelare per i prossimi 20 anni preferisco che vai a farti una bella vacanza a Palermo , li trovi tutto il calore che cerchi Lenin :cry: :cry: :cry: ----------------------------------- Mystero 05 Febbraio 2005, 14:28 ----------------------------------- Aliciotta vieni pure in Italia e fai così: Chiamaci tutti e facci sapere solo che sei arrivata, ci dici la città  e chi ti trova di noi ti fa conoscere l'Italia. Solo la magia o il destino ci guiderà  a trovarti. Quando c'è feeling due persone si incontrano sempre. Che ne pensi? un abbraccio :wink: ----------------------------------- Daisy 05 Febbraio 2005, 15:00 ----------------------------------- ehheheh.. :-( Non e' rimasto niente di cucina in questo topic... Volevo proprio sapere il vostro opinione su questo piatto... Ma se nessuno vuole provarlo a cucinare credo che sia meglio chiudere il topic.... ----------------------------------- Mystero 05 Febbraio 2005, 15:07 ----------------------------------- Ciao Daisy ho preso gli ingredienti e lo preparo domani penso, e ti dico come è venuto. Hai ragione sul post siamo andati off topic Ciao e ti farò sapere :wink: ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 15:11 ----------------------------------- [quote:211ca9269b="Daisy"]ehheheh.. :-( Non e' rimasto niente di cucina in questo topic... Volevo proprio sapere il vostro opinione su questo piatto... Ma se nessuno vuole provarlo a cucinare credo che sia meglio chiudere il topic....[/quote] Ciao Daisy, hai proprio ragione, siamo dei monellacci. Anche io lo proverò nei prossimi giorni e ti faccio sapere. Grazie per la ricetta Un abbraccio Rodofetto P.S. Aliciotta anche il compagno Lenin è con noi: VIENI IN SICILIA :-D :-D :-D ----------------------------------- Alice_In_Russia 05 Febbraio 2005, 20:45 ----------------------------------- Cavolo! con i nostri belli progetti abbiamo dimenticato del ca... della ricetta.... per punizione tutti devono farlo in quest weekeng e poi dire com'e' andata eheheheh ----------------------------------- Rodofetto 05 Febbraio 2005, 21:13 ----------------------------------- [quote:1813bf7125="Alice_In_Russia"]Cavolo! con i nostri belli progetti abbiamo dimenticato del ca... della ricetta.... per punizione tutti devo farlo in quest weekeng e poi dire com'e' andata eheheheh[/quote] eh eh eh :-D Aliciotta ha proprio ragione cuciniamola tutti e poi postiamo le impressioni Un abbraccio Rodofetto ----------------------------------- Daisy 07 Febbraio 2005, 22:34 ----------------------------------- Allora aspetto le notizie da voi!!! Spero tanto che vi piacera' questo piatto e lo mangerete con piacere! :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: