https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=9731 ----------------------------------- SaPa 24 Mag 2009, 17:21 Friggere ----------------------------------- Ho i petti di pollo nel frigo ma non ho il pangrattato...come fare la pastella?? mi piacerebbe un risultato croccante SaPa ----------------------------------- Furba 24 Mag 2009, 17:23 Re: Friggere ----------------------------------- metti il pane al forno per essiccarlo un po' e dopo grattuaggialo, e potrai impanare il pollo ----------------------------------- Furba 24 Mag 2009, 17:25 Re: Friggere ----------------------------------- io il petto di pollo lo inzuppo prima anche nell'uooa fresco cosi' il pangrattato si appiccica meglio. ma e' la questione di gusto ----------------------------------- SaPa 24 Mag 2009, 17:29 Re: Friggere ----------------------------------- [quote user="Furba" post="6645628"]metti il pane al forno per essiccarlo un po' e dopo grattuaggialo, e potrai impanare il pollo[/quote] vero! però ho il pan carrè ----------------------------------- ema 24 Mag 2009, 17:30 Re: Friggere ----------------------------------- [quote user="SaPa" post="6645627"]Ho i petti di pollo nel frigo ma non ho il pangrattato...come fare la pastella?? mi piacerebbe un risultato croccante SaPa[/quote] Farina e un cucchiaino di latte, impasti e poi aggiungi un uovo...... unisci i petti di pollo e (scolati) li passi nella semola, schiacci con un batticarne e le metti in poco olio caldissimo in padella antiaderente: fanno male al fegato ma sono buonissimi! :razz: ----------------------------------- ema 24 Mag 2009, 17:32 Re: Friggere ----------------------------------- ....dimenticavo, metti nell'impasto anche della buccia grattugiata di limone che gli da una gradevole nota amara... ----------------------------------- Mr.G 24 Mag 2009, 17:54 Re: Friggere ----------------------------------- farina e birra :wink: magari belga ! ----------------------------------- Losagen 24 Mag 2009, 17:58 Re: Friggere ----------------------------------- Se hai dei grissini basta rimperli, se non ne hai, anche dei biscotti, wafer e simili, con senape e melassa fai la pasta e poi impani, ma bagna il petto di pollo prima in una mistura di uovo e latte ----------------------------------- mauri_f 24 Mag 2009, 18:31 Re: Friggere ----------------------------------- mmmmmmmmmm....... :smile: ----------------------------------- SaPa 24 Mag 2009, 18:34 Re: Friggere ----------------------------------- grazie, grazie tra due ore mi ingegno... ----------------------------------- invernorosso 24 Mag 2009, 21:00 Re: Friggere ----------------------------------- petto di pollo rosolato in padella e smaltisci quella panzetta che te ritrovi! :P ----------------------------------- SaPa 24 Mag 2009, 21:49 Re: Friggere ----------------------------------- panzetta? qui con la san miguel a 1.50€ sta per uscire un nino prodigio!!! :lol: :lol: :lol: ----------------------------------- mauri_f 24 Mag 2009, 22:21 Re: Friggere ----------------------------------- [quote user="SaPa" post="6645673"]panzetta? qui con la san miguel a 1.50€ sta per uscire un nino prodigio!!! :lol: :lol: :lol:[/quote] Ora con il caldo è anche ora della "carra" birra spinata nel bicchiere tolto dal congelatore una delizzia, và giù che non te ne accorgi nemmeso, e con un paio di "tapas".......