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Mr.G
18 Aprile 2005, 14:52

Re: Kascia di grano saraceno. Gnam gnam?
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[quote:b12238af1a="Daisy"]Ciao a tutti!
Interessante come troverete questo piatto che personalmente io mangio 3-4 volte a settimana per colazione. :eat

[color=blue][b][u]KASCIA DI GRANO SARACENO[/u][/b][/color]

[b][u]Ingredienti:[/u][/b]
Un bicchiere di grano saraceno, la'cqua, sale e burro.
[b][u]Preparazione:[/u][/b]
Mettere in una pentola i grani saraceni. Aggiungere l'acqua fredda fino a ricoprire tutto a 2 cm. Fare tutto bollire. Aggiungere il sale al gusto. Coprire la pentola e far cucinare al fuoco lento fino a cottura (20 - 25 min circa). Alla fine deve uscire tutta l'acqua e i grani devono diventare morbidi. Servire con del latte (caldo o freddo) o del burro (che personalmente preferisco io. Mi piace anche mangiare insieme con la kascia un tipo di formaggio piccante).
Buon appetito!
[color=red][/color][/quote]

E' l'unico modo per preparare la Kascia ? 

Il chicco va spelato ? 
Va tostato ? 

Mr.G