https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=1501&p=17644#p17644 ----------------------------------- Kesha 09 Mag 2005, 17:02 ----------------------------------- [quote:ae65d219f9="luca"]Insomma: vai al supermercato e compra i champignons.... altrimenti vai in siberia sulle rive del Bajkal... :-D[/quote] La prima che hai detto, grazie; mi resta un po' più comodo :-D La горчица la conosco bene, e devo confessare di non essere un estimatore... sono indeciso, credo che per una prima prova ometterò tale ingrediente, come pure la noce. Farò sempre in tempo ad esplorare le variazioni in seguito... partiamo dalla base. Mi ricordo di avere mangiato una gustosa bifstroganov a S.Pietroburgo, 6 anni fa, in un locale che credo si chiamasse Laima, o qualcosa del genere. Da allora ho cercato di trovare la ricetta, ma senza troppo impegno, e infatti non l'ho trovata. Se questa mi viene bene ti riconoscerò tutti i meriti :wink: