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Mariula
14 Febbraio 2006, 12:15

[Ricetta Bielorussa]: I Draniki
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draniki - e` un piatto anche ucraino, ma e` molto comune pure in Russia, tante volte si fa la colazione, praticamente sono le fritelle di patate. Si preparano cosi:

grattare le patate crude (bisognerebbe farlo svelto se no le patate diventono verdi),  togliere un po` di liquido che si e` formato< aggiungere 2 uove, sale, un po di pane gratugggiato, un po di latte e freggere sulla padella precedentemente ben riscaldata con l`aiuto di un cuciaio, girare, si cuociono presto, mangiare con la panna acida (smetana) con una bella tazza di te` caldo. Mangerete insieme con la lingua !! Troppo buoni e abbastanza semplici