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Volodja
01 Giugno 2006, 12:37


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per la gioia del rapi

Dentece cu' 'sauza gialla

Ingredienti:

1.3 kg di dentice
1 carota
1 cipolla
1 limone a spicchi
cetriolini

lessate un dentice con erbe aromatiche, sale,cipolla,catota e fette di limone.
Dopo averlo fatto raffreddare nella sua acqua, sistematelo in un piatto guarnendo tutt'intorno con spicchi di limone, fette di cetriolo e maionese a coprire il tutto