https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=7817&p=6618550#p6618550
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Ospite
27 Agosto 2008, 21:35

Re: Come Si Prepara/cucina La Grechka?
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[quote user="zappa" post="6618509"] Eh non vale, con i funghi gli hai dato un tocco all'italiana, tipo la polenta con i funghi  :D[/quote]

   Non è proprio vero.
A parte che la "grechka" non è molto diffusa in Italia, anzi, sono pochi che la conoscono e ancora meno chi la mangia.
La cosidetta "polenta di grano saraceno" (grechnevaja kasha -  in russo) si mangia con il latte, con la carne o fegato, con i funghi, con i wurstel o, semplicemente, con le cipolle....  si mangia sia dolce che salata....
 E' tanto utile per la salute per un'alta percentuale del ferro e altri oligoelementi