https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=8089&p=6623349#p6623349
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Mr.G
29 Settembre 2008, 11:42

Re: Shashlik
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in quelli che ho preparato ieri  , come spezie ho usato , oltre a un mix di spezie già pronto ( per plov - ma è andato benissimo anche con shashlik ) : cumino e curry . 
E come  carne,  oltre alla lonza , ho usato del filetto di maiale .