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ema
13 Mag 2009, 3:51

Sono Arrivati!!!! (Koriushka)
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Come tutti gli anni sono arrivati dei pesciolotti dalle profondità marine, pescati a riva per la delizia dei buongustai. Questo pesce si chiama Koriushka e non esiste in Italia. Il suo profumo ricorda il cetriolo fresco, si cucina di solito fritto, accompagnato da una birra,mangiato in maggio o in giugno. Deposte le uova a riva ritorna nelle profondità marine, aspetteremo un altro anno per ritrovarlo nelle nostre amate padelle.... 8-)