https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=9715&p=6645227#p6645227
-----------------------------------
ema
22 Mag 2009, 3:33

Sassicaia 2004
-----------------------------------
Oggi mi son fatto fuori una selezione di formaggi di pecora e capra freschi e stagionati, con il miele di corbezzolo e di trifoglio..... alla faccia di Rapisarda che mangia la pasta scotta alla russa con il Ketchup!!!!!
Ad annaffiare il tutto una preziosissima bottiglia di SASSICAIA del marchese Mario Incisa della Rocchetta, di Bolgheri. Il cabernet sauvignon e il cabernet franc sono sapientemente invecchiati nel rovere francese. Ha un sapore pieno , armonico, tondo, dal retrogusto alla pesca con sentore di viola mammola. Persistente in bocca dal retrogusto possente ma equilibrato, tracce di profumo di  ginepro e mandorla amara...
Uno dei migliori vini del mondo.

Straordinaria la ricotta fresca conservata nel giunco dei signori Cugusi di Montepulciano.

 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/user_87_sassicaia.jpg[/img]