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mauri_f
31 Mag 2009, 19:15

2 Piatti Semplici Ma Gustosi
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Ieri preso dallo shopping da supermercato ho comperato e cucinato un po, allora cominciamo dal primo:
Tagliolini al pesce
200 grammi di tagliolini all'uovo
250 grammi di seppie gamberi e cozze (io ho preso le confezioni surgelate :-D )
dei pomodorini freschi
2 cucchiai di olio extravergine 
pepe
aglio

In una padella con i 2 cucchiai di olio ho fatto rosolare l'aglio e poi ci ho aggiunto il pesce, dopo 5 minuti ho aggiunto i pomodorini tagliati a pezzetti 1 bicchiere 
di pinot bianco e ho continuato la cottura per altri 10 minuti.
Nel frattempo ho fatto cucinare la pasta, scolata e unita nella padella con il resto e fatta saltare 2 minuti.
Questo è il risultato:
 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/user_1802_20090530_372.jpg[/img] 
 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/user_1802_20090530_373.jpg[/img] 


Oggi invece ho fatto i piselli con la pancetta
200 grammi di piselli surgelati
100 grammi di pancetta a cubetti
cipolla
una noce di burro
pepe

Ho fatto bollire i piselli in acqua salata per 10/15 minuti
Poi in una padella ho fatto rosolare la cipolla con la pancetta per 5 minuti
ci ho aggiunto i piselli e il burro e inpepato un po
ho continuato la cottura per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto
ed ecco quà:

 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/user_1802_20090531_374.jpg[/img] 
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