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Davide Rap
07 Luglio 2009, 16:37

Le ultime specialità del Rapi
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Pollo al limone con contorno di patate al forno... mi sa che non lo faccio più, ci vuole troppo tempo a cucinare le patate.

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Dovevo ripulire la dispensa e il frigo... ho optato per una piccola variante dei pizzoccheri della valtellina fatti con gli spinaci invece della verza e conditi con semplice burro e parmiggiano

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Questo me lo sono appena realizzato... fettuccine all'uovo con pomodoro e prezzemolo. Mi sono accorto da qualche giorno che il mio ristoratore ha cambiato la pasta normale con quella fatta all'uovo da lui aumentando ogni piatto di un euro... strategia interessante... 1 kg di farina al supermercato costa 0.39, mezzo kilo di pasta poco meno di un euro inoltre, almeno personalmente sia che la pasta è all'uovo sia che non lo sia, una volta condita non sento la differenza. Inoltre, comunque vada è palese la differenza tra lapasta fatta in casa e quella acquistata. 
mi sa che esco e mi compro la macchina per la pasta  8-)