https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=10110&p=6664904#p6664904
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Volodja
15 Ottobre 2009, 17:05

Re: Le Ultime Specialità Del Rapi
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[quote user="Rapisarda" post="6664902"]nei prossimi giorni voglio preparare una cosa che mi piaceva ma che ha tanto tempo che non faccio....
in pratica: 

faccio bollire le patate e le frantumo in una pentola.

in una teglia creo uno strato di tipo 8 mm di fondo di patata su di questa abbondo in prosciutto e mozzarella. Sopra ci va un altro strato di patata e il tutto viene infornato... non ho idea di come si chiami ma è bono[/quote]
Sformato di patate???