https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=12806&p=6696316#p6696316
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Irina
09 Ottobre 2010, 15:41

Re: Aiuto Irina: Come Si Fa La Smetana?
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no, bisogna lasciare la panna ... mi viene da dire in pace..... a riposare e fermentare da sola, cioè i fermenti la faranno acida, stai pur sicuro.....

noi non la facciamo mai con il succo di limone, ma che perversione gastronomica!!!