https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=13260&p=6699122#p6699122
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piggi
07 Novembre 2010, 19:42

Re: [Irina]: Come Si Fa Il Borsh?
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[quote user="Irina" post="6699068"]
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mi fa piacere il tuo interesse per la nostra cucina....
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Guarda, a me piace cucinare ma siccome cucinare è anche un'arte e io vado spesso di corsa ultimamente lo faccio poco.
Mi piace assaggiare i piatti di altre culture, quella russa e ucraina è una buona cucina, variegata e molto più interessante di quello che si pensi. 

Certo il borsch mi sembra sufficientemente impegnativo (occorre tempo e ingredienti), forse un giorno ci proverò.
I tuoi suggerimenti sono molto validi e le ricette sempre dettagliate, si vede che sei un'esperta. Perciò grazie per la pazienza! 

Tra l'altro sto preparando una ricetta da postare al Rapisarda, ma prima vado ad accertarmi che non sia già stata pubblicata  :wink: