https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=25&t=15506&p=6741597#p6741597
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gringox
03 Dicembre 2011, 13:58

Re: Informazioni Su Panificio In Russia , Come Funziona ??
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[quote user="Batir" post="6741238"]I panifici come da noi in Russia non esistono, il pane li fanno i vari &#1061;&#1083;&#1077;&#1073; &#1050;&#1086;&#1084;&#1073;&#1080;&#1085;&#1072;&#1090; (fabbriche del pane, torte), aprire un panifico italiano in una citta' come Mosca penso sia una buona idea, anzi ottima, potrebbe avere successo.

Il &#1061;&#1083;&#1077;&#1073; &#1082;&#1086;&#1084;&#1073;&#1080;&#1085;&#1072;&#1090;  di Chelny dove vivo fanno del pane simil italiano, delle baguette, ciabette e focaccia ma ovviamente fanno pena nulla a che fare col nostro.

Io so che c'e' tantissima concorrnza spietata in questo settore, finche rimani in piccolo ok, ma se dovessi crescere e fare una piccola produzione a livello superiore rischi di cadere nelle mire dei vari concorrenti... 

il prezzo e inutile da me saperlo, io vivo in periferia, non nelle grandi citta'.[/quote]


Non dirmi che in Russia non esistono negozietti che fanno pane e dolcetti, o piccole botteghe del genere...in Ucraina, a fianco ovviamente ai Hlebokombinat, sistono piccole realtà nei paesi che producono pane. 

Gringox


