https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=16997&p=6768888#p6768888 ----------------------------------- icipo76 30 Agosto 2012, 13:21 Re: Piatto Russo O Ucraino...involtini Con Insalata ----------------------------------- [quote user="n4italia" post="6768880"][quote user="marco63" post="6768860"] A me piace molto. A volte la mangio anche in insalata con olio e aceto. Il borsh lo mangerei tutti i giorni. Ma avete notato che le verdure in Russia hanno più gusto o é soltanto una mia impressione? [b]Mentre al contrario la carne fa un po schifo[/b] :oops:[/quote] [quote user="icipo76" post="6768862"] [b]la qualita' della carne secondo me e' pessima [/b] sulle verdure non trovo grosse differenze[/quote] Boh......, io ho mangiato della carne che reputo perfino superiore alla nostra e a quella che compro in Slovenia (che è migliore di quella italiana). Ho mangiato carne grigliata (andate a vedere il topic dove parlo della dacia dei miei suoceri), carne sotto forma di "gorshocki" (una sorta di stufato/spezzatino fatto in ciotole di terracotta), i pezzetti di carne nel plov e ancora carne in altri modi: ma era sempre fantastica.....!! Non so dove abbiate trovato questa carne di pessima qualità (non metto in dubbio ciò che dite), ma nelle zone di Velikij Novgorod e San Pietroburgo la carne l'ho sempre trovata ottima.........[/quote] il mio commento e' stato un po' blando non vorrei fare confusione tra la qualita' e' il modo di cucinare con spezie e marinature varie si riesce a far diventare gustosa anche una suola di scarpa ma cucinando le cose in modo semplice si notano le differenze inoltre il mio era un opinione generica sulla carne che si compra normalmente nelle macellerie e' supermercati il fatto che qualcuno abbia la vacca alla dacia che rumina erba tutto il giorno non fa testo :-D io tra una bistecca di vacca autoctona italiana e una russa ho trovato molta differenza sul pollame non c'e differenza invece entrambi da allevamenti intensivi la qualita' e' scarsa in tutti i paesi del mondo