https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=16997&p=6768906#p6768906
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icipo76
30 Agosto 2012, 13:51

Re: Piatto Russo O Ucraino...involtini Con Insalata
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[quote user="n4italia" post="6768895"]
Solo che le suole di scarpa le trovo più in Italia  :-(  , senza parlare del fatto che la nostra carne, [b]proveniente da allevamenti intensivi e gonfiata oltre ogni limite immaginabile[/b], perde quasi la metà della sua consistenza una volta cotta. Mentra in Slovenia vedo ancora le [b]mucche al pascolo[/b], polli e galline nei cortili e con la cottura la carne perde parte dei grassi e ben poco altro.

.[/quote]

vedi mucche o vitelli ?
se vedi le mucche sono solo per il latte e il formaggio
non e' che bisogna andare fino in slovenia per vederle
ci sono in tutto l' arco alpino  in estate :D 
se hai visto vitelli e manzi e' un altro discorso
ma non credo 
uno dei pochi posti al mondo che puo' permettersi di allevare
manzi da carne allo stato brado e' l' argentina 

pensi che in russia non ci sianno gli allevamenti intensivi?
la qualita' della carne e' data da diversi fattori
la razza dell' animale , quello che mangia e dove vive