https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=10880&p=6797813#p6797813
-----------------------------------
sorrento76
07 Marzo 2014, 21:40

Re: Come Fare Una Buona Pizza Italiana
-----------------------------------
Dunque,io ringrazio per chi mi ha detto che sono un pizzaiolo(ne sarei davvero felice :-D ),ma in realta' ci ho solo lavorato accanto per anni ed ho un cugino che lo e'!
Comunque,posso permettermi di dire che,andando da Metro,spesso si possono trovare i pacchi di pasta a prezzi accettabili,dai 50 ai 60 rubli per dire(quello di 500gr),ma naturalmente io mi porto della ottima Garofalo o Divella in valigia e,quindi,non ne ho bisogno.
Per il sugo invece,consiglio di trovare la "Olliani" o la"Ovoshnaya semeyka"(o giu' di li).Si tratta di pomodori del consorzio di Angri(che sono DOP e garantiti),che pero' vengono inscatolati qui in Russia e hanno un prezzo competitivo tra i 30 ed i 45 rubli al barattolo!
Io approfitto del pizzaiolo Peppone che mi da dal ristorante i barattoloni di 2kg,ma altrimenti con queste marche vado bene!
Buona pizza a tutti! :-D