https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=19465&p=6804150#p6804150
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mamo
19 Mag 2014, 3:05

Re: Ricette Cucina Italiana
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Med78  mi piace quello che scrivi e come lo scrivi..peró mi trovi in disaccordo sul mascarpone e la ricotta. Fai sembrare troppo semplice il passaggio del limone che se non fatto a dovere porta a un irrancidimento della panna con conseguenze non felici...

Fonte: sono uno chef