https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=19465&p=6809882#p6809882
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lo stalker
17 Luglio 2014, 2:23

Re: Ricette Cucina Italiana
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Mi aggiungo nuovamente alle ricette per proporvi un ingrediente dall'ottimo sapore, ma non molto ultilizzato. Addirittura dalla mia ragazza non si mangiano! Sto parlando dei fiori di zucca! 
[img]http://www.russia-italia.com/files/images/7908/fiori_di_zucca_la_via_del_gusto.jpg[/img]
Glieli ho fatti assaggiare io per la prima volta e le sono piaciuti un sacco. Se anche il/la vostro/a partner dell'est europa non li ha mai assaggiati, è il momento giusto per cucinarli!  :smt023 
Solitamente nelle mie zone vengono fritti in una pastella di acqua e farina. Oppure si possono usare per fare il condimento per la pasta, abbinati alle zucchine e ai gamberetti. Io ho provato una nuova ricetta che ho trovato su di un sito ed il risultato, come vedete, è in foto:
[img]http://www.russia-italia.com/files/images/7908/10496247_10204433656905767_5667322234275412562_o.jpg[/img]
 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/7908/10317543_10204433656985769_6962838569438935271_o.jpg[/img] 
La ricetta è questa: [url=http://www.buttalapasta.it/articolo/sformatini-di-patate-fiori-di-zucca-e-zucchine-un-antipasto-estivo/34853/] Sformatini di patate, fiori di zucca e zucchine
Volendo sullo stesso sito potete trovare altre ricette sui fiori di zucca (vi consiglio quelli ripieni  :smt023  :smt023 ): [url=http://www.buttalapasta.it/s/ricette-fiori-di-zucca/] Ricette con i fiori di zucca