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med78
02 Novembre 2014, 20:43

Re: Ricette Cucina Italiana
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pasta per le lasagne 

100 grammi di farina 1 uovo un pizzico di sale 
fate la pasta poi farla riposare 30 minuti chiusa nel frigo
 stendetela e tagliatela a quadrati
copritela 

friggete una melanzana precedentemente tagliate a fette di circa mezzo cm salatele

asciugatele bene dall olio 

fate la besciamella 100gr di burri 100 gr di farina 1 l latte  sale pepe noce moscata

prendete 100gr di pistacchi e scgusciati pestateli da fare una pasta
aggiungete la pasta di pistacchi alla besciamella

comprate un salume russo affumicato naturale . di qualita !!!!!!!!

pentola di acqua calda e una di fretta , passate la sfoglia di pasta in acqua calda per circa un minuto poi mettetela in acqua fredda
primo strato pasta
poi melanzane
poi salume russo 
poi besciamella

fate due strati 

finite con besciamella e parmigiano russo grattato sopra

40/45 min 180 gradi 

buon appetito 


ps 

maionese con pasta di pistacchi mescolate e mangiateci il pollo alla piastra 
ahahahahaha