https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=21223&p=6839892#p6839892
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Matt
04 Marzo 2016, 0:51

Re: La Pizza: Storia, Curiosità, Consigli
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[quote user="e-antea" post="6839888"][quote user="enricofox" post="6839885"]Salve Ragazzi.

Questa e la pizza che facci io in casa,mi sembra che al raduno l avevo servita ..ma col tempo l ho migliorata,grazie ai consigli di qualcuno qua sul forum ...ho modifcato il forno ...di casa per farlo girevole.

Comunque qua un po di link interessanti per farla come in pizzeria:

https://www.youtube.com/watch?v=i4D0xh8G9oA

https://www.youtube.com/watch?v=AAp4eJ6SbX0 (il mio forno rotante)

Salutoni a tutti[/quote]


non ho parole!!!! no dico ma devo imparare a fare la pizza come dio comanda sul forum russa italia?
il forno rotante è spettacolare!  e la "pizza in padella" mi sembra una scoperta eccezionale!  grazie enricofox ...[/quote]

Spaziali!
Ma in un forno a cottura uniforme, come quello statico, a cosa serve far girare una teglia?
Non son ironico, non sono un asso con il forno... (mentre con il resto  :-D )