https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=21564&p=6843836#p6843836
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Kashka
15 Luglio 2016, 18:10

Re: Cucinare Russo In Italia
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SMETANA - alimentare russo/ucraino o mercatino ucraino
MAIONESE - mercatino ucraino, ma quella migliore resta quella fatta in casa dato che quelle confezionate sono fatte con uova liofilizzate, ecco perché sono più bianche
TVOROG - non lo conosco di nome, cos'è, quel formaggio che usano per il syrnik? Se sì, penso che l'unica alternativa sia una ricotta abbastanza dura, però non ho mai provato a fare il syrnik quindi non ti garantisco il risultato.
KEFIR - lo vendono ad Eurospin o a Liddl. Dal kefir puoi produrre il tvorog.