https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=22185&p=6850503#p6850503
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gringox
03 Febbraio 2018, 16:37

Re: Latte E I Suoi Derivati....sondaggino
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[quote user="Marco1973" post="6850467"]Ogni volta in Russia è una battaglia......

A parte la Smetana, d'uso molto comune, a me personalmente piace tantissimo lo Snezhok e trovo che il latte abbia un sapore leggermente diverso rispetto a quello italiano....

voi? Per chi votate?

 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/831/latte.jpg[/img][/quote]


Bel sondaggino Marcuzzo :wink: 

Io ho votato smetana, perché è il prodotto che uso di più (visto che il borsh lo mangio una volta alla settimana :lol: , e poi lo si usa in cucina anche per altri tipi di piatti); al secondo posto metto il kefir, perché in frigo ce l'ho sempre e mi piace berne un bicchiere ogni tanto.

Oltre alla rjazhenka qui in Ucraina, non so se ci sia anche in Russia, ma credo di sì, c'è la "zakvaska" (закваска), molto buona un misto tra rjazhenka e yogurt ai germi di grano.

Aggiungo poi un prodotto, che Marco non ha inserito, ma che a me piace moltissimo e che bevo spesso: l'airan (o "tan"), una sorta di latte acido gasato (che va tra l'altro benissimo per rimetterti a posto lo stomaco dopo le sbornie :lol: )
Io prendo quello qui sotto, che trovo qui a Kiev al supermercato...

 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/72/zakaz_hp_630_notebook_pc_1384264415_snb4c4b9_obj_0_8_jpg_oe_jpg_pf_jpg_1350nowm_jpg_1350x.jpg[/img]


Ciao,

Gringox