https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=22185&p=6850516#p6850516
-----------------------------------
gringox
05 Febbraio 2018, 5:40

Re: Latte E I Suoi Derivati....sondaggino
-----------------------------------
[quote user="akphantom" post="6850509"][quote user="gringox" post="6850503"]
Aggiungo poi un prodotto, che Marco non ha inserito, ma che a me piace moltissimo e che bevo spesso: l'airan (o "tan"), una sorta di latte acido gasato (che va tra l'altro benissimo per rimetterti a posto lo stomaco dopo le sbornie :lol: )
Io prendo quello qui sotto, che trovo qui a Kiev al supermercato...

 [img]http://www.russia-italia.com/files/images/72/zakaz_hp_630_notebook_pc_1384264415_snb4c4b9_obj_0_8_jpg_oe_jpg_pf_jpg_1350nowm_jpg_1350x.jpg[/img]


Ciao,

Gringox[/quote]

Ciao Gringox,

Come un viaggiatore forse sai un altro prodotto di latte di una cavalla - Kumis (Кумыс). E' una bevanda alcolica che fanno in Kazakhstan, Kirghizia, Altai e anche in Mongolia. Personalmente io l'ho bevuta qui in Mongolia. Come hai detto di Tan e' una bevanda che aiuta veramente spianare, arrotondare gli angoli acuti di malessere dopo la sbornia :lol: Certo solo se non e' troppo forte o altrimente sara' una nuova festicciola.[/quote]

Ciao carissimo!
Hai detto bene... come viaggiatore conosco il kumis, il latte di cavalla e l'ho bevuto tanto in quelle zone, soprattutto in Kazakhstan e Mongolia... però è diverso dal tan come gusto. Il tan è proprio acido.

E rispondo anche a Max: certo che è diverso dall'airan turco. Ora, non so quale sia l'originale, ma quello turco come hai detto tu è proprio uno yogurt acido; quello di cui parlo io è un latticino liquido, gasato e acidissimo. Non ha nulla a che fare con lo yogurt.

Ciaooo

Gringox