https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=17610&p=6856239#p6856239
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gringox
18 Marzo 2020, 13:30

Re: Le Specialità Della Cucina Yakuta
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[quote user="Marco1973" post="6856226"][quote user="gringox" post="6856224"]

... tagliato e servito congelato e accompagnato da vodka. Ricordo ancora il gusto, e la morbidezza.... [/quote]

congelato ma morbido...che bel contrasto.[/quote]

Ossimoro a parte :lol: quella pietanza era così davvero; adesso che ci ripenso, è un pò come il "salo" (ovvero il lardo che si usa qui in Ucraina) congelato; stessa cosa gelato ma morbido... nel senso che in pratica si scioglie in bocca.

Gringox