https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=865&p=9525#p9525 ----------------------------------- Mr.G 31 Gennaio 2005, 15:36 Re: Cucina Mongola ----------------------------------- [quote:460c625cd3="luca"][quote:460c625cd3="Mr.G"] 2) Cucina mongola . La cucina mongola non è per nulla varia. Il piatto principale è il montone condito in vari modi. [/u][/quote] Visto che sei stato in Mongolia...... 1) mangiano anche i cavalli? 2) se ci sono i montoni ci saranno anche pecore e agnelli e latte...... mangiano anche quelli o no? 3) io la Mongolia la conosco alla TV :D Ma non ho mai visto branchi di pecore come in sardegna o in australia.....esiste qualcosa di analogo anche in Mongolia, immagino.... e per il freddo come fanno a proteggersi??? :shock:[/quote] Non ho mai sentito dire ne raccontare che i mongoli mangiano i cavalli. Il cavallo è il mezzo di trasporto per un mongolo . Qualche volta mangiano la marmotta , lepri o anatre ( sempre che riescano a catturarli ) . Ci sono montoni, pecore e montoncini. Con il latte fanno il formaggio secco. Per il latte usano quello di cavalla . I mongoli sono una popolazione nomade . L'estate si sposta con i greggi di montoni. I capi sono tanti : la mattina presto vengono condotti al pascolo e la sera vengono raccolti nel recinto . Durante l'inverno il bestiame riposa nele stalle . Le stalle sono vicine alle case . Immagina un quadrato . Su un lato c'è l'ingresso, i lati sono pareti di terra mista paglia. Gli edifici sono sul perimetro : casa, cucina, stalla 1, stalla 2, il gabinetto è il classico casupolino di legno situato in un angolino . Mr.G :wink: