Forum Russia - Italia

Buonasera a tutti! visto che tanti utenti del forum amano e sanno cucinare vorrei chiedere il vostro aiuto. Sapete consigliarmi un buon libro delle ricette della cucina russa (scritto in italiano ovviamente perché dovrebbe essere un regalo per una persona italiana) e anche il sito su cui potrei ordinarlo?
Grazie in anticipo!

Su amazon c'è qualcosa:

http://www.amazon.it/Cucina-russa-A...92017444&sr=1-3

http://www.amazon.it/cucina-tradizi...92017444&sr=1-4

Questo è particolare, perché parla di cucina russa tratta dalle più famose opere di letteratura russa:

http://www.amazon.it/tavola-cucina-...92017444&sr=1-2

Io conoscevo questo. L'ho visto una volta in libreria.
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin.
Il titolo ovviamente è evocativo.

Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.

Quindi direi cucina russa tradizionale. :)

http://www.unilibro.it/find_buy/Sch...con_stalin_.htm

Mirada ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Buonasera a tutti! visto che tanti utenti del forum amano e sanno cucinare vorrei chiedere il vostro aiuto. Sapete consigliarmi un buon libro delle ricette della cucina russa (scritto in italiano ovviamente perché dovrebbe essere un regalo per una persona italiana) e anche il sito su cui potrei ordinarlo?
Grazie in anticipo!

Se vuoi ti consiglio un buon libro di cucina italiana scritta in italiano, vista la tua ottima padronanza della lingua! :D

D.G.

Nabat ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Io conoscevo questo. L'ho visto una volta in libreria.
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin.
Il titolo ovviamente è evocativo.

Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.

Quindi direi cucina russa tradizionale. :)

http://www.unilibro.it/find_buy/Sch...con_stalin_.htm

Azz... deve esere peggio della Corazzata POTËMKIN! :lol:

D.G.

Nabat ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Io conoscevo questo. L'ho visto una volta in libreria.
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin.
Il titolo ovviamente è evocativo.

Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.

Quindi direi cucina russa tradizionale. :)

http://www.unilibro.it/find_buy/Sch...con_stalin_.htm

le ricette di questo libro e di altri libri di cucina sovitici sono qui: http://www.4ugunok.ru/?list=source

ma non è cucina russa... è solo scritto in lingua russa... La maggioranza dei piatti non è russaaa

ma ci sono le ricette di tante paste ripiene e non: galushki, vareniki, lapscia, kliotski ecc

piggi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Su amazon c'è qualcosa:

http://www.amazon.it/Cucina-russa-A...92017444&sr=1-3

http://www.amazon.it/cucina-tradizi...92017444&sr=1-4

Questo è particolare, perché parla di cucina russa tratta dalle più famose opere di letteratura russa:

http://www.amazon.it/tavola-cucina-...92017444&sr=1-2

Grazie mille, Piggi! :-D sembrano interessanti ma li hai visti in realtà o solo su internet? se fosse la possibilità di sfogliarli... :wink:

Nabat ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Io conoscevo questo. L'ho visto una volta in libreria.
«Rivoluzione» in cucina, a tavola con Stalin.
Il titolo ovviamente è evocativo.

Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500.000 copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin.

Quindi direi cucina russa tradizionale. :)
http://www.unilibro.it/find_buy/Sch...con_stalin_.htm

Grazie Nabat! grandissimo! :wink: :lol:

Degen ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Mirada ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Buonasera a tutti! visto che tanti utenti del forum amano e sanno cucinare vorrei chiedere il vostro aiuto. Sapete consigliarmi un buon libro delle ricette della cucina russa (scritto in italiano ovviamente perché dovrebbe essere un regalo per una persona italiana) e anche il sito su cui potrei ordinarlo?
Grazie in anticipo!

Se vuoi ti consiglio un buon libro di cucina italiana scritta in italiano, vista la tua ottima padronanza della lingua! :D

D.G.

Grazie, Degen, ma quelli di cucina italiana ne ho già 2, sia in russo che in italiano (anche della cucina siciliana ;) ). E poi non è per me...

Mirada ha scritto: [Visualizza Messaggio]

piggi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Su amazon c'è qualcosa:

http://www.amazon.it/Cucina-russa-A...92017444&sr=1-3

http://www.amazon.it/cucina-tradizi...92017444&sr=1-4

Questo è particolare, perché parla di cucina russa tratta dalle più famose opere di letteratura russa:

http://www.amazon.it/tavola-cucina-...92017444&sr=1-2

Grazie mille, Piggi! :-D sembrano interessanti ma li hai visti in realtà o solo su internet? se fosse la possibilità di sfogliarli... :wink:

No Mirada, ho fatto una ricerca su amazon e ho trovato quelli. Non li ho visti né sfogliati, purtroppo!

piggi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Mirada ha scritto: [Visualizza Messaggio]

piggi ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Su amazon c'è qualcosa:

http://www.amazon.it/Cucina-russa-A...92017444&sr=1-3

http://www.amazon.it/cucina-tradizi...92017444&sr=1-4

Questo è particolare, perché parla di cucina russa tratta dalle più famose opere di letteratura russa:

http://www.amazon.it/tavola-cucina-...92017444&sr=1-2

Grazie mille, Piggi! :-D sembrano interessanti ma li hai visti in realtà o solo su internet? se fosse la possibilità di sfogliarli... :wink:

No Mirada, ho fatto una ricerca su amazon e ho trovato quelli. Non li ho visti né sfogliati, purtroppo!

Grazie comunque per l'aiuto! :wink: sceglierò uno di questi...e mi consigliano di sbrigarmi perché il regalino arrivi in tempo per natale :oops: