Quando ero ragazzino si beveva al bar, tra una partita di calciobalilla e una sfida a bocce. La prima volta che la bevevi, capivi immediatamente di aver passato una fase della vita, era un momento catartico, una iniziazione: appartenevi ormai al mondo dei grandi. Si presentava come una birra, giallina e spumeggiante. Ma a noi bambini la birra era proibita e ripiegavamo su questa bibita dolce e frizzante che ci dava l'illusione di essere cresciuti...... I vecchi, tra un toscano Garibaldi o uno Stravecchio ordinavano un bicchier di vino e l'ammazzavano con la spuma bionda..... poi bestemmie e sfide a briscola!!!!
Adesso tutto è fagocitato dalla Coca cola o dai cocktail dei vari Happy hour........segno dei tempi... :roll:
PS
Ho ritrovato la spuma bionda alla spina ieri in un paesino vicino il lago di Chiusi, in Toscana.........ho pianto. :oops: :-D
